兵庫の『イワシ』 グルメ特集3件
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魚旬・磯料理 いわし屋
- 和食
- 兵庫
【11月より】いわし屋の泳ぎフグフルコース全6品 9900円（税込）
- 今年もふぐの季節がやって来ました！！絶品泳ぎふぐ！老舗ならではの実力です≪生簀からあげられたピチピチ＆コリコリの”てっさ”≫≪口でとろけるふぐの身を”てっちり”で≫
- 9,900円（税込）
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大衆居酒屋 明石 さかな御殿
- 居酒屋
- 兵庫
お酒にも合うホッと息つく家庭の味。脂がのったイワシをさっぱりと柔らかく仕上げた絶品【いわしの梅煮】
- 青魚特有の臭みを梅干しの酸味が優しく消し去り、脂がのったイワシでもさっぱりとした味わいを楽しめます。弱火でじっくりと時間をかけて煮込むことで身はホロホロに柔らかくなり、魚の旨味がぎゅっと凝縮されています。ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のお供にもぴったりな、心も体もホッと息つく優しい一品です。
- 495円（税込）
