愛知の『ポルチーニ』　グルメ特集4件

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  さつま白美豚の煮込み ポルチーニ茸のクリーム

  • 鹿児島県のブランドポーク、白美豚をデミグラスソースでじっくりと柔らかく煮込みました　香り高いポルチーニ茸のクリームソースをたっぷりかけた贅沢な一皿を是非ご賞味ください

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• イタリア食堂　キアッケラ

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  ポルチーニのフラン　活すっぽんのコンソメ仕立て

  • ある日のおまかせコース料理の一皿。アレルギー又は苦手な食材のある方はご予約時にお伝えください。

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  香るポルチーニ春巻き。五感刺激する逸品

  • 火鍋以外の一品料理も妥協ありません。芳醇な香りが広がる「裏山木ノ子春巻」など、素材を熟知した職人による創作料理が揃います。最初の一皿から最後の一口まで、きのこの新たな魅力に出会える美食体験をお約束いたします。

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  ポルチーニ香る「裏山木ノ子春巻」

  • 世界三大きのこの一つであるポルチーニ茸をたっぷりと包み込んだ、香り高い贅沢な揚げ春巻きです。外はパリッと香ばしく、中はきのこの濃厚な旨味が溢れ出す仕上がりで、ビールやハイボール、ワインなどお酒とのペアリングも抜群。リピーター続出の人気サイドメニューです。
  • 600円（税込）

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