青森の『イカ』 グルメ特集8件
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焼肉 からし亭 八戸店
- 焼肉・ホルモン
- 青森
たっぷりネギとイカのチヂミたっぷりニラと豚バラ肉のチヂミじゃがバターとチーズのチヂミ
- 具材がたっぷり(ほぼ具材)の激旨チヂミです！！弱火でじっくりと焼き上げるので少々お時間頂きますが、外はカリッ、中はふんわりと仕上がります。絶品チヂミを是非お試し下さい。
- 各690円(税込759円)
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しゃぶしゃぶ！！ ぐらむ IZAKAYAR
- 居酒屋
- 青森
ホタルイカの沖漬け 650円（税込）
- 新鮮なホタルイカを醤油や酒で漬け込み、旨味を引き出した一品。ぷりっとした食感と濃厚な味わいが楽しめ、白ご飯やお酒との相性も抜群です。海の香りが広がるこの逸品は、まさに春の味覚の代表格。おつまみやおもてなしにも最適です。ぜひ一度味わってみてください。
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津軽海鮮酒場 魚兵衛
- 居酒屋
- 青森
濃厚な肝の旨味を最大限に引き出すホタルイカレバ刺し風
- 新鮮なホタルイカの肝を丁寧に処理し特製の甘辛いタレに漬け込みました。まるでレバ刺しのようなねっとりとした食感と、ホタルイカ本来の濃厚な肝の旨味が口いっぱいに広がります。熟練の職人が一つ一つ手作業で下処理を行うことで臭みなく、肝の甘みとコクだけを凝縮させました。薬味のネギとごまが風味を一層引き立てお酒…
