新潟の『ビーフシチュー』特集
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日本料理 貴布禰
和食
新潟
あがの姫牛のビーフシチュー
新潟県産のブランド牛、あがの姫牛を贅沢に使用。時間をかけてじっくり煮込み、トロけるような柔らかさと濃厚な旨味を引き出しました。手間暇かけた特製デミグラスソースが肉の風味を包み込む、心温まる逸品です。
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