広島の『トリュフ』 グルメ特集1件
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pecora 【ペコラ】
- イタリアン・フレンチ
- 広島
ウンブリア産トリュフなど風味を引き出す品も海外から♪
- イタリアのウンブリア産のトリュフなど日本だけでなく全国から本当に美味しいものを仕入れ料理に使用しております。削れば削るほど香りがよくなるトリュフはpecoraでご提供する和×イタリアンにもぴったり。素材の旨みのマリアージュをお楽しみください。仕入れにこだわるからこそその時のメニューはその時にしか食べ…
