福岡の『宝楽焼き』 グルメ特集2件
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創作懐石料理・蕎麦 とびうめ
- 和食
- 福岡
素材の風味と旨味を凝縮◆宝楽焼きコース4620円
- 50年以上使われている黒石を敷いた素焼きの窯に様々な具材をたっぷり詰めて1時間蒸し焼きにした『宝楽焼き』海鮮、鶏肉、野菜類などがたっぷり入っており、まるで宝探しのように食べ進めるにつれて新たな具材が現れます。窯の下に敷かれた石は素材の風味を良くする他、保温効果があり、時間が経っても料理を美味しく温か…
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創作懐石料理・蕎麦 とびうめ
- 和食
- 福岡
【宝楽焼きコース】4,620円 (税込)
- 50年以上使われている黒石を敷いた素焼きの窯に各種食材を入れ1時間弱じっくりと蒸す「宝楽焼き」 蓋を開けるとモクモクと蒸気が立ち込め、まるで宝探しのように食べ進めるにつれて新たな具材が現れます。
- 4,620円（税込）
