鹿児島市 天文館・中央駅・ふ頭（鹿児島）の『スッポン』 グルメ特集1件
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小料理 一久（いっきゅう）
- 和食
- 鹿児島市 天文館・中央駅・ふ頭
鹿児島では珍しい、すっぽん料理を鍋、コース料理でどうぞ
- 生きたままのすっぽんを仕入れ、鮮度を保ったまま調理するから臭みが少なく食べやすい。刺身や鍋、雑炊などでお愉しみください。コリコリとした食感が特徴で、滋養強壮にも◎コラーゲンたっぷりのすっぽんは、食べた翌日はお肌がツルツルに！
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