鹿児島の『スッポン』　グルメ特集1件

• 小料理　一久（いっきゅう）

  • 和食
  • 鹿児島

  

  鹿児島では珍しい、すっぽん料理を鍋、コース料理でどうぞ

  • 生きたままのすっぽんを仕入れ、鮮度を保ったまま調理するから臭みが少なく食べやすい。刺身や鍋、雑炊などでお愉しみください。コリコリとした食感が特徴で、滋養強壮にも◎コラーゲンたっぷりのすっぽんは、食べた翌日はお肌がツルツルに！
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