沖縄の『ブランド肉』 グルメ特集5件
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和酒屋 粋
- 和食
- 沖縄
【食材へのこだわり】海鮮・県産ブランド肉から野菜まで
- 当店で使用しているのは、季節を実感できる新鮮な食材のみ。沖縄の海ぶどうやシャコ貝やかりゆし金目鯛などの海鮮、北海道産の生ウニ・キンキ、千葉県産の活白ハマグリ、沖縄のブランド肉であるアグー豚・黒毛和牛、地物野菜まで多岐にわたります。調理方法と組み合わせで旨味を最大限に引き出してご提供いたします。
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寿司と炉端 まぶしい
- 居酒屋
- 沖縄
贅沢な味わい◎沖縄県産ブランド肉「石垣牛」「アグー」
- 当店自慢の沖縄県産ブランド肉をぜひご賞味ください♪「石垣牛」は、とろけるような脂の甘みと赤身の旨味が特徴です。「贅沢石垣牛」や「炙り石垣牛」でその上質な味わいをお楽しみいただけます。また、沖縄固有の豚「アグー」も「アグーステーキ」でご用意！ジューシーで旨味たっぷりのお肉を、お酒とご一緒に心ゆくまでご…
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あぐー豚と石垣牛のしゃぶしゃぶ「舟蔵」
- 和食
- 沖縄
沖縄の美食を極めるブランド肉と彩り豊かな島野菜の共演
- 芳醇な旨みの「石垣牛」と甘み溢れる「あぐー豚」。沖縄が世界に誇る二大ブランド肉を中心に、石垣島の太陽をたっぷり浴びて育った彩り豊かな旬の野菜を添えました。特製の黄金出汁にくぐらせれば、肉の脂と野菜の甘みが溶け合い、深いコクが口いっぱいに広がります。厳選された大地の恵みが織りなす、滋味豊かな味わいをご…
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しゃぶしゃぶ・すき焼き 皐
- 和食
- 沖縄
石垣島の大自然が育んだ【ブランド肉】をご提供。
- 石垣島の温厚な気候と、雄大な自然が育んだブランド肉をご用意しております。とろける脂身と赤身の味わいが美味しいブランド豚「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」、そして石垣が誇るブランド和牛「石垣牛」は、霜降りがきめ細かくまろやか。上質な希少肉はしゃぶしゃぶ、すき焼きでご提供いたします。
