『板蕎麦』　グルメ特集4件

• 博多串焼き バッテンよかとぉ北新地店

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  名物 板蕎麦（そば湯つき）

  • そばはやや太めで、黒味がかかった田舎風のそばです。つるつるした舌ざわりとコシの強さが自慢です。盛岡から直送されたコシのある麺で、鰹の効いたツユでしめ上がっていただきます。リピート率１００％の〆には定番のメニュー。※めんつゆ追加 +55円
  • 748円(税込)

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• 【喫煙席あり・個室完備】鮮魚×和牛×地鶏 和食郷土料理 個室居酒屋 しま田 新横浜店

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  【山形板蕎麦】手打ちならではのコシが自慢！

  • 山形板蕎麦は、地元産のそば粉を使い、風味豊かで喉ごしの良い逸品に仕上がっています！大きな木の板に盛られ、見た目も豪華！つゆは濃いめで蕎麦の旨味を引き立てます！薬味や天ぷらと合わせて食べるとさらに美味しく、山形の伝統的な味わい感じられる当店おすすめの逸品です！ぜひご賞味ください！

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• 【喫煙席あり・個室完備】鮮魚×和牛×地鶏 和食郷土料理 個室居酒屋 しま田 新横浜店

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  【山形板蕎麦】風味豊かな蕎麦とその独特な食感が魅力の美味しいこだわりの山形板蕎麦！

  • 山形の伝統を受け継ぐ板そば！厳選したそば粉を使用し、丁寧に打ち上げることで、香り高く、コシのある蕎麦が完成します！木の板に盛り付けられた蕎麦は、見た目も味わいも上品で、そば本来の旨味が引き立ち、コシのある麺が喉ごし良く楽しめます！さらに薬味と共に味わえば風味が一層広がり、食べ応えも抜群です！
  • 979円 (税込) ～

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• りきまる仙台美田園店

  • 和食

  

  板蕎麦太麺（並盛）

  • 山形県産蕎麦粉（最上早生）を100％使用した十割蕎麦の太麺は、恐らく東北で一番太いかもしれません♪ 麺にはしっかりとしたコシがあり、食べ応えがあります。食べているうちにあごが鍛えられそうな食感を楽しめるでしょう。太麺は蕎麦つゆも濃いめで、味わい深い一品です。ぜひ当店で製麺した蕎麦をお試しください！
  • 1,265円（税込）

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