『稲庭うどん』 グルメ特集7件
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和食 最上楽農園 神田店
- 和食
日本三大うどんのひとつ・秋田の『稲庭うどん』
- 当店の看板メニューの一つ、農林水産省により「農山漁村の郷土料理百選」として選ばれた、秋田県の『稲庭うどん』。製造のほとんどの工程を熟練の職人が手作業でおこなっています。天候の微妙な変化にも対応し、つややかでコシが強く、なめらかな喉ごしのうどんを、最高の状態でお届けします。
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かえし酒場 沁-Shimiru-
- 居酒屋
【◇春木屋の復刻版◇】50年継ぎ足しで作られたかえし入りのごまだれがベース!「ごまだれ稲庭うどん」
- 当店の前身ともいえる「春木屋」というお店で出されていた「ごまだれそば」の復刻版!醤油や砂糖、みりんなどを合わせ、50年継ぎ足しで守られてきたタレの「かえし」をベースにしたごまだれが、他店では出せないオリジナルの味わい。それを付けつゆとした、のどごしのよい稲庭うどんをぜひご賞味ください!
- 968円(税込)