創作料理の『牛たん』 グルメ特集8件
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ごはんBarひいろ
- 創作料理
柔らかい牛タンがゴロっと入った牛タンシチュー
- ほろっと崩れるほどの柔らかさの牛タンがゴロっと入った牛タンシチューは、女性はもちろん、男性にも人気のメニュー。店主が5〜6時間じっくり時間をかけて煮込んで作り上げます。美味しさのヒミツはデミグラスソースに溶け込んだバター。コクたっぷりの絶品です。
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Turu no Omotenashi
- 創作料理
【ディナー】とろける牛タンソテー
- Turu no Omotenashiのディナーの看板メニュー！！お箸で切れる柔らかい牛タンソテーは2日かけて仕込む手間暇をかけたこだわりの1品です。※オリジナルソースは別販売
- 1,680円（税込）
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和食家 伊万利
- 創作料理
【人気No1】牛タン＆讃岐夢豚レタスしゃぶしゃぶ〈全8品〉4800円(税込)
- 牛タンと讃岐ブランド夢豚をあっさりレタスと一緒にしゃぶしゃぶがメインのコースです。ごま油の香りと牛タンとからむダシの旨さも絶品！クセになります★コースのご予約はお早めに！
- 4,800円（税込）
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牛タン専門店 たんじろう 浅草店
- 創作料理
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牛タン専門店 たんじろう 浅草店
- 創作料理
名物 牛たんのゆっけ
- 名物の牛たんユッケは、しっとりとなめらかな食感と牛たんならではの濃厚な旨味が楽しめる贅沢な一皿。特製のコチュジャンソースは甘辛さの中にコクと深みがあり、卵黄と絡めることでまろやかさが加わり、一層味わい豊かに仕上がります。お酒との相性も抜群で、前菜としても主役級の満足感を味わえる人気メニューです。
- 2,000円（税込）
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cafe&izakaya ふぁぶーる
- 創作料理
じっくりと湯せんで火を通した「牛タンの低温調理」は、牛タンの柔らかさに驚くこと間違いなし。
- 一定の温度に保たれたお湯に、密閉した牛タンを入れてじっくりと加熱した「低温調理」は、肉汁を逃がさず、牛タンの旨味を閉じ込めるため、味わい深くとても柔らかな逸品に仕上がります。何度口に運んでも食べ飽きることのない、絶品の牛タンをぜひご堪能ください♪当店おすすめのメニューです。
- 950円（税込）
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肉のち晴れ 渋谷肉横丁
- 創作料理
肉横丁でしか食べられない！高コスパ◎厳選食材の和牛ユッケや牛タンなどの新鮮なお肉料理がおすすめ☆
- 肉のち晴れでは新鮮でこだわり抜いたお肉をご提供してもらい、お客様へお届けいたしております！新鮮でお肉だけでなく、味付けにもこだわり抜いたな和牛ユッケは人気の１品♪渋谷で高コスパ厳選食材の和牛料理などお肉料理をお求めのお客様は是非当店へお越しいただき、活気あふれる居心地の良い雰囲気でお楽しみください♪
- 990円（税込）
