イタリアン・フレンチの『ココット』　グルメ特集4件

• ラ　メゾン　ダミ

  • イタリアン・フレンチ

  

  当店自慢のココット料理と厳選ワインをぜご賞味ください

  • フランス伝統のストウブ社製ココットを使用し、熱々の状態で提供する当店自慢のお料理をお楽しみいただけます。素材の旨味をぎゅっと閉じ込めたココット料理はどれも奥深い味わいです。さらにソムリエが厳選した約80種類の銘柄のワインをご用意しておりますので、お食事に合わせて贅沢なマリアージュをお楽しみください。

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• 欧風煮込み料理とワイン nicomimacuri

  • イタリアン・フレンチ

  

  ココット(ストウブやルクルーゼ)を使った煮込み料理

  • 時間をかけて煮込んだり、一晩寝かしたり...。自家製のトマトソースやデミグラスソースなどを使った体に優しい煮込み料理です。お野菜の甘味も活きています！ココット鍋のままテーブルへ。冷めにくく柔らかく、出来立ての味が長続きします。グランドメニュー以外に、その日のオススメメニューとして旬の食材を使ったお料…

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• 欧風煮込み料理とワイン nicomimacuri

  • イタリアン・フレンチ

  

  ココット料理×ワイン

  • 煮込み料理に合うワインをご紹介致します。是非お料理と一緒にお楽しみください♪

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• The TAILOR YARD MAIN DINING

  • イタリアン・フレンチ

  

  伝統的なフレンチに遊び心を融合させた『ココット』調理の料理

  • 素材の旨味や香りを閉じ込める魔法!?の鍋『ココット』だからこそ引き出せる食材の可能性を、最後の一口まで温かくお楽しみいただけます。お客様の目の前で開かれるココットのライブ感も含めて、特別な食体験をご堪能ください。
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