創作料理の『紫蘇巻』特集
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創作料理の『紫蘇巻』
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5lounge〜藝場〜
創作料理
太刀魚の梅紫蘇巻き
常にランキング上位に入る串の一品。脂ののった太刀魚を、香り高い紫蘇と自家製梅で包み、丁寧に焼き上げた一本。ふっくらとした身の甘みと、梅の酸味、紫蘇の清涼感が重なり、後味は驚くほど軽やか。一本でも満足、二本で更にお得に余韻を楽しめる大人の酒肴です。
1本660円 (税抜)
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