5lounge～藝場～

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  二度の余命宣告を越え生き続けるオーナーの食哲学信念

  癌患者として二度の余命宣告を受けて6年目を迎えたオーナー。生き続け、挑戦を重ねてこられた背景には、食事の見直しがあります。精進料理・食養生・マクロビオティックの考えを取り入れたメニュー構成。健康的でも物足りないというイメージを変えるべく、満足感とお酒に合う洋食も取り入れています。

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  一皿一皿に意味を持たせた構成美

  スパイスから作るグルテンフリーカレーで雑誌掲載歴を持つ料理長。オーナーとは30年以上の付き合いの同級生。素材を見極め、香りとバランスを組み立てる技術は、現在の和食中心の創作料理にも活かされている。5Loungeの理念に沿った、グルテンフリーで素材と調味料にこだわるオリジナルカレーをランチ向けに開発中。

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  5Lounge～藝場～コース　巡（めぐり）

  何を注文したら良いかわからない！そんな時はこちら。季節の旬魚と和の技を集約した、お店のメニューをお得に味わえるコース。前菜から主菜、〆まで一皿ごとに流れを意識し、次回食べたいものも見つかる、心と身体を整え、食後には深い満足感が残ります。記念日や接待には調(ととのえ)コースがオススメ。

  5,500円（税込）

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  太刀魚の梅紫蘇巻き

  常にランキング上位に入る串の一品。脂ののった太刀魚を、香り高い紫蘇と自家製梅で包み、丁寧に焼き上げた一本。ふっくらとした身の甘みと、梅の酸味、紫蘇の清涼感が重なり、後味は驚くほど軽やか。一本でも満足、二本で更にお得に余韻を楽しめる大人の酒肴です。

  1本660円 (税抜)

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  令和の虎でまずいと言われた蓮根饅頭

  オーナーが「令和の虎」出演した際、 収録当日にまさかの湯煎忘れで、虎から一言「美味しくない」。悔しさから更に改良を重ね、後日リベンジも達成した一品。 蓮根を丁寧にすりおろし、ふっくら仕上げています。小さいながらに免疫力を上げて身体のお掃除も担う。本葛を使った上品な和風餡が旨みを引き立てた逸品です。

  1,300円 (税抜)2つ

幕開け

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  幕開け5種

  1,100円（税込）

• イベント幕開け5種+ドリンク1杯

  5,500円（税込）

おつまみ

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  南瓜の煮付け

  550円（税込）

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  ひじきの煮物

  550円（税込）

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  烏賊きんぴら

  715円（税込）

• 銀杏

  550円（税込）

• 炙り枝豆

  550円（税込）

• わかめと胡瓜の酢の物(タコ入り)

  715円（税込）

• 魚の梅煮(自家製梅使用)

  715円（税込）

• 低温ささみの鳥刺し風 山葵添え

  880円（税込）

逸品

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  太刀魚の梅紫蘇巻き 2本

  1,320円（税込）

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  本鮪の和ユッケ

  1,650円（税込）

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  若鶏の香味焼き ラタトゥーユソース シングル

  1,430円（税込）

• 太刀魚の梅紫蘇巻き 1本

  715円（税込）

• 本マグロユッケ ハーフ

  880円（税込）

• 若鶏の香味焼き ラタトゥーユソース ダブル

  1,980円（税込）

• バケット

  220円（税込）

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  白身魚のブルスケッタ  2切れ

  726円（税込）

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  令和の虎でまずいと言われた蓮根饅頭 2つ

  1,430円（税込）

• 本日の煮魚

  時価

• 本日の塩焼き

  時価により変化 1尾1980円(税込)～

  時価

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  刺身3彩

  1980円(税込)～

• 刺身3彩(特上)

  1980円(税込)～、通常3080円(税込)～

  通常3080円(税込)～

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  刺身5彩

  3300円(税込)～

• 花5彩(女性限定)

  1650円(税込)～

• 太刀魚のポタージュ

  1,650円（税込）

鍋

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  旬魚のしゃぶしゃぶ鍋 2人前

  3,850円（税込）

• 四季彩鍋 2人前

  3,850円（税込）

ご飯もの

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  発酵玄米セット

  770円（税込）

• 気まぐれ出汁茶漬け

  770円（税込）

• おにぎり

  330円（税込）

• おにぎり+汁物セット

  660円（税込）

• 十割蕎麦

  1,320円（税込）