『シャリ』 グルメ特集392件
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飲み喰い処 ろく 西町店
- 居酒屋
【職人の技】厳選！海の幸とシャリが調和する本格的な味わいを楽しむ♪ お任せ握り寿司 10貫2838円(税込)〜
- 確かな技術を持つ職人が、その日最も状態の良いネタを厳選して握るお任せ握り寿司です。口の中で解ける絶妙なシャリの握り加減と、直送された新鮮なネタの調和をお楽しみください♪一貫一貫丁寧に仕上げた寿司は、見た目の美しさとともに深い味わいが広がります。贅沢な食事の時間にふさわしい本格的な一皿です◎
- 10貫2838円(税込)～
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もつ焼 ガッツ
- 居酒屋
【◇もつ焼きのお供に◇】キン冷えで爽快！氷の代わりに凍らせた焼酎を使う「シャリキン」で乾杯
- アツアツの脂が乗ったもつ焼きと相性ピッタリなのが、特製シャリキン！焼酎そのものをシャーベット状に凍らせているため、氷が溶けてお酒が薄まることなく、最後まで美味しく飲めるのが魅力です。レモンやホッピーなどお好きな割り材と合わせて、スッキリとした喉越しをお楽しみください。
- お問い合わせください
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Ristorante Take
- イタリアン・フレンチ
驚きと発見に満ちた「厳選食材のスペシャリテ」
- 全国各地から届く珍しい食材を主役に、新たな美味しさとの出会いを提案します。見たこともない希少な野菜や、独自のルートで仕入れる旬の恵みを、素材の個性が際立つ一皿に。一口食べれば、これまでの常識を覆すような深い旨味と新鮮な驚きが広がります。食通をも唸らせる、食材本来の底力と職人技の共演をお楽しみ下さい。
- コース5500円(税込)～
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炉端焼きと炊き立て釜めしと野菜巻き 全席個室 稲ノ和 錦糸町店
- 居酒屋
【銀シャリを使用した釜めし】宴会や飲み会を1ランク豪華に♪本格炊き立て釜めしをご賞味ください。
- おでん以外にも名物揃い！お米にもこだわっています。目利きして入荷した新鮮な食材をふんだんに使用した明太子としらすの釜めしやうなぎのひつまぶし釜めしなど多数ご用意。落ち着いた雰囲気の中、美味しいお酒と気の利いた逸品が味わえる大人の隠れ家。酒好きの方はもちろん、お酒が苦手な方でも存分に楽しめるお店です。
- 銀シャリ使用♪釜めし
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全席個室完備 居酒屋 野菜巻きとおでん 渦潮 錦糸町店
- 居酒屋
【銀シャリを使用した釜めし】宴会や飲み会を1ランク豪華に♪本格炊き立て釜めしをご賞味ください。
- おでん以外にも名物揃い！お米にもこだわっています。目利きして入荷した新鮮な食材をふんだんに使用した明太子としらすの釜めしやうなぎのひつまぶし釜めしなど多数ご用意。落ち着いた雰囲気の中、美味しいお酒と気の利いた逸品が味わえる大人の隠れ家。酒好きの方はもちろん、お酒が苦手な方でも存分に楽しめるお店です。
- 銀シャリ使用♪釜めし
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ジンギスカン南
- 焼肉・ホルモン
【〆にぴったり】焚きたて熱々の土鍋ご飯♪釜炊き銀シャリ【北海道ななつぼし】
- ふっくら炊き上げた土鍋ご飯は、香ばしいおこげと立ち上る湯気が食欲をそそる一品。粒立ちの良い甘みあるご飯は〆にぴったりで、シンプルながら心まで満たされる贅沢な味わいです。
- 量にて変動あり
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炭火焼肉・ホルモン みの吉
- 焼肉・ホルモン
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赤酢を使った本格江戸前寿司 赤ずし 堺町店
- 和食
香り高くまろやか★伝統的な「赤シャリ」を使用！
- 当店の主役は、酒粕を原料とした赤酢を使用した「赤シャリ」です。白酢に比べて酸味がまろやかで、コク深い香りがネタの旨味を一層引き立てます。ツンとした刺激が少ないため、赤酢が初めての方にもおすすめ♪職人が一貫ずつ魂を込めて握る、江戸前の伝統と現代の感性が融合した極上の本格寿司をご堪能ください。
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鮨 やま乃
- 居酒屋
羽釜で炊き上げるこだわりのシャリ
- 鮨の味わいを支えるシャリは、羽釜で丁寧に炊き上げています。ふっくらと粒立ちよく仕上げることで、米本来の香りや甘みを引き出した味わいに。温度や酢の加減にも細やかに配慮し、ネタの旨みを引き立てるバランスに整えています。職人のこだわりが感じられる鮨の味わいを楽しめます。
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町寿司いちもんめ 福井駅前
- 和食
北陸の恵みを赤酢シャリで味わう極上の一貫。
- お寿司は、お好みのネタを一貫からご注文いただけるほか、その日の旬の食材を使用したおまかせ握りでもお愉しみいただけます。市場から直接仕入れる新鮮な魚介を用い、福井をはじめ北陸各地の旬の恵みを豊富に取り揃え、赤酢を合わせたシャリで一貫ずつ丁寧に握る本格的なお寿司を、心ゆくまでご堪能ください。
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焼肉 銀しゃり 直球カルビ 春日原店
- 焼肉・ホルモン
本気の《銀しゃり》産地・質・保存・炊き方のこだわり
- 《銀しゃり》に本気です。佐賀県嬉野産の希少なお米ミルキークイーンと高地の寒暖の差から産まれる熊本県産ヒノヒカリを季節に合わせて使用。お米専用の冷蔵庫でお米を適温で保存、徹底管理。当店の精米機で、毎日使用する分のみを精米。2升炊きの羽釜で、毎回3合分のみを炊き、浄水したお水の栄養を吸った自由に舞うお米…
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めしや つ遊り
- 居酒屋
重厚な香りの特製赤シャリと牛しゃぶで大人のひとときを
- 高級赤酢をベースに三種の酢をブレンドした特製赤シャリは、ねっとりした旨みと重厚な香りが口いっぱいに広がります。「贅沢赤雲丹と熟成いくら」等の名物巻き寿司でご賞味ください。鶏ガラと牛骨のボーンブロスに四種の節を合わせた出汁で頂く「あかね和牛のミスジしゃぶ」やこだわりの即菜と共に、大人の為の空間でじっく…
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めしや つ遊り
- 居酒屋
つ遊り『こだわりのシャリ』
- ミシュラン三つ星の寿司屋でも使われる高級赤酢をベースに3種の酢をブレンドした、『つ遊り』特製の赤シャリはねっとりした旨みと、重厚な香りが口いっぱいに広がります。"寿司屋の顔"とも呼ばれるツメだれは、あご節をベースに4種類をブレンドし、じっくり時間をかけて煮詰めた甘辛で濃厚な味に仕上げました。
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個室完備 炉端ｘつまみ寿司 こもれび 五反田店
- 居酒屋
その日最高のネタと赤酢のシャリが、素材を最大限に引き立てる。
- ネタには、板前が豊洲市場で目利きしたその日最高の鮮魚を使用。季節の食材を活かしたお寿司は、その日限りの特別な味わいをお楽しみいただけます。コースでは、お寿司10種類と旬の焼き物などのおつまみをご提供。赤酢を使用した江戸前のシャリは砂糖がほとんど入っておらず、ネタの風味を直接感じられるようこだわります
- 寿司に自慢！
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As. /アス 草津フレンチ&ワイン
- イタリアン・フレンチ
シェフスペシャリテフルコース
- 旬の食材を惜しみなく使用した、シェフ渾身のスペシャリテコース。その日一番の厳選素材で構成されるため、内容は当日までのお楽しみ。お一人様一皿ずつ提供する優雅なスタイルで、記念日や接待、大切なデートに最適です。ミシュラン店仕込みの技が光る全10品の贅沢なフルコース。前日までのご予約をお願いいたします。
- 12,100円（税込）
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Dog cafe mellow
- カフェ・スイーツ
スペシャリティコーヒーで贅沢なくつろぎの時間を
- 京都のウニールの豆を使用したスペシャリティコーヒーをご提供。芳醇な香りとしっかりとしたコクが特徴で、蒸し料理やワッフルとの相性も抜群です。丁寧に抽出されたコーヒーは、ひと口飲むごとにリラックスできる深い味わい。ワンちゃん連れでゆったりと過ごすカフェタイムに最適な一杯をぜひ堪能してください！
- 700円（税込）
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焼肉 しろかね
- 焼肉・ホルモン
湯気までごちそう、焼肉を完成させる炊き立て銀シャリ
- お米の甘みを最大限に引き出すため、土鍋で丁寧に炊き上げる銀シャリ。蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気と艶やかな粒立ちは、まさに炊き立てならでは。ふっくらとした食感と自然な甘みが、濃厚な焼肉の旨みをしっかり受け止めます。肉と一緒に頬張ることで完成する、当店自慢の名脇役です。
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MARE & OYSTER 大井町トラックス店
- 洋食
季節の鮮魚と旬菜の共演！彩り豊かなスペシャリテ
- シェフが腕を振るう本日のおすすめは、その時期に最も美味しい食材を用いた逸品の数々です。カラスミを散らしたカルパッチョや、香り高いバターレモン醤油で仕上げたムニエルなど、多彩な調理法で素材の魅力を引き出します。お腹も心も満たされる温かな前菜から、贅沢なメインまで心躍るひとときをご提供いたします！
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鮨 梵凡 Osaka 難波
- 和食
酢を使い分けたシャリで味わう旬の鮨
- 店主こだわりの鮨は、ネタごとに酢のシャリを使い分けております。酢飯は鮨に合うよう、独自のブレンドでご提供。四季折々の新鮮な食材を取り入れた、妥協のない和食と鮨を心ゆくまでご堪能ください。
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完全個室居酒屋 江戸の小町
- 居酒屋
【銀シャリを使用した釜めし】宴会や飲み会を1ランク豪華に♪本格炊き立て釜めしをご賞味ください。
- 野菜巻き串以外にも名物揃い！お米にもこだわり。目利きして入荷した新鮮な食材をふんだんに使用した明太子としらすの釜めしやうなぎのひつまぶし釜めしなど多数ご用意。落ち着いた雰囲気の中、美味しいお酒と気の利いた逸品が味わえる大人の隠れ家。酒好きの方はもちろん、お酒が苦手な方でも存分に楽しめるお店です
- 銀シャリ使用♪釜めし
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Bistro EGAO
- イタリアン・フレンチ
３日間じっくりと煮込んだ当店のスペシャリテ【国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み】
- 国産牛ホホ肉を赤ワイン、ルビーポルト酒、香味野菜とともに３日間かけて丁寧に煮込んだ、当店自慢のスペシャリテです。お肉の深い旨味と芳醇なソースの香りが口いっぱいに広がります。特別な日のディナーにはもちろん、ご来店時にはぜひお召し上がりいただきたい逸品です。ワインとのマリアージュをお楽しみください。
- 3,080円（税込）
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寿司と和牛すき焼き 宮ざわ
- 居酒屋
寿司のうまさを引き出すシャリ
- 山形県産「はえぬき」を使用したシャリは、炊き加減から温度管理、赤酢の合わせ方まで細やかに調整。職人がしゃもじで切るように酢を馴染ませ、一粒一粒の立ちと口ほどけを引き出します。まぐろや旬魚の旨みを支える、こだわりの赤酢シャリをご堪能ください。
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寿司と居酒屋割烹 正光
- 和食
和食のスペシャリストによる本格料理
- 老舗料亭で修業を積んだ和食と寿司職人でおもてなしいたします。お寿司や逸品料理まで、確かな技術と真心を込めてお作りする本格和食の数々。四季の味覚を大切にし、見た目にも美しい一皿をご提供いたします。お酒との相性も考え抜かれた至高の味わいを心ゆくまでご堪能ください。
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小寅鮨 鮨と日本酒
- 和食
豊洲「山治」直送の生本鮪！3種ブレンドの赤シャリ
- 豊洲市場の名店「山治」から厳選して仕入れた極上の生本鮪は、当店の代名詞ともいえる逸品です。合わせるシャリは、3種類の酢を独自の黄金比でブレンドしたこだわりの赤シャリ。ネタの持つ濃厚な旨みと甘みを最大限に引き出す職人の技が光ります。本格江戸前鮨の極意を、ぜひその舌でお確かめください。
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BRIANZA OSAKA
- ダイニングバー・バル
【贅沢なトリュフの香り】LUNCH◆全6品◆【グランデコース】トリュフと卵のスペシャリテ贅沢プリフィックス
- 卵の濃厚なコクと芳醇なトリュフが絶妙に絡み合い、お口の中で豊かな香りが広がります。じっくりと丁寧に焼き上げたオーブン料理は、素材本来の旨みが凝縮された奥深い味わい。一口ごとに広がる幸福感と余韻を、落ち着いた空間でじっくりとお愉しみください。
- 5,300円（税込）
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釜めしと炉端焼きとおでん 全席個室完備居酒屋 渦潮立川店
- 居酒屋
【銀シャリを使用した釜めし】宴会や飲み会を1ランク豪華に♪本格炊き立て釜めしをご賞味ください。
- おでん以外にも名物揃い！お米にもこだわっています。目利きして入荷した新鮮な食材をふんだんに使用した明太子としらすの釜めしやうなぎのひつまぶし釜めしなど多数ご用意。落ち着いた雰囲気の中、美味しいお酒と気の利いた逸品が味わえる大人の隠れ家。酒好きの方はもちろん、お酒が苦手な方でも存分に楽しめるお店です。
- 銀シャリ使用♪釜めし
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鮨市
- 和食
自由なスタイルで楽しむ！1貫から選べる本格赤シャリ鮨
- 最大の魅力は自由度の高さ！すべての鮨ネタを握りだけでなく、刺身や巻物に変更でき、すべて「1貫・1切単位」で気分に合わせてご注文いただけます。自慢の赤シャリが抜群の相性を魅せる鮪赤身をはじめ、和牛炙りとウニを組み合わせた贅沢な一皿など、多彩なネタを好きなだけお楽しみください◎
