『トロあじ』 グルメ特集3件
-
宮城仙台うまいもん食堂 二丁目酒場 総本店
- 居酒屋
名物レアとろアジフライ 税込880円
- 刺身でも食べられる鮮度抜群の真鯵を、贅沢に「レア」な状態で揚げた新感覚のアジフライ。黄金色の衣をかじれば、外はサクッと軽快な音を立て、中はしっとりとした「とろける質感」が広がります。中心部に残る生の旨味と、加熱された脂の甘みが口の中で溶け合う瞬間はまさに至福の味わいです。
- 税込880円
-
オルタナ
- ダイニングバー・バル
【最高級の干物】大トロあじの干物
- 片道5時間以上かけ、何度も通いどうにか卸せた干物の神様と言われている海産屋の 西伊豆産干物を木焼きの石窯で贅沢に焼きます。脂ののった魚だけを厳選し西伊豆の海沿いで加工した干物は絶品です。その他に、とろいわし、アカゼむろあじ、カマス、ホッケ、鯖をご用意しています。
- 990円（税込）
-
居酒屋じんべえお初天神
- 居酒屋
静岡の恵み！脂のり抜群、絶品トロアジ一夜干し
- 静岡の新鮮なトロアジを厳選し、丁寧に一夜干しに。じっくりと焼き上げることで、皮は香ばしく、身はふっくらジューシーに仕上がります！凝縮された極上の脂の甘みと旨味が口いっぱいに広がり、思わず笑顔がこぼれます。こだわりの日本酒や焼酎と合わせるお酒のお供にいかがでしょうか。
