居酒屋の『ハリハリ』 グルメ特集5件
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酒菜処 のさ庵
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のさ庵オリジナル鍋「鯨のはりはり鍋」を体験ください。
- 珍しい鯨料理がイチオシです。特に、のさ庵オリジナル鍋の「鯨のはりはり鍋」は、素材の旨味がぎゅっと詰まった逸品で、ぜひ一度体験してほしい。職人が美しく盛り付けた旬の海鮮や肉料理も揃い、飽きることがないメニューが魅力です。日本各地から厳選された焼酎や日本酒と共に美味しい料理をご堪能ください。最大50名様…
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馬と酒〜布施の社交場〜時代おくれ
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【この季節におすすめ◎】馬肉の旨味を堪能できて〆迄楽しめる！≪ハリハリ馬しゃぶ鍋/1,320円(税込)≫
- 和風出汁の優しい香りが漂う鍋で、心も体も温まる。新鮮な馬肉は、レアで味わうも良し、しっかりと火を入れて肉の旨味を感じるも良し。シャキシャキの野菜とポン酢の相性が絶妙でさっぱりとした後味が楽しめる。脂っこさを感じさせないから、ついついおかわりしたくなるお鍋です！
- 1,320円（税込）
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鯨と塩ミンチ 神戸 雄
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高級希少部位「鹿の子」のハリハリ鍋
- 当店オリジナルの出汁はくじら肉の旨味と合わさって、他では味わえない美味しさです。くじらの肉は筋肉耐久力アップ、疲労防止・回復・抗酸化・美容にも効果があります。すべての食材にこだわり、自家製だしに一度食べたらやみつきに！
- コ-ス7678円（税込）
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炉端炙り焼 晃丸
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鯨のハリハリ鍋◆鯨の脂がうまみ出す最高のお出汁◆
- 赤身・本皮・鹿の子・〆うどんまでついてなんと！！お一人様4500円！！！！まずは本皮・鹿の子を入れ、鯨の旨みが出た出汁で大いに味わってください！赤身はしゃぶしゃぶでも良し◎水菜を巻いて食べるのも良し◎※お鍋はご予約のみとなっております。
