『パンチェッタ』 グルメ特集14件
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トラットリア ネロ
- イタリアン・フレンチ
≪Trattoria Neroで最も愛されるパスタ≫◇◆アマトリーチェ（税込1,490円）◆◇パンチェッタ+210円(税込)
- 数あるスパゲッティの中でも「アマトリーチェ」は常連のお客様の中でも大人気で、<Trattoria Nero>の名物的スパゲッティ♪ベーコンの香ばしさとクリーミーなチーズ、濃厚なトマトクリームソースが絶妙に絡むことで、まろやかさと深い味わいが楽しめます！リピート必至の味わいを、ぜひ一度ご賞味ください♪
- 1,490円（税込）
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Blue Doors 〜wine ＆ resort〜
- イタリアン・フレンチ
高級パンチェッタで作る「ローマのカルボナーラ」
- イタリア産の高級パンチェッタを使用した「ローマのカルボナーラ」は現地イタリアそのもの！ペコリーノチーズとパルミジャーノチーズを使用し旨みたっぷりの卵黄ソースが最高。その他にも、イタリアンには欠かせない定番の前菜やパスタ、季節の食材を使ったものは別紙メニューにてご用意しております。
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ヨーロッパ食堂 wacca
- イタリアン・フレンチ
クリーミーさが自慢！パンチェッタのカルボナーラ
- カルボナーラは贅沢にパンチェッタを使い絶妙な塩気と、チーズと卵とのまろやかな風味をお楽しみください。最後にはパルミジャーノチーズを振り掛けて上品な味わいとなっております。ランチでも人気のパスタは、老若男女どの方にもお愉しみいただけます。地元の方々に愛させるお店を目指しています♪
- 1,580円（税込）
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もんじゃ こぼれや囲
- お好み焼き・もんじゃ
青森長芋のカルボナーラ 〜本場パンチェッタの濃厚カルボナーラ仕立て〜
- カリカリに炒めた旨味たっぷりのパンチェッタがコクを演出、芳醇なパルミジャーノ・レッジャーノと荒く刻んだ黒胡椒の2つの香りが交差する、濃厚卵のカルボナーラで仕上げた逸品
- 1,969円（税込）
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Sekiya
- イタリアン・フレンチ
《当店オリジナル》スパゲティ パンチェッタとビーツの真っ赤なソース
- 華やかな見た目と、素材の旨味が詰まったパンチェッタとビーツの真っ赤なソースのスパゲティ。当店オリジナルで、パンチェッタの塩味とビーツの甘さがマッチした逸品です。細めのパスタがソースとよく絡み、食べやすくも仕上げています。ぜひ一度お試しください。
- 1,500円（税込）
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BAR 輪倶【リンク】
- バー・カクテル
パンチェッタ マッシュルーム添え
- パンチェッタと香り高いマッシュルームの絶妙な組み合わせ。ジューシーなパンチェッタに、バターで痛めたマッシュルームを添え、深い味わいを演出。贅沢な一皿をぜひご賞味ください。
- 1,210円（税込）
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VIA DEI PEPI
- イタリアン・フレンチ
◆◇イタリアのお米を使用！絶品”ポルチーニ茸とパンチェッタのリゾット”￥2,400(税込)◇◆
- 店主がイタリアのフィレンツェで学び、レストランでの経験を経て得た”リゾットのレシピ”を10年以上かけて磨き続けています！そのため、濃厚で絶品◎イタリアの品種のお米を使用しており、本場の味をお楽しみ頂けます！一度食べるとやみつきになること間違いなし♪
- 2,700円（税込）
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Cherry Beans P (チェリー ビーンズ ピー)
- カフェ・スイーツ
ソーセージやパンチェッタ・レバーパテも自家製にこだわる♪旬の野菜も多く使用してます★
- ソーセージやパンチェッタ(塩漬け豚肉)、レバーのパテなどの肉料理から旬の野菜を使ったアラカルトメニューまで豊富にご用意しております。女子会やご友人との飲み会などにおすすめです☆もちろん、料理に合うワインやカクテルも多数取り揃えております♪お腹も心も満たされるような幸せなひとときをお過ごしください♪
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カフェビストロ シェルティー
- カフェ・スイーツ
パンチェッタのまろやかカルボナーラ
- イタリア人シェフジャンフランコレシピパンチェッタをしっかり炒め粗挽き胡椒とパルメザンチーズとモッツアレラチーズを黄身で混ぜあわせたまろやかカルボナーラ
- 1,650円（税込）
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PINK
- 居酒屋
ポルチーニとパンチェッタのリゾット 1200円(税込)
- 濃厚なポルチーニの香りとパンチェッタの旨みが溶け込んだ、風味豊かな本格リゾット。一口ごとに深まる味わいが、至福の時間を演出しま。クリーミーな食感と深い味わいが口の中で広がり、一皿で極上の満足感を味わえます。
- 1,400円（税込）
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COTO CAFFE TODAY.
- 創作料理
パンチェッタジローラモ氏が作る有機米を使用
- お店では、パンチェッタジローラモ氏が手がける有機米を使用しています。その米は、自然の恵みを受けた豊かな土壌で育まれ、米本来の旨みをしっかりと楽しむことができます。手間暇かけて育てられた有機米は、ふっくらとした食感と甘みが特徴で、おにぎりは絶品です◎
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gigi
- イタリアン・フレンチ
フィットチーネの3倍超！国産生パスタの圧倒的もっちり感、パンチェッタとチーズの濃厚パッパルデッレ
- 一般的なフィットチーネの3〜4倍の太さがある珍しい幅広パスタ「パッパルデッレ」。国産の生パスタを使用しており、ソースがよく絡むもっちりとした食感が魅力です。国産パンチェッタの濃厚な旨味と、たっぷり使われたコク深いチーズが絶妙に調和。食べ応え抜群で、お酒にもよく合う贅沢な逸品です。
- 1,540円（税込）
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CRAFT＆FARMERS KITTE丸の内店
- イタリアン・フレンチ
自家製山形豚パンチェッタのカルボナーラ
- 旨味が凝縮された自家製山形豚パンチェッタを香ばしく炒め、濃厚なソースとモチモチの生パスタに絡めた至高のカルボナーラ。塩気とコクの絶妙なバランスが癖になる美味しさで、ランチ・ディナーともに大人気の逸品です。まろやかな味わいに合うクラフトビールと共に是非お召し上がりください。
- 1,419円（税込）
