『ラヴィゴット』 グルメ特集2件
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orage -オラージュ-
- イタリアン・フレンチ
土佐の鰹の軽い燻製 ビーツのラヴィゴットソース
- ワインとの相性を考えられた料理はソムリエお勧めのグラスやボトルワインでのマリアージュも楽しめる内容。贅沢なひと時をお過ごしいただけます
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日南海岸 南郷プリンスホテル レストラン
- 洋食
白身魚のポワレ ラヴィゴットソース◆酸味が爽やかな一皿
- 皮目はパリッと香ばしく、身はふっくらと仕上げた魚料理。特製ソースが素材の持つ繊細な風味をより一層際立たせています。パンとの相性も良く、軽やかながらも満足感のある仕上がりです。目でも舌でも楽しめる、宮崎の恵みが詰まったフレンチ仕立ての自信作。
- 1,800円(税込)