炙屋のコース
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炙屋 総本店の5001～7000円コース
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- 札幌市営 地下鉄すすきの駅 徒歩3分
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- 月～日、祝日、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 21:30）
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- 5,000円～
～水無月の宴プラン～全8品～【飲み放題付き7,000円コース】
| コース料金 |
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7,000円（税込） 120分飲み放題付き 【飲み放題付き7,000円】 |
- コース品数8品
- 水無月の宴≪全8品≫飲み放題付き7,000円コース
先付～蛸とオクラの和え物
造里～二種盛合せ 帆立 白身
焼物～時鮭（トキシラズ）ふくさ焼き
煮物替～豚角煮じゃが芋饅頭
預鉢～グリーンアスパラ焼き浸し
揚物～鮎の唐揚げ
冷菜～豆腐とフルーツトマトのサラダ
食事～味噌焼おにぎり
★飲み放題(120分/LO100分)★
・ビール サッポロクラシック
・ノンアルコール サッポロプレミアム アルコールフリー(小瓶)
・焼酎 麦焼酎 ”和ら麦”/芋焼酎 ”からり芋”
・サワー ウーロン茶割り/緑茶割り/グレープフルーツサワー/レモンサワー
ナポリンサワー
・梅酒 ロック、ソーダ割り各種
・ウィスキー デュワーズホワイトラベル
・ワイン グラスワイン（赤・白）
・日本酒 日本酒 大雪の蔵（燗・冷）
・ソフトドリンク ウーロン茶/緑茶/コーラ/ジンジャエール/
オレンジジュース
炙屋 総本店の5001～7000円コース
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- 札幌市営 地下鉄すすきの駅 徒歩3分
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- 月～日、祝日、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 21:30）
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- 5,000円～
北の恵み ≪羅臼（らうす）≫【料理のみ7,000円】
| コース料金 |
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7,000円（税込） 税込/+2,000円で120分飲み放題付き |
- コース品数8品
- ≪北の恵み【羅臼】7,000円コース≫
先付 たらこ山葵漬け にしん切込み
造里 旬の魚貝三種盛り
台物 海鮮彩り陶板焼き
焼物 真ほっけの炭火焼き
替鉢 じゃが芋チーズ焼き
酢替 知床どりの炭火焼 サラダ仕立て
食事 焼鮭といくらの親子丼
止椀 本日の汁物
※安心・安全のご提供
当店では新型コロナウイルス感染防止のため、宴会コース料理を「すべて個人盛り」にてご提供しております。
＋2,000円で120分飲み放題付き
・（サッポロクラシック、日本酒、焼酎、ウィスキー、ワイン、ソフトドリンク）
・ラストオーダー100分
※キャンセル・人数変更等は前日迄にご連絡をお願いいたします。
※仕入・輸送状況により予告なく内容が変更になる場合がございます。
※当日の減員につきましてはキャンセル料金を頂戴いたしております。
炙屋 札幌駅南口店 炭焼 寿し処の5001～7000円コース
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- JR札幌駅 徒歩1分
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- 月～日、祝日、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 21:30）
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- 5500円
【飲み放題付】メインが選べる！ラム肉・豚バラ陶板/アスパラ/かご盛りなど「薫風コース」全7品
| コース料金 |
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クーポン利用料金
7,000円（税込） |
- コース品数7品
- 【5月6月】
「薫風（くんぷう）コース」全7品
◇先付 かご盛り（アジのたたき/焼きなす豆富/うどのたまり漬け/合鴨スモーク/アスパラわさび味/山桃シロップ漬け/穴子八幡巻）
◇造里 二種盛り（サーモン/白身）
◇台物 選べる陶板焼き（ラム肉陶板・北海道産豚バラ陶板）
◇焼物 北海道産アスパラ炭火焼きと知床鶏レモンペッパーソース
◇揚物 かつおレアカツ～ぽん酢ジュレ～
◇食事 ばらちらし（小丼）
◇止椀 お吸いもの
◇飲み放題(120分ＬＯ100分)内容◇
・ビール サッポロパーフェクトクラシック樽生ビール
※乾杯はサッポロクラシック中瓶にてお願いをしております。
・ノンアルコール サッポロプレミアム アルコールフリー（小瓶）
・焼酎 麦焼酎 和ら麦/芋焼酎 からり芋
・サワー ウーロン茶割り/緑茶割り/グレープフルーツサワー/レモンサワー/
男梅サワー/ナポリンサワー
・梅酒 ロック、ソーダ割り各種
・ウィスキー デュワーズ ホワイトラベル
・ワイン グラスワイン（赤・白）
・日本酒 日本酒 大雪乃蔵（燗・冷）
・ソフトドリンク ウーロン茶/緑茶/コーラ/ジンジャエール/
オレンジジュース
※キャンセル・人数変更等は前日迄にご連絡をお願いいたします。
※仕入・輸送状況により予告なく内容が変更になる場合がございます。
※当日の減員につきましてはキャンセル料金を頂戴いたしております。
※コース料理をご利用のお客様はお席のご利用を2時間とさせていただいております。
炙屋 札幌駅南口店 炭焼 寿し処の5001～7000円コース
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- JR札幌駅 徒歩1分
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- 月～日、祝日、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 21:30）
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- 5500円
【お料理のみ】メインが選べる！ラム肉・豚バラ陶板/握り寿司三貫「薫風アップグレードコース」
| コース料金 |
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クーポン利用料金
6,000円（税込） ★+2,000円で120分制飲み放題付きに変更可 |
- コース品数7品
- 【5月6月】
「薫風(くんぷう)アップグレードコース」全7品
◇先付 かご盛り（アジのたたき/焼きなす豆富/うどのたまり漬け/合鴨スモーク/アスパラわさび味/山桃シロップ漬け/穴子八幡巻）
◇造里 三種盛り
◇台物 選べる陶板焼き（ラム肉陶板・北海道産豚バラ陶板）
◇焼物 北海道産アスパラ炭火焼きと知床鶏レモンペッパーソース
◇揚物 かつおレアカツ～ぽん酢ジュレ～
◇食事 握り寿司三貫
◇止椀 お吸いもの
＋2,000円にて120分制飲み放題へ変更可能(ラストオーダー100分)
（サッポロパーフェクトクラシック生ビール、日本酒、焼酎、ウィスキー、ワイン、ソフトドリンク)
※キャンセル・人数変更等は前日迄にご連絡をお願いいたします。
※仕入・輸送状況により予告なく内容が変更になる場合がございます。
※当日の減員につきましてはキャンセル料金を頂戴いたしております。
※コース料理をご利用のお客様はお席のご利用を2時間とさせていただいております。
炙屋 札幌駅南口店 炭焼 寿し処の5001～7000円コース
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- JR札幌駅 徒歩1分
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- 月～日、祝日、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 21:30）
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- 5500円
【お料理のみ】海鮮陶板／真ほっけ／知床どり／焼鮭いくら丼！THE北海道「羅臼コース」全8品
| コース料金 |
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クーポン利用料金
7,000円（税込） ★+2,000円で120分制飲み放題付きに変更可 |
- コース品数8品
- 【北の恵】
「羅臼コース」全8品
◇先附 たらこの山葵漬け にしんの切込み
◇造里 旬の魚貝三種盛合せ
◇台物 海鮮彩り陶板焼き
◇焼物 真ほっけの炭火焼き
◇替鉢 じゃが芋チーズ焼き
◇酢替 知床どりの炭火焼き サラダ仕立て
◇食事 焼鮭といくらの親子丼
◇止椀 本日の味噌汁
※安心・安全のご提供
当店では宴会コース料理を「すべて個人盛り」にてご提供しております。
＋2,000円で2時間飲み放題付き（ラストオーダー100分）
（パーフェクトクラシック生ビール、日本酒、焼酎、ウィスキー、ワイン、ソフトドリンク）
※キャンセル・人数変更等は前日迄にご連絡をお願いいたします。
※仕入・輸送状況により予告なく内容が変更になる場合がございます。
※当日の減員につきましてはキャンセル料金を頂戴いたしております。
※コース料理をご利用のお客様はお席のご利用を2時間とさせていただいております。
炙屋 札幌駅南口店 炭焼 寿し処の5001～7000円コース
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- JR札幌駅 徒歩1分
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- 月～日、祝日、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 21:30）
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- 5500円
【飲み放題付】蒸し鶏＆夏野菜/いか/道産豚/冷やし茶そば/シャーベットなど「清夏コース」全8品
| コース料金 |
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クーポン利用料金
7,000円（税込） |
- コース品数8品
- 【7月8月】
「清夏（せいか）コース」全8品
◇先付 二種盛り（季節の豆富/焼きなす煮浸し）
◇造里 二種盛り
◇替鉢 冷製蒸し鶏と夏野菜のバンバンジーサラダ ～温玉のせ～
◇焼物 いかのホイル焼き ～ガーリックバター～
◇預鉢 北海道産豚ロース 黒コショウ焼き ～いちじく赤ワイン煮添え～
◇強肴 アジの一夜干し/ハモの唐揚げ/とうもろこし松葉揚げ
◇食事 冷やし茶そば
◇水菓子 季節のシャーベット
◇飲み放題(120分ＬＯ100分)内容◇
・ビール サッポロパーフェクトクラシック樽生ビール
※乾杯はサッポロクラシック中瓶にてお願いをしております。
・ノンアルコール サッポロプレミアム アルコールフリー（小瓶）
・焼酎 麦焼酎 和ら麦/芋焼酎 からり芋
・サワー ウーロン茶割り/緑茶割り/グレープフルーツサワー/レモンサワー/
男梅サワー/ナポリンサワー
・梅酒 ロック、ソーダ割り各種
・ウィスキー デュワーズ ホワイトラベル
・ワイン グラスワイン（赤・白）
・日本酒 日本酒 大雪乃蔵（燗・冷）
・ソフトドリンク ウーロン茶/緑茶/コーラ/ジンジャエール/
オレンジジュース
※キャンセル・人数変更等は前日迄にご連絡をお願いいたします。
※仕入・輸送状況により予告なく内容が変更になる場合がございます。
※当日の減員につきましてはキャンセル料金を頂戴いたしております。
※コース料理をご利用のお客様はお席のご利用を2時間とさせていただいております。
炙屋 札幌駅南口店 炭焼 寿し処の5001～7000円コース
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- JR札幌駅 徒歩1分
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- 月～日、祝日、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 21:30）
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- 5500円
【お料理のみ】「清夏コース」の造里二種→三種/食事→寿司三貫に「清夏アップグレードコース」
| コース料金 |
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クーポン利用料金
6,000円（税込） ★+2,000円で120分制飲み放題付きに変更可 |
- コース品数8品
- 【7月8月】
「清夏（せいか）アップグレードコース」全8品
◇先付 二種盛り（季節の豆富/焼きなす煮浸し）
◇造里 三種盛り
◇替鉢 冷製蒸し鶏と夏野菜のバンバンジーサラダ ～温玉のせ～
◇焼物 いかのホイル焼き ～ガーリックバター～
◇預鉢 北海道産豚ロース 黒コショウ焼き ～いちじく赤ワイン煮添え～
◇強肴 アジの一夜干し/ハモの唐揚げ/とうもろこし松葉揚げ
◇食事 握り寿司三貫
◇水菓子 季節のシャーベット
＋2,000円にて120分制飲み放題へ変更可能(ラストオーダー100分)
（サッポロパーフェクトクラシック生ビール、日本酒、焼酎、ウィスキー、ワイン、ソフトドリンク)
※キャンセル・人数変更等は前日迄にご連絡をお願いいたします。
※仕入・輸送状況により予告なく内容が変更になる場合がございます。
※当日の減員につきましてはキャンセル料金を頂戴いたしております。
※コース料理をご利用のお客様はお席のご利用を2時間とさせていただいております。
炙屋 大通ビッセ店の5001～7000円コース
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- アクセス抜群！お待ち合わせも迷わない！大通駅直結(大通り駅7番出口) 大通ビッセ４F(最上階)絶景です♪
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- 月～日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～22:00 （料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 22:00）
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- ディナー6000円／ランチ1800円
【120分飲み放題付】★鱧(はも)陶板焼・ハーブ盛鮎塩焼など〆は冷くずきり麺♪ 盛夏の宴
| コース料金 |
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7,000円（税込） +1,000円で180分(20分前LO)飲み放題付きに変更できます◇ |
- コース品数7品
- 盛夏‐せいか‐の宴
先 付 三点盛り
しその実オクラ・もろこし土佐煮・鱧煮こごり
台 物 鱧(はも)陶板焼
造 里 三点盛り (サーモン・帆立・他一点)
焼 物 ハーブ鮎塩焼
冷 鉢 北寄辛子酢味噌掛け
油 物 あじ唐揚げ
食 事 冷くずきり麺
※コース料理でのご利用はお席の時間2時間となっております。
※キャンセル・人数変更等は前日迄にご連絡をお願いいたします。
※当日の減員につきましてはキャンセル料金を頂戴いたしております。
※コース料理ご注文の際はドリンク等、サービス券のご利用不可となっております。
※漁模様・輸送状況により予告無く内容が変更になる場合がございます。
※コース料理でのご利用はお席の時間は二時間となっております。
※キャンセル・人数変更等は前日迄にご連絡をお願いいたします。
※仕入・輸送状況により予告なく内容が変更になる場合がございます。
※当日の減員につきましてはキャンセル料金を頂戴いたしております。
※【電話予約】の場合前日15時迄。【ネット予約】の場合2日前15時迄。
炙屋 大通ビッセ店の5001～7000円コース
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- アクセス抜群！お待ち合わせも迷わない！大通駅直結(大通り駅7番出口) 大通ビッセ４F(最上階)絶景です♪
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- 月～日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～22:00 （料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 22:00）
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- ディナー6000円／ランチ1800円
【お料理のみ・飲み物別】鰻とごぼうの陶板焼・鱧しんじょう天ぷらなど、〆は握り寿司♪睡蓮の宴
| コース料金 |
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7,000円（税込） ＋2,000円で飲み放題【9,000円(税込)】(１２０分/L..O100分) |
- コース品数9品
- 睡蓮-すいれん-の宴 料理7,000円(お料理のみ)
先 付 三点盛り
しその実オクラ・もろこし土佐煮・鱧煮こごり
台 物 うなぎとごぼうの陶板焼
造 里 三点盛り (鮪・帆立・他一点)
焼 物 真狩ハーブ豚ロース塩麹炭焼
焼 肴 ハーブ鮎ホイル焼
冷 鉢 北寄辛子酢味噌掛け
油 物 鱧(はも)しんじょう天ぷら
食 事 握り三貫
椀 青さつみれ汁
◆コース料理に＋2,000円で120分(20分前LO)、+3,000円で180分(20分前LO)のどちらか飲み放題付きに変更できます◆
・ビール サッポロクラシック樽生ジョッキ
・ノンアルコール サッポロプレミアム アルコールフリー（小瓶）
・焼酎 麦焼酎 和ら麦/芋焼酎 からり芋/
・サワー ウーロン茶割り/緑茶割り/グレープフルーツサワー/レモンサワー/
男梅サワー/ナポリンサワー
・梅酒 ロック、ソーダ割り各種
・ウィスキー デュワーズ ホワイトラベル
・ワイン グラスワイン（赤・白）
・日本酒 日本酒 大雪乃蔵（燗・冷）
・ソフトドリンク ウーロン茶/緑茶/コーラ/ジンジャエール/
オレンジジュース/
※コース料理でのご利用はお席の時間は二時間となっております。
※キャンセル・人数変更等は前日迄にご連絡をお願いいたします。
※仕入・輸送状況により予告なく内容が変更になる場合がございます。
※当日の減員につきましてはキャンセル料金を頂戴いたしております。
※【電話予約】の場合前日15時迄。【ネット予約】の場合2日前15時迄。
炙屋 大通ビッセ店の5001～7000円コース
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- アクセス抜群！お待ち合わせも迷わない！大通駅直結(大通り駅7番出口) 大通ビッセ４F(最上階)絶景です♪
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- 月～日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～22:00 （料理L.O. 21:15 ドリンクL.O. 22:00）
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- ディナー6000円／ランチ1800円
◇お料理のみ 7,000円◇北の恵み 【羅臼】コース
| コース料金 |
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7,000円（税込） 税込/お一人様+2,000円(税込)【9,000円(税込)】で120分飲み放題お付け頂けます。 |
- コース品数8品
- 北の恵み◇羅臼コース◇7,000円※お料理のみ
・先 付 たらこのわさび漬け・切込み鰊
・造 里 旬の魚貝三種盛り
・台 物 海鮮彩り陶板焼き
・焼 物 真ほっけ炭火焼き
・替 鉢 じゃが芋チーズ焼き
・酢 替 知床鶏炭火焼き サラダ仕立て
・食 事 秋鮭といくらの親子丼
・止 椀 本日の味噌汁
◆コース料理に＋2,000円で120分(20分前LO)、+3,000円で180分(20分前LO)のどちらか飲み放題付きに変更できます◆
・ビール サッポロクラシック樽生ジョッキ
・ノンアルコール サッポロプレミアム アルコールフリー（小瓶）
・焼酎 麦焼酎 和ら麦/芋焼酎 からり芋
・サワー ウーロン茶割り/緑茶割り/グレープフルーツサワー/レモンサワー/
男梅サワー/ナポリンサワー
・梅酒 ロック、ソーダ割り各種
・ウィスキー デュワーズ ホワイトラベル
・ワイン グラスワイン（赤・白）
・日本酒 日本酒 大雪乃蔵（燗・冷）
・ソフトドリンク ウーロン茶/緑茶/コーラ/ジンジャエール/
オレンジジュース
※コース料理でのご利用はお席の時間は二時間となっております。
※キャンセル・人数変更等は前日迄にご連絡をお願いいたします。
※仕入・輸送状況により予告なく内容が変更になる場合がございます。
※当日の減員につきましてはキャンセル料金を頂戴いたしております。
※【電話予約】の場合前日15時迄。【ネット予約】の場合2日前15時迄。
