炭焼・寿し処　炙屋　札幌駅南口店

両家顔合わせや結納、特別なお祝いに最適な「華結び会席」。ずわい蟹や鮑の贅沢な海鮮に加え、北海道産牛の炭焼きなど、厳選食材を惜しみなく使用した豪華十品のコースです。門出を祝う華やかな料理が、大切な語らいの場を彩ります。落ち着いた空間で、ご両家の絆を深める至福のひとときをお過ごしください。

海鮮：北海道の豊かな海が育んだ新鮮な海の幸を、寿司や刺身、さらには多彩な逸品料理で存分にご堪能いただけます。北海道ならではの新鮮なネタを使用、一口ごとに広がる海鮮の旨みと風味は格別です。お刺身盛り合わせや旬の魚を使った創作料理も豊富に取り揃え、海鮮好きにはたまらない贅沢なひとときをお届けします。

和食居酒屋：和モダンなデザインが特徴のおしゃれで落ち着いた大人の空間をご提供しています。伝統的な和の要素を現代風にアレンジしたインテリアは、心地よいリラックス感と洗練された雰囲気を演出。落ち着いた照明と居心地の良い座席で、こだわりの料理とともに、ゆったりとした時間をお過ごしください。

個室：和モダンなデザインが魅力のおしゃれで落ち着いた大人の空間をご用意しております。伝統的な和の美しさと現代的なセンスを融合させたインテリアは、静かでリラックスしたひとときを提供します。プライベート感を重視した個室は、デートやお祝い、顔合わせ、ビジネスシーンにも最適です。

＜日本酒と調和する空間・料理・人＞日本酒を上質な空間とお料理とご一緒にお楽しみいただけるご準備をしております。おひとり様でも団体様でも、日本酒を美味しく楽しくお楽しみいただけます。日本人が受け継いできた伝統と心をご堪能ください。