和食の『塩 うに』に関連するお店
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和食｜四条烏丸
手鞠鮨と日本茶 宗田
- 京都市営地下鉄烏丸線烏丸御池駅６出口より徒歩約6分
- 月～木: 11:00～16:00 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00） 金～日: 11:00～16:00 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00） 18:00～21:00
- ランチ：3500円/ディナー：14000円(3月15日より)
- 30席
- …べやすいようにと 気を利かした京の板前による おもてなしから生まれたそうです それを宗田では健康的に工夫を凝らし 砂糖と塩は控え 橙果汁と薬味で味を整え 栄養バランスに配慮 低温でじっくり淹れた日本茶と合わせれば 5大栄養素が一度に摂れる 可愛い健康ランチの出来上がり
和食｜明石その他
炭火焼き 花
- JR朝霧駅より「63系統 以外」のバスに乗車→「明舞センター」で下車※所要時間4分(210円)。→徒歩１分
- 月～土: 17:30～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:00）
- 3000円
- 30席(5名様～個室もご用意！他テーブル席とカウンター席もご用意★)
- 塩だけで味付けをしてから鶏の脂を加えて勢いを増した炭火で豪快に炙り焼きます。立ち上ぼる炎と煙で燻製のように香りをまとわせているので口の中に入れた瞬間ガツンとくる炭の香りと噛めば噛むほど溢れ出る旨味が特徴の一品です。
和食｜栄
天ぷらと日本酒 梵 soyogi
- 大須観音駅徒歩3分/上前津駅徒歩8分
- 月～水、金: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） 土、日、祝日: 15:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
- 8000～9000円
- 16席
- …乗せた「生うに大葉」。、フランスと沖縄のブレンド塩や、オリジナルのソースやスープでお楽しみください。
和食｜浜松駅
全室完全個室 肴・炭 福三三（ふくみみ）
- 浜松駅南口徒歩2分
- 月～土: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 17:00～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00） 祝日、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
- 【ディナー】8000円【コース】5500円より
- 57席(お席のご予約はお早めに！ご宴会など各種宴会の予約承り中！)
- …らにどのように鮮度管理しているのかを知り、安全な素材を圧倒的な鮮度や旨みで提供したい！和食の職人が、素材本来の魅了を生かすよう〆(しめ)、炙る、熟成など一手間をかけ、素材の状態によって切り出し切り付ける。魚種によってお出しする、丁寧に出汁を挽き作られる自家製の漬け醤油や塩に自慢のわさび。
和食｜生野区
焼鳥及かわ
- ≪大阪メトロ千日前線北巽駅１出口より≫徒歩約6分/≪近鉄今里駅出口より≫徒歩約23分/≪近鉄布施駅より≫徒歩約24分
- 月、火、木～日: 17:30～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
- ディナー：3,000～4,000円
- 25席
- お刺身のように生でいただく鶏肉です♪日本酒との相性も抜群で、きもとささみの柔らかさと砂肝特有の歯ごたえをお楽しみいただけます◎臭みもないため、秘伝の塩で引き立ててお召し上がりください！上質な鶏肉の旨みを存分に味わっていただけるよう、心を込めて調理しております◎
和食｜大塚
大衆すし酒場 まあちゃん
- ＪＲ大塚駅北口より徒歩約3分
- 月～日: 17:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌2:00）
- 5,000円
- 24席
- …0円/いかうに 110円/いか塩辛 120円/ゆでほたるいか 120円/ほたるいか沖漬け 120円/あじたたき軍艦 150円/ねぎとろ 150円/ねぎとろいくら 200円/かにばら身 150円/鮭といくらの親子巻 200円/いくら 250円/生うに 500円/北海巻(うに・いくら) 350円(税込)/※一貫価格 提供は基本二貫一皿になりますが一貫でも注文承ります
和食｜広島駅
広島地物居酒屋ぴぃす
- 広電宮島線，広電胡町駅出口より徒歩約8分/広電宮島線，広電広島駅駅出口より徒歩約5分
- 月～水、金～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
- 3000円
- 14席(4名テーブル×2、カウンター4席)
- 高宮鶏は、地鶏のように固すぎず、身の締りが程良く、適度な脂肪を含み、鶏独特の臭みもなく、旨味があります。当店では、素材の味を最大限活かし、塩焼きや炙りでご提供しております♪
和食｜大街道
いさみ寿し 北斎
- 八坂通り沿いの吉平さんの道を勝山通り方面に向かって3分直進！二つ目の十字路の角♪
- 月～日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
- 5000円
- 36席
- …新鮮濃厚なうにを乗せ、こだわりの岩塩をまぶせば出来上がり！一口で味わえる濃厚な贅沢感はこの寿司でしか味わえない！
和食｜博多駅（博多口）
菜な KITTE博多店
- ＪＲ 博多駅 徒歩1分
- 月～日: 11:00～21:00
- ランチ：1200円/ディナー：4300円/宴会：4500円
- 92席(カウンターや掘りごたつ席など各種ご用意！)
- 岩塩を振り、皮目がパリっとなるように焼き上げてます！
和食｜北新地
旬菜旬魚 淡
- JR東西線「北新地」駅より徒歩3分
- 月～土、祝日、祝前日: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
- ディナー：8000円～10000円
- 18席
- …鮭の腎臓の塩辛)・塩うに(越前うに)・このわた(自家製)・かにうに(渡り蟹の卵の塩辛)・子うるか(自家製)・いかの塩辛(自家製)
和食｜銀座
串の坊 銀座店
- 地下鉄銀座駅 徒歩2分／JR有楽町駅 徒歩3分
- 月～土、祝日、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
- 7000円（通常平均）
- 20席(ご宴会など承ります。ご予約はお早めに！)
- …れも似たように見えますが、一本ずつ食材の組み合わせのアイデアと手間が掛けられてます。それぞれを7種のソースでお楽しみください。【ポン酢／胡麻辛子／胡麻岩塩／マスタード／特製ソース／檸檬／ケチャップ】
和食｜天満
博多かわ屋 天三店
- 大阪メトロ堺筋線扇町駅４出口より徒歩約2分/ＪＲ大阪環状線天満駅出口(南側)より徒歩約6分
- 月～日、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
- 平均3,250円
- 42席
- お刺身のように生でいただく鶏肉です☆無添加ハム製品さしみーとを使用しており、生ハムの製造工程と同じ塩せき処理のあと2段階の細菌検査を行っており安心です♪むね肉の柔らかさと砂肝特有の歯ごたえのある食感をお楽しみください！臭みもなく、むねは醤油で、砂肝は塩とごま油でお召し上がりください☆
和食｜流川
広島の旬 なかたに
- 広島電鉄市内線、「銀山町」電停より徒歩2分。【広島の旬 なかたに】
- 月～日、祝日、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
- 5000円
- 50席
- …愉しめるように塩焼きにしました。
和食｜銀座
串の坊 銀座本店
- 地下鉄銀座駅 徒歩2分／JR有楽町駅 徒歩3分
- 月～金、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30） 土、日、祝日: 11:30～14:59 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 15:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
- 約7000円
- 44席(ご宴会など承ります。ご予約はお早めに！)
- …れも似たように見えますが、一本ずつ食材の組み合わせのアイデアと手間が掛けられてます。それぞれを7種のソースでお楽しみください。【ポン酢／胡麻辛子／胡麻岩塩／マスタード／特製ソース／檸檬／ケチャップ】
和食｜すすきの駅
つけしゃぶDINING SATO
- 地下鉄すすきの駅より徒歩5分！自由の女神が屋上にあるビル！ASIL SAPPOROの向かいのビルです！
- 月、火、木～土、祝前日: 18:00～翌4:00 （料理L.O. 翌3:30 ドリンクL.O. 翌3:30） 水: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00） 祝日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
- 4500円～
- 23席(キレイな店内で皆様のご来店をお待ちしております！)
- …産美ら海の塩でじっくり焼き上げたさとう流の焼鳥。ご提供の際は食べやすいように切ってご提供致します。
和食｜さいたま市その他
匠のがってん寿司さいたま田島店
- 武蔵浦和駅、西浦和駅
- 月～木、日、祝日: 11:30～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00） 金、土、祝前日: 11:30～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
- 昼1200円／夜3000円
- 53席
- うにの甘みが際立つよう、まろやかな塩味のモンゴル産の岩塩を使いました。
和食｜桐生市・みどり市
まつもとや
- JR桐生駅から2.6km、車で10分です。わたらせ渓谷鐵道や重要文化財めぐりの際に、是非お立ち寄り下さい！
- 火～日、祝日、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:30～20:00 （料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 19:30）
- 昼1000円／夜2000円
- 70席
- …象徴するように、群馬で養蚕・絹糸生産の盛んだった頃は、女性も総出で労働に従事。仕事をしながら食卓をきりもりするかつての「かかあ」が編み出した郷土料理がお切込みです！うどんとは違い、塩を入れずに麺を打ち、ゆでずに生麺のまま煮込むため、汁とのなじみが良く、溶け出した打ち粉のとろみが独特の風合いで◎
和食｜千葉県内その他
和風ダイニング えびすや
- JR外房線 三門駅から徒歩約10分 長者町駅から徒歩約20分
- 月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00）
- 3500円（ディナー）
- 60席
- …を活かすように塩と胡椒で味付け。お好みで醤油などをかけてお召し上がりください。
