北海道｜和食の「ガラ スープ」に関連するお店
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和食｜すすきの駅
大衆肉割烹 にく久 札幌店
- 南北線すすきの駅 徒歩3分 東豊線豊水すすきの駅 徒歩4分
- 月～土、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
- 6000円
- 20席
- …り、丸鶏鶏ガラなど十種類上の食材を六時間以上煮込んで作り上げるスープ。※厨房で調理し、人数分に分けてご提供します。
和食｜札幌大通
和牛料理 蓮
- バスセンター駅から徒歩2分、大通駅徒歩7分
- 月～土: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
- 8000円
- 28席
- 鶏ガラから丁寧にひいた鶏出汁をふんだんに使った玉子スープ。スパイスの効いた特製のラー油でお召し上がりください。
和食｜帯広
炭火居酒屋 炎 帯広駅前店
- ＪＲ帯広駅から徒歩５分
- 月～日、祝日、祝前日: 16:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:30 ドリンクL.O. 翌0:45）
- 単品：2000円 宴会：3000円～3500円
- 70席(お席の御指定は承れない場合がございます。予めご了承ください。)
- …コラーゲンスープ】トリガラを丹精込めて炊き上げた良質なコラーゲンを抽出し旨味たっぷりの濃厚コラーゲン塩スープに仕上げました。/2人前よりご注文を承ります
和食｜札幌大通
じき南2条店 【季節料理と炭焼 手打蕎麦と酒】
- 札幌市営地下鉄東西線西１１丁目駅３出口より徒歩約6分
- 月～土: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 18:00～翌0:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）
- ディナー7000～10000円
- 40席
- …ます。鶏のガラや香味野菜を72時間以上煮詰め、丁寧に灰汁を除いて「白湯スープ」を仕上げます。鶏の旨味が詰まったスープをベースとしたお料理の数々が当店の原点となって親しまれています。
和食｜すすきの駅
北海道しゃぶしゃぶエゾカムイ
- 札幌市営地下鉄すすきの駅徒歩４分
- 月～日: 17:30～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
- 12席
- …だわりの鶏ガラスープを使用しています。
和食｜すすきの駅
和食レストラン・BAR 仁 JIN
- 地下鉄南北線すすきの駅2番出口より徒歩3分 地下鉄南北線大通駅より 徒歩3分
- 月～土、祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） 日、祝日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
- 11000円
- 22席(カウンター席とテーブル席をご用意しております)
- …比内地鶏のガラを12時間じっくりと炊き込んだ、濃厚でとろみのある白湯スープ使用。地鶏のもも肉は皮目を香ばしく炙って旨味を濃縮。他店の水炊きとは一味違う至極の逸品です。〆には製麺所で作ったオリジナルのこだわりラーメンや雑炊もご用意しております。（別途注文）
和食｜札幌市南区
居酒屋 北のかっぱ
- お帰りは定山渓内のホテルを回る札幌方面行きじょうてつバスが便利です。最終便２１：５５まで運行しています。
- 月、火、木～土: 18:30～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
- 3000円
- 28席(掘りごたつとカウンター席をご用意しております。)
- 利尻昆布と鶏ガラのあっさりスープです麺は道産小麦”春よ恋”を使用のもちもち麺です
和食｜札幌市中央区
軍鶏鍋 焼鳥と手打ち蕎麦 かるいち
- 地下鉄東西線「西18丁目駅」より徒歩5分※駐車場はございませんのでご了承くださいませ※
- 月～土、祝日、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
- 5000円～（宴会コースの場合7000円～）
- 38席(全38席。一軒家で愉しむ絶品軍鶏料理♪)
- 当店で捌いた軍鶏の鶏ガラを8時間じっくり煮込んで丁寧にとったスープは濃厚なのにクセがなくコラーゲンたっぷりです。大分県産のかぼす果汁を鰹節と昆布の出汁で風味付けした自家製ポン酢でお召し上がりください。
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