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北海道の「ガラ スープ」に関連するお店

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味の番番 さんろく店の写真1
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居酒屋|旭川市中心部

味の番番 さんろく店

  • JR旭川駅北口(中央)より徒歩約14分
  • 月~木、日、祝日: 18:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30) 金、土、祝前日: 18:00~翌3:00 (料理L.O. 翌2:30 ドリンクL.O. 翌2:30)
  • 1000円
  • 23席
  • 厳選した醤油と鶏ガラ、魚介のトリプルスープが自慢。透き通った黄金色のスープは、芳醇な香りと深いコクがあり、老若男女問わず愛されるキレの良い一杯です。啜るほどに体に染み渡る、どこか懐かしい王道の味わいをご堪能ください。

味の番番 さんろく店

麺屋 イロトヤの写真1

ラーメン|札幌市東区

麺屋 イロトヤ

  • 札幌市東区・東豊線元町駅から徒歩4分北24条通りに面しており、店前に駐車場3台分完備
  • 火~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30) 17:00~21:00 (料理L.O. 20:30)
  • 800円~900円
  • 11席(お子様用椅子有)
  • ガラをベースに豚ガラなどを水を足さずに一気に炊き上げているので臭みが少なく、サバ節や煮干しなどの魚介系の香りと旨味を抽出してガラと魚介系がぶつかり合わないように融合させたスープは濃厚でありながらサラッと飲み干せる重層感のある一杯、麺は道産小麦を使用したもっちりとコシのある細麺ストレート麺

麺屋 イロトヤ

ラーメン寳龍総本店の写真1
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ラーメン|すすきの駅

ラーメン寳龍総本店

  • 地下鉄すすきの駅徒歩5分中島公園駅より徒歩3分豊水すすきの駅から230m豊水すすきの駅から280m
  • 月~日、祝日、祝前日: 11:30~21:00
  • ランチ501~1000円/ディナー501~1000円
  • 29席(コロナウイルスの影響で変更になる場合が御座います。)
  • …りとした鶏ガラ中心のスープが主流だった為、醤油たれで重層的な味を作ろうと考えたのが古式醤油ラーメンの由縁です。醤油たれには、国内最大有形文化財指定天然蔵醤油を使用。あっさりとした中にも程よい甘味が感じられます。

ラーメン寳龍総本店

Cafe Lunch Store Hoo-Hooの写真1
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カフェ・スイーツ|千歳

Cafe Lunch Store Hoo-Hoo

  • 千歳駅から車で30分
  • 月、木、金、祝前日: 11:00~16:00 土、日、祝日: 10:00~16:00
  • 26席
  • ガラスープで作る本格ラーメンみそ・しょうゆ・あま塩・辛味噌・カレーラーメン種類も豊富アクセントに餃子が入っています。

Cafe Lunch Store Hoo-Hoo

地鶏料理 やまさ和の写真1
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和食|札幌大通

地鶏料理 やまさ和

  • 札幌市営地下鉄東西線 「西11丁目駅(出入口2)」 徒歩3分札幌市電山鼻線 「央区役所前駅」徒歩3分/西15丁目駅 徒歩6分
  • 火~日、祝日: 18:00~22:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
  • ディナー平均:8,000円~
  • 22席(カウンター8席/テーブル14席)
  • …え、地鶏のガラだけを 1週間炊き続けた、正に命のスープです。水炊きの具材は厳選地鶏のもも肉とつくね、そして極上クレソンを贅沢に使用。クレソンはしゃぶしゃぶ程度で召し上がっていただくのががオススメです。

地鶏料理 やまさ和

FARMERS CRAFT MARKETの写真1
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アジア・エスニック料理|札幌市中央区

FARMERS CRAFT MARKET

  • 札幌市電西線11条駅出口より徒歩約8分
  • 月、火、木~日: 11:30~22:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)
  • 17席
  • …&ハーブなスープです。道産のキノコもふんだんに使い、うま味もプラスされ滋味深い味わいにしました。お好みで自家製のトウガラシオイル(北海道産ハバネロ)もお気軽にお申し付けください。ただし、少量でも激辛なのでご注意を!!

FARMERS CRAFT MARKET

ラーメン ねるらの写真1
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ラーメン|札幌大通

ラーメン ねるら

  • 市電中央区役所前駅から徒歩3分。駅を降りて、南1条通を東に進む。2つ目の信号の先の曲がり角を左に曲がった右手です。
  • 月、水、土: 11:30~22:00 (料理L.O. 21:30) 火: 11:30~16:30 (料理L.O. 16:00) 木、金: 11:30~22:00 (料理L.O. 16:00) 祝日、祝前日: 11:30~18:00 (料理L.O. 17:30)
  • 800円~
  • 16席
  • 魚介スープ&豚骨鳥ガラスープのWスープで深みとほのかな甘みのある濃厚スープが特徴。麺に濃厚スープが絡まり旨い!

ラーメン ねるら

山海亭の写真1
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焼肉・ホルモン|月寒

山海亭

  • 福住駅から徒歩約20分。南郷18丁目から徒歩30分
  • 月、火、金~日、祝日、祝前日: 11:00~14:00 (料理L.O. 13:45 ドリンクL.O. 13:45) 17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
  • 昼600円/夜3000円
  • 45席
  • 豚骨・鶏ガラ・煮干でダシを取った熟成スープが自慢。味わい深い一杯に仕上げた人気のラーメン。ランチタイムは600円。

山海亭

居酒屋 秋田の写真1
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居酒屋|帯広

居酒屋 秋田

  • 帯広駅から徒歩7分。帯広駅前北口を出て西2条の通りをまっすぐ北上します。藤丸の北東斜め向かいです。
  • 月~土、祝日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
  • 3500円
  • 80席(カウンター・座敷・個室あり)
  • …内地鶏の鶏ガラを当店で約2時間かけてじっくり煮込んだスープとかつお出汁のWスープで作った醤油ベースのお鍋です。

居酒屋 秋田

濃厚な味わいヌードル 福の樹の写真1
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ラーメン|札幌大通

濃厚な味わいヌードル 福の樹

  • ◆地下鉄東西線西11丁目駅から徒歩7分/大通駅から徒歩15分◆西11丁目駅3番出口を出て南に進み、消防署を左折♪
  • 火~金: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) 17:00~21:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30) 土、日、祝日、祝前日: 11:30~21:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30)
  • 18席(衛生対策のため席数を減らしてご案内しております。(全23席))
  • …が開発したスープは、薬膳効果により口にすると身体がポカポカと温かくなってきます。薬膳といえども、漢方臭いということは全くありません★当店のメニューは豚を使わず、鶏ガラと野菜をベースにダシを取っており、健康志向の女性のお客様にも大好評の逸品です!

濃厚な味わいヌードル 福の樹

海鮮居酒屋 CHANKO長の写真1

居酒屋|帯広

海鮮居酒屋 CHANKO長

  • 帯広駅から369m
  • 月、水~日: 18:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
  • 24席
  • ちゃんこと言えばこのスープ炊きです、当店ではたっぷりの鶏ガラと十勝の野菜をじっくり煮込んで出汁をとっています。

海鮮居酒屋 CHANKO長

Genreless Labo simaくうまの写真1
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ダイニングバー・バル|円山公園

Genreless Labo simaくうま

  • 地下鉄東西線「円山公園」駅4番出口地下直通  徒歩約30秒(17m)
  • 火~木、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00) 金: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 23:00) 土: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:10) 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 23:00) 日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:10) 17:00~21:00 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 21:00)
  • 3000円~7000円
  • 20席(カウンター/テーブル席:忘年会などの各種宴会/接待/お一人様も)
  • 骨やガラ、野菜を20時間以上炊いて旨味を濃縮したスープで食べる北海道食材のもつ鍋です。夏でも人気のもつ鍋です。

Genreless Labo simaくうま

北海道しゃぶしゃぶエゾカムイの写真1
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和食|すすきの駅

北海道しゃぶしゃぶエゾカムイ

  • 札幌市営地下鉄すすきの駅徒歩4分
  • 月~土、祝日、祝前日: 17:30~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
  • 12席
  • …だわりの鶏ガラスープを使用しています。

北海道しゃぶしゃぶエゾカムイ

ネパールのカレー屋さん 新琴似店の写真1
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アジア・エスニック料理|札幌市北区

ネパールのカレー屋さん 新琴似店

  • 学園都市線 新琴似駅より徒歩10分です。県道277号線のケーズデンキ向かいにあります。
  • 月~木: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) 18:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30) 金~日、祝日: 11:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
  • 昼1000円/夜1200円
  • 17席(カウンター、テーブル席などございます)
  • ガラと香味野菜、天然素材から抽出した和風だしをベースに独自にブレンドした20種類のスパイスを加えて仕上げました。・チキンと野菜のスープカレー1180円

ネパールのカレー屋さん 新琴似店

西屯田通りスープカレー本舗の写真1
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洋食|札幌市中央区

西屯田通りスープカレー本舗

  • 西線9条旭山公園通り
  • 月、火、木~土、祝前日: 11:00~翌0:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00) 日、祝日: 11:00~23:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
  • 2000円 ※テイクアウト時、容器代150円
  • 24席(カウンター6席、テーブル4名×3卓、6名×1卓)
  • 丸どりと鶏ガラと香味野菜から弱火でじっくり抽出したベースに椎茸や昆布鰹節などから、とった和風の出汁を合わせたすっきりとした口あたりの澄み切ったスープは玄人受け◎。※スープ大盛り+250円

西屯田通りスープカレー本舗

やきとり鳥市の写真1
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居酒屋|苫小牧

やきとり鳥市

  • JR苫小牧駅南口より徒歩約15分
  • 火~土: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
  • 平均5000円程度
  • 31席
  • …スです◎鶏ガラからじっくり手作りしたスープが自慢の「鳥のたたき鍋」を中心に、旬の食材を使った逸品をご提供。4名様から承っており、家族のお祝いや大切な集まりに最適です♪落ち着いた雰囲気の中で、贅沢なお料理を囲みながら心ゆくまでお楽しみください◎

やきとり鳥市

和食レストラン・BAR 仁 JINの写真1
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和食|すすきの駅

和食レストラン・BAR 仁 JIN

  • 地下鉄南北線すすきの駅2番出口より徒歩3分 地下鉄南北線大通駅より 徒歩3分
  • 月~土、祝前日: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30) 日、祝日: 18:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
  • 11000円
  • 22席(カウンター席とテーブル席をご用意しております)
  • …比内地鶏のガラを12時間じっくりと炊き込んだ、濃厚でとろみのある白湯スープ使用。地鶏のもも肉は皮目を香ばしく炙って旨味を濃縮。他店の水炊きとは一味違う至極の逸品です。〆には製麺所で作ったオリジナルのこだわりラーメンや雑炊もご用意しております。(別途注文)

和食レストラン・BAR 仁 JIN

ひとり鍋 時治の写真1
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和食|すすきの駅

ひとり鍋 時治

  • 札幌市電東本願寺前駅出口より徒歩約7分/札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅7出口より徒歩約7分
  • 月~土: 18:00~翌3:00 (料理L.O. 翌3:00 ドリンクL.O. 翌3:00)
  • 約2500円
  • 15席
  • ガラスープにレモンの輪切りを浮かべたあっさり鍋◎レモンの風味はほんのりした落ち着く鍋となっております。常連様からも人気の高い商品。〆にラーメンかうどん、ごはんをいれて、出汁を余すことなくご賞味ください♪

ひとり鍋 時治

サワディー ムーガタ専門店 の写真1
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アジア・エスニック料理|すすきの駅

サワディー ムーガタ専門店

  • 札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅7出口より徒歩約3分
  • 火~日、祝日、祝前日: 16:30~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)
  • セット+ドリンク3500円
  • 18席(カウンター×6席、4名かけテーブル×3)
  • …の部分で鶏ガラがしっかりと効いたスープに野菜とシーフードを加えた鍋として食べるのが特徴。余市ポークから溢れ出てくる脂が鍋のスープと合わさり、絶妙な旨味を引き立たせます♪

サワディー ムーガタ専門店