広島のフリードリンク付10,000円ディナー一覧

<<前菜>> 京生麩の天婦羅　みたらし餡 和牛と海老の湯葉まき 和牛ローストビーフ　自家製生姜たれ 和牛の握り　＋770円で雲丹のせできます。 <<椀物>> 鶏と筍のしんじょ <<お造り>> 牛タンの昆布締め　自家製ポン酢　吉和産生山葵 <<焼き物>> 黒毛和牛サーロインと筍の天婦羅　すきやきたれ <<冷菜>> 黒毛和牛イチボの低温調理　春野菜のだし（山形郷土料理） 　（60℃で2時間蒸焼きにしたもの） <<天婦羅>> 黒毛和牛フィレの天麩羅　キャビアのせ <<逸品>> 黒毛和牛シャトーブリアンのカツサンド <<蒸し物>> 和牛しぐれの茶碗蒸し <<飯物>> ・信州の盛り蕎麦　熱々の出汁につけて ・雲丹と牛とろフレークご飯 ・北海いくらと和牛ユッケご飯 ・黒毛和牛の湯引き茶漬け ・海老のかき揚げばらご飯 ・北海いくらと和牛ひつまぶし >>>>いづれか1つお選びください。 <<甘味>> 自家製プリンとほうじ茶わらび餅 ＋660円で、「活」車海老の天婦羅を追加出来ます。 ※当日の仕入れ状況により内容が若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ‐‐‐御入店にあたり‐‐‐ ●入口にて検温をお願いしています。 　37.5℃以上のお客様、グループは入店をお断りさせていただいています。 　その他、咳やくしゃみ等の症状がある場合はご入店をご遠慮いただいております。 ●手指のアルコール消毒をしてからの入店をお願いしております。

シェフのおまかせ　8品

■前菜六種盛り ・蕗味噌豆腐 ・汲み上げ湯葉 ・卯の花五目煮 ・蓬豆腐 ・若布の浸し ・浅利と分葱の酢味噌和え ■椀物 若竹真丈 春子椎茸/空豆/花弁人参/木の ■造里 その日の物四種盛り　あしらい一式 ■煮物 白魚玉子とじ 白葱/三つ葉/粉山椒 ■焼物 竹の子木の芽田楽 小柱/椎茸/花弁ゆり根 甘鯛の花椒鱗揚げ 青唐/春ごぼう煎餅 ■相肴 和牛ステーキ ポテトサラダ/プチトマト/ブロッコリー/スナップ豆 ■止肴 目張の揚げ酢浸し 玉葱/パプリカ/レモン/セルフィーユ ■食事 ローストビーフの雲丹寿司 赤出汁 ■その日のもので ※仕入れの都合によりコース内容が多少異なる場合がこざいます。

～お問合せ・予約の際は、ホットペッパーのインターネット(FooMooフームー)を見て…とお電話下さい～ 【先付け】季節の小鉢 【お造り】活魚の豪華お造り盛り合わせ 【焼　物】かます利休焼 【煮　物】鰆煮付 【酢　物】日替わり酢物 【揚　物】魚の桜葉揚げ 【食　事】炙りふぐ木の芽寿司 【水菓子】季節のフルーツ ※仕入れにより内容を変更する場合があります。

[コース内容] ◆オーナー地元熊野産の青ひげサラダ ◆広島名物炙りコウネ刺し ◆野菜焼きの盛合せ ◆穴子の白焼き ◆地タコとキノコのガーリックバター焼き ◆瀬戸内産アワビのステーキ ◆和牛サーロインステーキ ◆ガーリックライス ヒレステーキ変更＋1000円 本日のデザート＋500円 ※当日の仕入れ状況により内容が若干異なる場合がございます。 ※お一人様ワンドリンクのご協力をいただいております。

※仕入れ状況により提供内容が異なる場合がございます。 ※鍋ありor鍋なしと備考欄にご記入ください。 記入がない場合は、当店でその日の最適なコースでご用意させて頂きます。