広島のフリードリンク付10,000円ディナー一覧

■前　八　寸■　季節の吹き寄せ ■椀　　　物■　伊勢海老　味噌仕立て ■向　　　付■　≪豊島漁師直送≫御造里6種 ■家　喜　物■　広島和牛ヒレステーキ　雲丹ソース ■蒸　　　物■　フカヒレ　茶碗蒸し ■上　げ　物■　車海老　天麩羅　彩野菜 ■温　　　物■　広島和牛コーネ　トマトと牡蠣　すき焼き ■食　　　事■　〆うどん ■香　　　物■　漬物　盛り合わせ ■水　　　物■　本日のデザート ※入荷状況により内容が変更される場合もございます　苦手な食材がございましたらお気軽にお申し付け下さい

<<前菜>> 鶏レバーパテ　広島の米ぬかだけを使った最中 たけのこ　牛とろ木の芽あえ 鶏つくねの土佐梅煮 和牛の握り　＋770円で雲丹のせできます。 <<椀物>> 牛ももと桜海老しんじょ　湯葉巻き <<お造り>> 本鮪のトロと赤身ユッケ仕立て <<焼物>> 黒毛和牛サーロインのグリルと季節野菜の天婦羅 <<一品>> 黒毛和牛イチボの低温調理　蕗味噌 黒毛和牛のローストビーフ　自家製生姜たれ <<天婦羅>> 黒毛和牛フィレの天麩羅　キャビアのせ 焼茄子のお浸し　鶏の削り節 <<逸品>> 黒毛和牛シャトーブリアンのカツサンド <<蒸し物>> 生ハムと白子の茶碗蒸し <<飯物>> ・信州の肉そば ・雲丹と牛とろフレークご飯 ・北海いくらの卵かけご飯 ・黒毛和牛の湯引き茶漬け ・海老のかき揚げ丼 >>>>いづれか1つお選びください。 <<甘味>> 自家製チーズケーキ ＋660円で、「活」車海老の天婦羅を追加出来ます。 ※当日の仕入れ状況により内容が若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ‐‐‐御入店にあたり‐‐‐ ●入口にて検温をお願いしています。 　37.5℃以上のお客様、グループは入店をお断りさせていただいています。 　その他、咳やくしゃみ等の症状がある場合はご入店をご遠慮いただいております。 ●手指のアルコール消毒をしてからの入店をお願いしております。

＜コース内容は季節や仕入れ状況によりかわります＞ 【前菜】 旬の彩り　八寸 【造里】 地穴子の胡麻和え 　　　　 活穴子の薄造り 【焼物】 さざえのつぼ焼 【煮物】 まつたけ入り和牛すき焼き 【油物】 白エビのかきあげ 【季節皿】ハモの落とし～梅肉添え～ 【酢物】鰻ざく 【食事】 穴子飯 【〆碗】 赤みそ仕立て 【甘味】 本日のフルーツ

※仕入れ状況により提供内容が異なる場合がございます。 ※鍋ありor鍋なしと備考欄にご記入ください。 記入がない場合は、当店でその日の最適なコースでご用意させて頂きます。

◆特上和牛トロレア炙り ◆キムチ盛り ◆特上熟成肉塩焼き２種 ◆特上熟成肉タレ焼き２種 ◆野菜サラダ ◆季節の焼き野菜 ◆ホルモン辛味噌焼き ◆お食事 ◆アイス ※仕入れにより内容が異なる場合がございます 1グループにつき全員でのご注文をお願い致します。 2日前までの要予約。 カードでのお支払いの場合お会計よりサービス手数料3％頂きます 《お願い》 ご予約にむけての注意事項ですが、 予約日に合わせて仕入をおこなっております為、 ご予約をキャンセルすることのないよう、 ご理解ご協力の程、よろしくお願い致します。 皆様のお越しをお待ちしております。 人数変更は二日前までにご連絡ください。

・先付　旬の小鉢 ・刺身　てっさ（ふぐ刺身） ・刺身　大トロ、うに、あわびなど豪華刺身１０点盛り ・八寸　季節の前菜７点盛り ・酢物　毛かに酢 ・焼物　のどぐろ塩焼き ・焼物　たら白子焼 ・揚物　とらふぐ唐揚げ　こいわし唐揚げ ・煮魚　きんき煮付　　旬野菜添え ・肉物　黒毛和牛炙り焼き　フォアグラ添え ・蒸物　松茸土瓶蒸し ・寿司　にぎり寿司５点盛り ・甘物　季節のデザート 仕入れにより内容が変更する場合がございます ●ご予算に応じたコース料理をご用意いたします。 お気軽に問い合わせください。 ●＋1500円で飲み放題可能！ ※キャンセルの場合は必ずお店に電話にてお申し付けください。

シェフのおまかせ　8品

■前菜六種盛り ・蕗味噌豆腐 ・汲み上げ湯葉 ・卯の花五目煮 ・蓬豆腐 ・若布の浸し ・浅利と分葱の酢味噌和え ■椀物 若竹真丈 春子椎茸/空豆/花弁人参/木の ■造里 その日の物四種盛り　あしらい一式 ■煮物 白魚玉子とじ 白葱/三つ葉/粉山椒 ■焼物 竹の子木の芽田楽 小柱/椎茸/花弁ゆり根 甘鯛の花椒鱗揚げ 青唐/春ごぼう煎餅 ■相肴 和牛ステーキ ポテトサラダ/プチトマト/ブロッコリー/スナップ豆 ■止肴 目張の揚げ酢浸し 玉葱/パプリカ/レモン/セルフィーユ ■食事 ローストビーフの雲丹寿司 赤出汁 ■その日のもので ※仕入れの都合によりコース内容が多少異なる場合がこざいます。

～お問合せ・予約の際は、ホットペッパーのインターネット(FooMooフームー)を見て…とお電話下さい～ 【先付け】季節の小鉢 【お造り】活魚の豪華お造り盛り合わせ 【焼　物】甘鯛西京焼 【煮　物】白身茶碗蒸し 【酢　物】日替わり酢物 【揚　物】皮はぎ唐揚 【食　事】穴胡巻 【水菓子】季節のフルーツ ※仕入れにより内容を変更する場合があります。