北海道のフリードリンク付10,000円ディナー一覧

■乾杯酒　　スペインスパークリングワイン・カヴァ ■前菜　　　 季節の祝前菜盛合せ ■お造り　　 福岡産天然鯛と本日市場から届いた旬魚祝い盛り ■温物　　　 福岡産桜鯛とアスパラガスのミルフィーユ仕立て　レモンバターソース ■口直し　　 旬のフルーツのグラニテ ■焼物　　　 厳選道産牛のロースト ■食事　　　 縁起の良い紅白握り ■お祝椀　　蛤と昆布のお吸い物 ■甘味　　　 紅白いちご大福

■ メニュー内容 ■ ◇季節のスープ ◇冷前菜 ◇温前菜 ◇本日のお魚料理 ◇お口直しのシャーベット ◇本日のお肉料理 ◇バゲット ◇季節のデザート ◇食後のお飲み物 計9品 ■ある時期の一例（季節に応じてメニューを変更いたします）■ ◇越冬芋のビシソワーズ 　　小樽産塩水ウニ、コンソメジュレ ◇ボタンエビのソテー 　　お野菜色々　サラダ仕立てに ◇小樽産活ホッキ貝の炙り 　　ブロッコリーの茹で上げ　ピュレソース ◇本日のお魚料理 　　夏野菜のバイヤルディー添え ◇お口直しのシャーベット ◇十勝彩美牛フィレ肉のステーキ 　　温野菜添え ◇ココナッツのブランマンジェ 　　キウイフルーツのソース　ルバーブのソルベ ◇食後のお飲み物 ◇バゲット

＜　コース内容　＞ ◆旬菜小鉢5種盛り ◆熊本県直送鮮馬　特撰馬刺し盛り合わせ ◆霜降り馬肉の生雲丹軍艦 ◆国産黒毛和牛の特撰辛みしゃぶしゃぶ ◆馬肉のレアヒレカツ ◆国産黒毛和牛と蝦夷アワビのステーキ ◆稲庭うどん ◆デザート ※プラス1500円(税抜)で2時間、プラス2000円（税抜）で2時間半飲み放題付。 +1000円でにく久特製デザートプレートもご用意可能です。

当日の厳選食材で作り上げる特別プラン ◆前菜 ◆御椀 ◆差味 ◆焼肴 ◆温物 ◆強肴 ◆お食事 ◆止椀 ◆甘味