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カフェ・スイーツ｜岡山駅

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カフェ・スイーツ｜岡山駅

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投稿日 ： 13/07/24 熟練の味で安定感のあるパイケーキ専門店

パイケーキを食べたいときには訪れたい名店
商店街の裏路地の住宅兼用店舗はひっそりとした佇まい
もっとガーデニングやアメリカンアートがあふれれば
雰囲気も期待感もアップすると思うが、そこが製造直売の
時代遅れとは一線を画すべきありようだと理解して欲しい
パイはただ甘いより、少し甘酸っぱさを
感じて食べるケーキなのかもしれないが
お母さんの味がこんな風に作り続けられる
のは少しうらやましい気がする
味はクリームやフルーツ量に比べて
しつこさや甘さがやわらかく表現されていて
このバランスがわが子への親の思いなのかも
しれない。
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おばすけ（40代後半/男性）