2023/06/26 更新 茅ヶ崎 海ぶね 新宿パークタワー店 料理
料理のこだわり
【名物！釜出し玉子焼き】
出汁と秘伝のタレと卵を絶妙な割合で卵液を作り、お店で最適な焼き方と焼き加減でこだわりの逸品に仕上げております。
～ とにかく旨い魚をお客様に届けたい ～
相模湾で朝獲れた地の魚（地魚）をメインに 「新鮮さ」と「旬」 をお客様に提供する「海ぶね」従来の和食スタイルにとらわれず、旬の魚が持つ本来の美味しさをその魚に合った調理方法で提供。すり身やドレッシング類は無添加の自社オリジナルです。魚の美味しさを伝える伝道店を目指しております。
茅ヶ崎 海ぶね 新宿パークタワー店 おすすめ料理
～ とにかく旨い魚をお客様に届けたい ～
相模湾で朝獲れた地の魚（地魚）をメインに 「新鮮さ」と「旬」 をお客様に提供する「海ぶね」従来の和食スタイルにとらわれず、旬の魚が持つ本来の美味しさをその魚に合った調理方法で提供。すり身やドレッシング類は無添加の自社オリジナルです。魚の美味しさを伝える伝道店を目指しております。
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海ぶねと言えばシラスです♪しらすと生のりのピザ
生地が更に美味さアップ!!一枚一枚丁寧に手伸ばし♪新鮮な釜揚げしらすがたっぷり！ほんのり甘いしらすに絶妙な塩加減、生のり風味が絶妙に香ります！サラダやピザはもちろんのこと時期によっては朝獲れ生シラスも味わえる！
968円（税込）
まぐろホホ肉のステーキ
ペッパーソースかおろしポン酢ソースかお選び下さい。柔らかくてジューシー！1匹からわずかしかとれない希少部位がこの価格！シンプルにステーキで愉しむのがオススメ！料理に合う旨いお酒も各種ご用意しております★
748円（税込）
茅ヶ崎 海ぶね 新宿パークタワー店 料理
◆刺身盛合せ◆
当店に来たらまずはお刺身盛合せ！お蔭様で10万食突破！！※この他に4点盛り、8点盛りもございます※単品刺身は店舗手書きメニューをご覧ください
◆やきとり◆
◆お手軽◆
出汁と秘伝のタレと卵を絶妙な割合で卵液を作り、お店で最適な焼き方と焼き加減でこだわりの逸品に仕上げております。
とりあえずの王様ですね。
大根の味わいと辛味がしらすの味わいを引き立てています。
口寂しくなるとツイツイ
地元の採れたて野菜を漬物に。
ツイツイ注文しちゃってます。
◆サラダ◆
ごま油の香りがたまらない!!
しらすがてんこ盛り!!
◆しらす◆
大根のシャリシャリとした食感も楽しめます♪
1ヶ売りなので、食べたい個数分だけご注文いただけます。
磯の香りが食欲をかきたてます。
しらすがテンコ盛り！
しらすの塩気と生海苔の香りと旨味が最高のバランス！
トマト、しらす、チーズ♪旨みの三重奏～☆
しらすの風味がフワッと口の中で広がります。
お酒のお供にどうぞ。
イチ押し！！
一口食べるたびにしらすの旨味と塩気が口の中にフワッと広がります。
◆浜辺料理◆
あさりの美味しさ味わうなら酒蒸しに限ります。
コク深い味わいが酒に合う！肝好きにはたまらない逸品です！
にんにくの効いた食欲をそそる味付けです!!
◆まぐろ◆
まぐろの頭肉を使用。ハチの身って言うんです。
これこそ珍味！
ペッパーソースorおろしポン酢ソースの2種類からお選びいただけます。
◆野菜巻き串◆
※画像はイメージです。
◆揚げもの◆
天皇家にも献上される高級魚"わらずか"を使用しふんわりとした食感と磯の香り、旨味が感じられます。
まぐろの頭肉を使用。ハチの身って言うんです。
衣はサクッで中は瑞々しい～♪出来立てならではです!!
いくつになってもポテトはみんな大好きですね♪
カラッと揚げた手でジューシーな唐揚げ♪
一口食べるたびにしらすの旨味と塩気が口の中にフワッと広がります。
◆天ぷら◆
◆ご飯もの◆
まぐろと白身魚を特製漬けダレにくぐらせた絶品どんぶり。
磯の香りが食欲をかきたてます。
1ヶ売りですから食べたい分だけご注文下さい。
しらすの風味がフワッと口の中で広がります。
◆寿司◆
皆さんでつまみやすいお寿司の盛合せ。
◆デザート◆
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-06-26 10:30:45.0
