2023/11/26 更新 日本酒 炉端焼き 郷味 本店 料理
料理のこだわり
黒豚と旬野菜のセイロ蒸し
鹿児島の黒豚と旬野菜を使用したセイロ蒸しです。当店の人気商品
【宮城直送】限定の宮城のちちこい牡蠣
特大サイズLLサイズなのでとても大きな牡蠣です。生でも焼きでも最高ですよ。限定15個位しか入荷しないのである時のみとなりますのでご了承ください
日本酒 炉端焼き 郷味 本店 おすすめ料理
1杯530円から格安!日本酒12種飲み放題と通常飲み放題がついて2600円など日本酒を楽しく飲めますよ。
いくつかの地酒を飲むことで自分の好みが分かったり、お酒に関する知識が増えたりとメリット満天です。オススメです(日本酒フェアー実地!)なんと有名銘柄の日本酒が4合2300円・1升4600円と格安!【日本酒好きには】2,600円で12種(純米酒、吟醸酒)3,400円で24種と日本酒の飲み放題もありますよ。
638円(税込)
天然ぶりのしゃぶしゃぶ&五島の鯛しゃぶしゃぶ
鹿児島の天然ぶりや五島名物の鯛しゃぶを刺身の鮮度でしゃぶしゃぶします。最高に美味しいブリしゃぶしゃぶを堪能してください。
4,378円(税込)
鹿児島直送!地鶏のたたき
『鹿児島のアオキさんの鶏』を炙ってもらったのを直送してもらってます。リピーター率は80%以上です。是非どうぞ
1,023円(税込)
日本酒 炉端焼き 郷味 本店 料理
- ◆産直の天然の地魚お刺身◆
- ◆炉端焼き◆
- ◆旬の野菜焼き◆
- ◆炉端焼きの限定鍋メニュー◆
- ◆おすすめ~1~◆
- ◆おすすめ~2~◆
- 郷味の名物メニュー
- ◆とりあえずつまみましょう◆
- ◆酒の肴~珍味~◆
- ◆揚げ物◆
- ◆お食事◆
- ◆甘み処◆
◆産直の天然の地魚お刺身◆
サイズ感のある帆立てを炉端で焼き上げます。まずはこれですね!限定品なのでご了承ください。
五島列島や土佐沖から天然ものを直送してもらっています!安くてうまい!本当の魚の味をご堪能ください。
夏のみの牡蠣です。身がしっかり入っててとてもクリーミー!1日15個限定!入荷がない場合もございます。
◆炉端焼き◆
宮城の漁師さんから直送の牡蠣です。身入りの良い牡蠣なので蒸しても焼いてもマジ美味い。Mサイズは焼きカキ1個429円(税込).特大サイズ880円(税込)は限定20個しか入らない希少ものです。
大きめなので結構食べごたへあります。
新鮮な刺身用の魚を使用して、無添加で塩と水にこだわって自家製で作っております。もちろん天然物なので味は最高!市販では味わえないので是非召し上がってください。旬の魚をいろいろやってます。黄鯛・サバ・鯛・アジ・キス・金目など。
炉端ではサザエですよね。この値段は安い…と思います。
カマ焼きは本日の入荷分のみなので無くなり次第終了となります
豪快に炉端で焼き上げる脂のあるサバは最高に美味い!
銚子産で直送なのでこの値段!なんと200gで748円(税込)で売りつくします。
夏のみのチョーデカい牡蠣です。身がしっかり入ってるので焼いてもデカい!
◆旬の野菜焼き◆
旬の野菜を炉端で炙ります。旬の食材を堪能!安心・安全・旨い!毎日くる新鮮野菜。旬の食材を最高の状態でお召し上がり!※季節によって食材・金額が変わります。
博多名物の豚を野菜に巻いて串で巻いて食べます。ヘルシーで何本でもいけてしまいますよ。1日限定数がございますのでお早めに注文してくださいね
4月~9月くらいまで、炉端で焼き上げます
いろいろな野菜をいろいろな食べ方で提供します。
パリッとジュウシーで鶏の味が上手い!
豚肉を2日間塩と胡椒に浸けて寝かせてオーブンでミデアムレアに焼き上げ、最後に炙ります。
◆炉端焼きの限定鍋メニュー◆
日本三大うどんのひとつ『五島うどんで作る、五島名物地獄炊き』なかなか食べれない幻のうどん
毎年予約が殺到しますので、是非ご予約していらして下さい。ブリをしゃぶしゃぶして、ねぎとみょうがのスライスに巻いて召し上がってください。※限定商品のため予約してください。
身用の鮮魚の鯛を薄く切ってしゃぶしゃぶします。上品な味わいが年配のか方にも人気です。※刺身用の魚を仕入れるため要予約となります。
毎年大人気のしゃぶしゃぶを通年で開始!黒豚とネギたっぷりのしゃぶしゃぶです。〆のラーメンもたまりません。
ブリのみぞれ鍋&チゲ鍋
◆おすすめ~1~◆
◆おすすめ~2~◆
黒豚と旬野菜を沢山使用した贅沢な逸品!
天然にこだわりあり!素材の味を最大限に引き出すシンプルな調理法でどうぞ!
郷味の名物メニュー
じっくり昔ながらの田舎の味です。
あまり辛くなく美味しく作りました。日本酒に合うつまみを作りたく農園を作りました。
〈トッピング〉・のり 55円(税込)・あおさ 55円(税込)・じゃこ 77円(税込)・たらこ 132円(税込)・チーズ 132円(税込)
新鮮だからできる!鹿児島から送ってもらっています。是非食べてみてください。
◆とりあえずつまみましょう◆
◆酒の肴~珍味~◆
日本酒にピッタリ!大人気!
とろっと酒がすすむ!
サメの軟骨
かつおのハラガワ軽く炙ってお出しします。希少部位です!
肝入りが旨い!これはクセになります!
◆揚げ物◆
頭からぜーんぶ食べてくださいね!
ちゃーんとじゃがいもを揚げてるから旨い!
豚をサクッと揚げて、でもポン酢でさっぱり!
鶏の唐揚げ みぞれ和え
◆お食事◆
◆甘み処◆
和菓子とアイスのセットです。〆はお茶とデザートでお召し上がりください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-11-26 18:59:28.0