産地直送野菜　おばんざい　旬彩和食料理　海月　渋谷

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  シェフ 毛利 奈津美

  東京都出身。女子美術大学大学院美術研究科卒業。在学中に近茶流茶懐石料理を習得。2000年 東京・表参道に「畑のおばんざい 海月」を母と開店。2012年 シニア野菜ソムリエ取得。働く女性をターゲットに野菜中心の家庭料理を提供するなかで、野菜の旨みを引き出す調理方法 「＋1vegeメソッド」を考案。＋1vege料理教室を主宰。

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  農家直送のお野菜です

  野菜や食材にこだわり、契約農家から仕入れた旬のお野菜を取り入れています。全国にある契約農家から取り寄せていますので、そこの産地の食材を味わえます。山梨や千葉や熊本から取り寄せた食材を使った野菜料理が人気。「からだにやさしい」をコンセプトに旬の採れたて野菜をふんだんにとり入れた畑のおばんざい。

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  前菜の盛り合わせ

  色とりどりの食材が美しく盛り付けられ、目にも楽しい一皿です。新鮮な野菜や海鮮の風味が絶妙に調和し、ひと口ごとに異なる味わいが楽しめます。シャキシャキとした食感の野菜、しっとりとした海老の甘み、そして香ばしいナッツのアクセントが、全体を引き立てます。ぜひご堪能ください。

  1,650円（税込）

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  季節の生春巻き　スダチ麹添え

  鮮度抜群の季節野菜を使用したアレンジ料理や、旬のお野菜を楽しめるコースもご用意しております。

  詳細はお店にて

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  【定番コース】全5品 6600円(税込)

  産地直送の新鮮なお野菜を中心に、多彩な野菜を様々な調理法でアレンジ。自慢の逸品をコースでご堪能いただけます。味わいだけでなく、その美しい見た目もお楽しみいただけます。夜にがっつり食べない方や、アラカルトでお好きな料理と合わせてお召し上がりいただくのがおすすめです※画像は一例

  6,600円（税込）

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  季節のコロッケ

  季節ごとの旬のお味を楽しめるコロッケです

  詳細は店舗にて

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  セロリご飯

  詳細は店舗にて

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  前菜の盛り合わせ

  1,650円（税込）

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  秋刀魚と焼きレモンの炊き込みご飯

  詳細は店舗にて

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  季節の生春巻き　スダチ麹添え

  詳細は店舗にて

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  菜の花メンチ

  詳細は店舗にて

アラカルトメニュー

• 金目鯛とゆずのサラダ

  2,200円（税込）

• 豚肉とカブのスープ煮物

  2,640円（税込）

• 豆腐とひじきのコロッケ

  715円（税込）

• 長鯛とネギとヒラタケの煮物

  2,640円（税込）

• レモンの肉団子

  1,760円（税込）

• 豚肉の白味噌 いちじくの葉の蒸し物

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• サバの味噌漬け焼き

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• サバの生春巻き

  715円（税込）

• 柚子の皮包み揚げ

  1,540円（税込）

• 鶏の唐揚げ

  1,760円（税込）

• 野菜の塩レモン炒め

  1,650円（税込）

• 黒米玄米の焼きおにぎり

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• アイスクリーム

  660円（税込）