創作和食と美酒 うのさと 口コミ
投稿日:2014/05/25
大人の空間
渋谷に行くとよく立ち寄ります。お料理は旬のお野菜がふんだんに使われていて工夫がある創作料理でとても美味しいです。
少し暗めな店内はまさに大人の雰囲気でくつろげます。
料理も美味しくサービスも良くオススメです。
投稿日:2014/05/16・5回の投稿
銀鱈の西京味噌漬け焼き
銀鱈の身がすっとほぐれるほど柔らかかったです。西京味噌のこくのある旨みがとってもおいしく日本酒によく合いました。投稿日:2014/05/16・5回の投稿
フランス産 鴨胸肉のロース煮 九条葱のソース
柔らかい鴨胸肉のロースがしっかり煮込まれていて九条葱のソースと相性が良くおいしいです。投稿日:2014/05/16・5回の投稿
うなぎと三つ葉の出し巻き玉子
しっかりと味が染みこんだうなぎは柔らかく噛むほど旨味が広がりさっぱりとした三つ葉の風味がアクセントになって美味しかったです。投稿日:2014/05/16・5回の投稿
高菜と明太子の石焼御飯
高菜のさっぱりとした風味と明太子の旨味がご飯によく絡んでいるのでとても美味しく石焼でできたおこげがたまらなかったです。
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