焼鳥 ハレツバメ 新宿新南口店 料理のこだわり
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【夏のおばんざい】
見ても食べても楽しめる♪
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【おすすめ】
鴨生つくねは黄身ダレがおすすめ！！
焼鳥 ハレツバメ 新宿新南口店 料理 2026/07/07 更新
焼鳥 ハレツバメ 新宿新南口店 おすすめ料理
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【新宿新南口徒歩1分】旬の食材を贅沢に使用した『季節のおばんざい』イマどきの“センス和食”を味わう
彩り豊かなおばんざいは、和食に洋食材や洋食の調理法を取り入れたハイセンスな和食(センス和食)に仕上げました。おばんざいは10種以上ご用意。色々つまめる「おまかせ冷菜5種盛り」がおすすめです！新宿新南口での女子会・デートには、おばんざい・焼き鳥など多彩な料理を楽しめる居酒屋ハレツバメへ是非お越しください。
詳細は料理ページ
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【新宿新南口スグの居酒屋】串焼き・おばんざい・鶏出汁おでんなど多彩な逸品料理×ドリンク60種以上を満喫
新宿新南口徒歩1分の「ハレツバメ」はメニューの充実度も自慢！居酒屋定番の串焼きは“焼き鳥・鴨串”があり、特製ダレ絡めて炭火で香ばしく焼き上げる本格派！その他、お出汁の旨みが絶品のおばんざいやおでんなどもおすすめです。日本酒・ジャパニーズ翠ジン・ワインなど60種以上のドリンクとご一緒にお楽しみください。
詳細はメニューページ
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【新宿新南口での各種宴会に】特製ダレで焼き上げた串焼きも楽しめる！2.5時間飲み放題付コース税込6000円
ピリッとした味わいがアクセントの山椒ダレを絡めて、炭火で香ばしく焼き上げた「焼き鳥」や「鴨串」、四季折々の旬の食材を楽しめる「おばんざい」などを“2時間飲み放題付”で満喫できる人気コースを6000円でご用意しております。新宿新南口にある居酒屋での仕事終わりの飲み会や食事などに是非ご利用ください♪
詳細はコースページ
焼鳥 ハレツバメ 新宿新南口店 料理
- 【 炭火焼き串 】
- 【 炭火焼き 鴨串 】
- 【炭火焼き 鳥串】 ※各１本からご注文いただけます
- 【炭火焼き 野菜串】 ※各１本からご注文いただけます
- 【期間限定料理】
- 【季節のおばんざい】
- 【 おばんざい（冷菜）】
- 【 おばんざい（温菜）】
- 【 酒肴 】
- 【逸品】
- 【鶏出汁おでん】
- 【 揚げ物 】
- 【 〆蕎麦 】
- 【 食事 】
- 【 甘味 】
- ※お通し代としてお一人様385円申し受けます。
【 炭火焼き串 】
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【 炭火焼き串 】
特製ダレを絡め、炭火で香ばしく焼き上げたこだわりの鴨串。中でも名物は肉汁溢れる鴨生つくね。
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おまかせ ５本盛り
1,122円（税込）
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【 炭火焼き 鴨串 】
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鴨生つくね
粗挽きの鴨ミンチから手仕込みしたつくねは食べごたえ満点。ジューシーさを活かすために注文後、生の状態から１本１本焼き上げます
429円（税込）
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鴨生つくね 黄身だれ
鴨生つくねは黄身ダレで食べるのがおすすめ！
539円（税込）
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【炭火焼き 鳥串】 ※各１本からご注文いただけます
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大山どり もも串
308円（税込）
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大山どり ねぎま串
308円（税込）
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大山どり レバー串
275円（税込）
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かわ
220円（税込）
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砂肝
220円（税込）
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ボンジリ
242円（税込）
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フリソデ
220円（税込）
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ハツ
242円（税込）
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ハツモト
220円（税込）
【炭火焼き 野菜串】 ※各１本からご注文いただけます
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ねぎ
198円（税込）
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エリンギ
198円（税込）
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ミニトマト
220円（税込）
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アボカド
275円（税込）
【期間限定料理】
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“炙り” 黒毛和牛サブトン
旨み豊かな黒毛和牛サブトンを冷製で。香味野菜の爽やかな風味に、芳醇な黒毛和牛の霜降りを山わさびポン酢でさっぱりと、箸が進む一皿に仕上げました。
1,529円（税込）
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【季節のおばんざい】
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【 季節のおばんざい 】
見ても食べても楽しめる、ハレツバメのおばんざい。旬の食材を使用し、和食に洋食材や洋食の調理法を取り入れ、イマどきの『センス和食』に仕上げています。色々つまめる冷菜五種盛り合わせがおすすめです。
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冷菜五種盛り合わせ
ハレツバメ自慢の冷菜を盛り合わせました。ちょっとづつ色々食べてみたいという方に是非こちらがおすすめです。
1,859円（税込）
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【 おばんざい（冷菜）】
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ツバメのポテトサラダ
鶏皮チップスのパリパリ食感がアクセント。味付け半熟卵を崩しながら召し上がり下さい。
429円（税込）
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緑のシーザーサラダ
ケールとクルミを使用のシーザーサラダ
590円（税込）
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合鴨生ハムと無花果のクリームチーズ
塩味の効いた合鴨生ハムに、無花果の甘みとクリームチーズのコクを合わせた大人の一皿。ワインのお供に◎
539円（税込）
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コリンキーのアンチョビラぺ
コリンキーをアンチョビで和えて、おつまみに風に仕上げました。
605円（税込）
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イカとアボカドのタルタル 青唐醤油
イカとアボカドを青唐辛子醤油で和えた逸品です。海苔で巻いてお召し上がり下さい。
979円（税込）
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炙りカンパチのカルパッチョ
炙ったカンパチを緑茶塩、緑茶オイルでお召し上がり下さい。
1,045円（税込）
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トマトと白葡萄の冷やし鉢
トマトと白葡萄をシークワーサーのジュレでさっぱりと。夏にぴったりな商品です。
715円（税込）
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極太メンマ 青唐ラー油
極太のコリコリ食感と青唐のピリ辛がアクセントになる逸品
539円（税込）
【 おばんざい（温菜）】
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栃尾揚げ 青唐ねぎ味噌焼き
西京味噌と仙台赤味噌、青唐辛子の辛味をアクセントに加えた味噌をたっぷり塗り、こんがり焼き上げました。
550円（税込）
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出汁巻き玉子
605円（税込）
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鰻たま春巻き
香ばしい鰻と出汁巻き玉子を包み込み、パリッと揚げた贅沢仕立ての創作春巻きです。有馬山椒ダレでお召し上がり下さい。
759円（税込）
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ズッキーニのスパイシー唐揚げ
やみつき注意！ズッキーニをカレー風味で唐揚げにしました。軽いおつまみに◎
495円（税込）
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海老とトウモロコシのさつま揚げ
プリプリの海老の食感とトウモロコシの甘味が広がる自家製さつま揚げです。
715円（税込）
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とろ茄子の肉味噌アラビアータ
トロッとろの茄子に濃厚な肉味噌と辛みを重ねた、和洋折衷のアラビアータに仕上げました。
825円（税込）
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甘長唐辛子の焼き浸し
香ばしく焼き上げた甘長唐辛子、茄子を、やさしい出汁の旨みで仕立てた一品です。
605円（税込）
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イカニラチヂミ
イカの旨みとニラの香りを閉じ込め、香ばしく焼き上げた特製チヂミです。
605円（税込）
【 酒肴 】
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自家製ぬか漬け
385円（税込）
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ほたる烏賊沖漬け
495円（税込）
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鶏皮ネギわさびポン酢
495円（税込）
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チェダーチーズのソイの実醤油漬け
385円（税込）
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烏賊ゲソ山葵
495円（税込）
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しめ鯖梅水晶
495円（税込）
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ししゃも七味山椒焼き
572円（税込）
【逸品】
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うずらの煮玉子
茶葉と八角のすっきりした香りと味わいが特徴の一口煮玉子
429円（税込）
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たたき梅胡瓜
429円（税込）
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炙り明太子
495円（税込）
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長芋アンチョビ焼き
572円（税込）
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鶏皮餃子
539円（税込）
【鶏出汁おでん】
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【おまかせ】おでん5種盛り
968円（税込）
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【おまかせ】おでん8種盛り
1,628円（税込）
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おでん単品各種
単品各種209円～
209円（税込）
【 揚げ物 】
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大山どりのげんこつ醤油唐揚げ
１個 264円(税込)
264円（税込）
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鶏むねの塩天
１個 209円(税込)
209円（税込）
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ポテトフライ【岩塩】
495円（税込）
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ポテトフライ【ゆかり塩】
495円（税込）
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鶏ひざ軟骨山椒揚げ
495円（税込）
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ちくわ天 のり紅生姜タルタル
539円（税込）
【 〆蕎麦 】
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【 濃厚鴨出汁 】
鴨ガラと昆布を合わせてじっくり炊き煮出した鴨出汁と新潟の玉藻塩、そで肉をグリルし染み出した鴨脂を合わせた塩ベースの極上鴨汁。香ばしくローストされた鴨肉とネギを噛み締めながら、蕎麦をお召し上がり下さい。
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濃厚鴨出汁せいろ
〆に丁度よい量でご用意しました。おひとり様、せいろ１枚がオススメです。
759円（税込）
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もりせいろ
649円（税込）
【 食事 】
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焼きおにぎり【２個】
495円（税込）
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梅海苔ぞうすい
539円（税込）
【 甘味 】
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黒糖クレームブリュレ
429円（税込）
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抹茶わらび餅とバニラアイス
429円（税込）
※お通し代としてお一人様385円申し受けます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/07/07
