山葵 人形町 おすすめ料理
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[【前日までにご予約下さい】お刺身盛り合わせ（１人前～）
毎朝築地で仕入れる新鮮魚介の数々を、ウニや貝・海老なども楽しめる豪華な盛り合わせにしました。旬の素材もふんだんに使い、なかなか食べられない珍しい魚があることも。質の良いものだけをお出しするため、前日までの予約をお願いします。
1,760円（税込）
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魚の煮付け
カサゴなどの新鮮魚介でつくるシンプルな煮付け。魚の旨味が最大限に生きるよう、しつこくなりすぎない味に仕立てています。数に限りがございますので、ご注文はお早めに！
2,500円（税込）
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鰯の香味揚げ
すり身にした鰯をニラ・ネギ・生姜・大葉などの香味野菜と和え、海苔と梅肉で挟んで揚げました。鰯の生臭さもいっさい感じず、お酒との相性も抜群！料理長の創意が光る逸品です。
870円（税込）
