料理メニュー | 寿毛平 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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新橋で楽しむ！旬の素材を使った居酒屋
寿毛平 料理 2026/03/31 更新
当店の料理は、旬の食材をふんだんに使い、どこか懐かしさを感じる味わいを大切にしています。各種コースは飲み放題付きで、料理もお酒もたっぷり楽しめるプランをご用意！
コース料理は、季節ごとに変わる旬の食材を取り入れ、料理長のこだわりが詰まった内容です！豊洲から直送された新鮮な魚介を使用し、料理長が心を込めて調理いたします。
創業昭和51年。新橋で長く愛される蕎麦居酒屋「寿毛平(すけへい)」昼は、せいろは全て「舟盛りそば」になっておりのど越しを重視にしたつるっと触感。豚バラ肉を使用した【肉汁】や柔らかい鴨ロースを使用した【鴨汁】などの特製つけ汁が合い常連様から高評価を頂いています。刺身も豊洲から直送で仕入れており鮮度抜群
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豊洲から仕入れる鮮魚。丁寧に包丁を入れたお造りは飲み会を豪華に盛り上げてれます。料理長お任せの盛り合わせは格別。
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旬の食材を使った店長イチ押し宴会メニューがこの金額で！当店一番人気の旬なお料理のコースに、当店名物『舟盛り蕎麦』食べ放題も付いた、満足間違いなしの飲み放題付コースです。※コース料理のみでも承れます。【4,500円】料金に合わせてお料理を変更してをお創りすることのできます。
6,000円（税込）
レアに仕上げたマグロのかつ！！自家製タルタルソースと特製わさびドレッシングの2種のコントラストが絶妙！！
1,350円（税込）
お客様のお値段に合わせて料理長が豪快に盛りつけます！ 度肝を抜かれる事間違い無し！ 人数に応じお任せで鮮魚を盛り合わせます。 1名～2名様は上記の3点盛りが断然お・と・くですよ♪
850円（税込）
本日の鮮魚の中から、お好きな鮮魚をお選び頂けます。 このボリュームでこの値段は安い！
1,700円（税込）
蕎麦屋の定番つまみといえばコレ！
650円（税込）
自家製の飴炊きピーナッツが入った一度食べたら止まらなくなる揚げそば！ 正に「柿ピー」ですね♪
780円（税込）
パリパリの揚げそばとサラダに、ツンッとしたわさびクリームをかけて食べるさっぱりサラダ。やみつきになります！
950円（税込）
インカの目覚めが入ったポテト好きにはたまらないサラダです。
1,050円（税込）
ブラックペッパーを多めに入れたスパイシーなポテトサラダは病みつきになります
850円（税込）
〇〇良品のぬか床で美味しく漬けました＾＾
750円（税込）
ニラたっぷりの香り良いニンニク醤油味の漬物
780円（税込）
見た目は普通の枝豆なのになぜかピリ辛。 ビールがすすむーすすむー 作り方は秘密！
680円（税込）
蕎麦屋といえば板わさ！ワサビ漬けを添えて。
800円（税込）
博多から仕入れをしており程よい辛味が心地よいです。
800円（税込）
580円（税込）
さっぱりコリコリ！
750円（税込）
ついつい手が伸びてしまう止められない止まらないつまみです。
650円（税込）
当店で大人気メニュー！ ジャンボ油揚げの中に、納豆を詰め、豪快に焼き上げました。 見た目のインパクト大。注文の価値有り！
980円（税込）
飲み始めると食べたくなるこの一品 出汁たっぷりで彩り鮮やかな青のり入りの出し巻きです。
980円（税込）
店長もこんなオシャレな食べ物をやっていいのか悩みました。 当店ではワインは無いので焼酎、日本酒でいきましょう！
880円（税込）
ゴマ油のたっぷり使用したついつい手が出てしまう一品
650円（税込）
蕎麦屋の定番料理！ 甘辛い出汁、とんかつの玉子とじ・・・ 思わずライス！と言いたくなる一品です。
1,200円（税込）
人気メニューが復活！和食出汁を使用した旨辛煮物です。
880円（税込）
鴨肉の出汁が豆腐に染みて美味しい！！
1,500円（税込）
当店に来たら必ず食べた方が良い店長お勧め逸品です。本マグロを使用した贅沢つまみです。
1,350円（税込）
蕎麦といったら天ぷら！ 定番のお野菜と海老の天ぷらが、このボリュームでこのお値段！ 〆のお蕎麦と合わせるのもアリ。
1,350円（税込）
これまた珍しい天ぷら。レアに仕上げた明太子はまた一味違いますぞ。
750円（税込）
そばつゆで漬け込んだ柔らかい鶏肉をサクサクに揚げました。さっぱりポン酢でどうぞ♪大サイズもご準備しております。1150円
880円（税込）
ほくほくに揚げた極太ポテトフライ。のり塩風味
880円（税込）
当店名物の、豪快な舟盛り蕎麦！ 一度見たら、そのインパクトで、頭から離れなくなるでしょう！ もちろん当店自家製麺ですので、コシがあり、喉越しが良いお蕎麦になっております。 舟盛り小（２名様分）は1,250円、舟盛り大（３名様分）は1,850円、舟盛り特(５名様分)は3,300円です。
1,350円（税込）
ランチタイム大人気の青のりそばがついにディナーも登場！！ 磯の香りがとてもGooDです♪ 舟盛り小(2名様分)は1,700円、舟盛り大(3名様分)2,540円、舟盛り特(5名様分)4,450円です。
1,800円（税込）
舟盛り蕎麦と組み合わせて、自分流の食べ方を探してみて下さい！ 通常そばつゆ180円 鴨汁680円 カレー汁 580円 とろろ汁 580円 肉汁 580円 みぞれ納豆汁 480円 辛み大根 320円
200円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/03/31
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 休 |
22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 休 |
29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 休 | ||
6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 休 |
13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 休 |
20 休 | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 休 |
27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 休 | |||||
3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 休 |
10 ◎ | 11 休 | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 休 |
17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 休 |
24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 休 |
31 ◎ |
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