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多彩なパスタ＆ピッツァを楽しめる専門店
壁の穴 日比谷シャンテ店 料理 2026/11/05 更新
スパゲッティ専門店「壁の穴」が開店したのは、昭和28年。お客さまのニーズを聞きながら「たらこ」「うに」等、様々な食材を使ってスパゲッティを作って来ました。
色々なソースやトッピングのパスタからお気に入りの一品を見つけてください♪ユニークなパスタは誰からも愛される味です。
当店では種類豊富のパスタをご用意しております。魚介や野菜などたっぷり使用し見た目にも美しい料理をご提供いたします。
詳細は料理ページへ★
■昭和28年創業の味・創業以来、特に人気なのが、東京名物：若者のアイドル。鉄板でアツアツに炒められたスパゲティに、超大ぶりにカットされたベーコンとウインナー、それにきのこ類やピーマンなど、若者が大好きな食材をワイルドに入れた当店人気の一品です。
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スパゲッティ専門店「壁の穴」が開店したのは、昭和28年。お客さまのニーズを聞きながら「たらこ」「うに」等、様々な食材を使ってスパゲッティを作って来ました。
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【A SET】グランドメニューから選んだスパゲッティに+1078円(税込)/◆前菜 or サラダ ◆ドルチェ ◆ドリンク
+1078円(税込)
グランドメニューから選んだスパゲッティに+968円(税込)/◆前菜 or サラダ ◆ドリンク
+968円(税込)
グランドメニューから選んだスパゲッティに+858円(税込)/◆ドルチェ ◆ドリンク
+858円(税込)
各セットの選べる一品は下記よりお選びください。
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◆自家製サーモンのマリネ ◆帆立と釜揚げしらすの和風大根サラダ New! (醤油ドレッシング) [小麦] ◆ニース風サラダ（トマト・アンチョビ・卵） (マスタードドレッシング) [小麦][卵] ◆生ハムとパルミジャーノチーズのサラダ (レモンドレッシング) [乳]
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◆自家製ティラミス [小麦][卵][乳] マスカルポーネチーズを使用したイタリアを代表する人気ドルチェ。自家製のレシピでふんわりと丁寧に仕上げました。 or ◆本日のドルチェ [小麦][卵][乳] 本日のドルチェの種類につきましてはスタッフまでお問い合わせください。
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◆コーヒー(Ice/Hot) ◆紅茶(Ice/Hot) ◆黒ウーロン茶 ◆ピーチティー ◆ルイボスティー(ノンカフェイン) ◆オレンジジュース ◆グレープフルーツジュース ◆コーラ ◆ジンジャーエール
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(トマトソース・モッツァレラ・バジル) [小麦][乳][卵]
1,848円（税込）
(モッツァレラ・明太子・マヨネーズ・しらす・ニンニク・ネギ・カツオ節・海苔) [小麦][乳][卵]
2,068円（税込）
(トマトソース・モッツァレラ・ルッコラ・生ハム) [小麦][乳][卵]
2,178円（税込）
(トマトソース・にんにく・オレガノ・しらす) [小麦][乳]
1,980円（税込）
(モッツァレラ・リコッタ・ゴルゴンゾーラ・グラナチーズ) [小麦][乳][卵]
2,310円（税込）
(モッツァレラ・トマトソース・半熟卵・生ハム・ブラックペッパー) [小麦][乳][卵]
2,420円（税込）
【前菜の盛り合わせ】壁の穴自慢の前菜を少しずつ盛り合わせにしました。※アレルゲンに関しては、都度盛り合わせの内容が変わるためスタッフまでお尋ねください。
1,738円（税込）
アメリカ産プロシュートを使用。マイルドな塩気と旨み、香りをお楽しみください。 ハーフサイズ858円(税込)
1,580円（税込）
モッツァレラのミルク感に生ハムの旨みと塩気がベストマッチ。イタリアでは定番の前菜メニュー。 [乳]
1,430円（税込）
食感、味わい、風味が楽しいちょっと大人なポテトサラダ。さつまいもの甘さがゴルゴンゾーラの風味と塩気に相性抜群です。 [乳][卵] ※こちらの商品にはアルコールが含まれています。
748円（税込）
イタリア南部カンパーニャ地方の定番中の定番。イタリアンカラーの名物サラダ。 [乳]
1,408円（税込）
独自の配合でじっくりと漬け込み、旨みの増したサーモンをシンプルに仕上げました。
1,408円（税込）
絶妙なバランス！ニンニクの香ばしい香りと唐辛子の辛味が食欲をそそるシンプルながら飽きの来ない一皿。
858円（税込）
アンチョビとバター、白ワインのソースがこんがり焼いたエリンギとバケットに絡む人気メニュー。 [小麦][乳]
858円（税込）
丁寧に下処理をした牛すじ肉をデミグラスソースでトロトロになるまでじっくりと煮込みました。牛肉の旨みが詰まった贅沢な味わいです。バケットにたっぷり付けてお召し上がりください。 [小麦][乳]
1,298円（税込）
大人気のアヒージョ。ニンニクの効いたオリーブオイルで素材を煮込み、味が溶け込んだソースが魅力です。しっかりとバケットに吸わせてお召し上がりください。 [小麦][エビ][乳]
1,408円（税込）
新鮮な野菜と卵、アンチョビ、トマトにマスタードのドレッシング。壁の穴往年の人気メニューです。 [小麦][卵]
1,188円（税込）
ベーコンを豪快に焼き上げ、シンプルサラダにトッピング。マスタードドレッシングがベストマッチ。 [小麦]
1,298円（税込）
大根のシャキシャキ感と帆立、 釜揚げしらすの味わいをダイレクトに感じることが出来る和風サラダです。 [小麦]
1,078円（税込）
アメリカ産プロシュートとパルミジャーノチーズを使用したシンプルながら贅沢なサラダ。シチリアレモンドレッシングで仕上げました。 [乳]
1,298円（税込）
《美味しさ3つのこだわり》●北海道赤井川村の山中牧場プレミアム発酵バター●有明海産一番摘み海苔(別皿)●厳選した2種類の『たらこ』を使用 [小麦][乳]
1,518円（税込）
ベーコンから出る旨みの詰まった脂と醤油で香ばしく焼き上げたきのこをトッピング。たらことの相性は抜群です。 [小麦][乳]
1,738円（税込）
釜揚げしらすを贅沢に使った大人気メニュー。しそのさわやかな香りが引き立ちます。 [小麦][乳]
1,540円（税込）
壁の穴往年の人気メニュー。アオリイカとふわふわの納豆をたっぷりとパスタに絡めてお召し上がりください。やみつきになること間違いなしです。 [小麦][乳][卵]
1,628円（税込）
北海道赤井村の山中牧場プレミアム発酵バター、有明海産一番摘み海苔(別皿)を使用した極上の仕上がりをお楽しみください。壁の穴の辛子明太子は独自の配合で唐辛子を混ぜ込み、その辛みは色々なトッピングと合わせやすく具材の良さを引き立たせてくれます。 [小麦][乳]
1,518円（税込）
4種類の香味野菜がアクセント。辛子明太子との調和の取れた通好みのメニュー。 [小麦][乳]
1,628円（税込）
明太子、しらす、大根おろし、それぞれの相性は言わずと知れた組み合わせです。根強い人気の安定したさっぱり仕立てです。 [小麦][乳]
1,540円（税込）
ふわふわとろとろのスクランブルエッグが、辛みと旨み、食感を見事にまとめ上げたクセになる味わいです。 [小麦][乳][卵]
1,628円（税込）
壁の穴往年の人気メニュー、明太子カルボナーラをリニューアル。厚切りベーコン、チーズ、バター、明太子、卵黄、それぞれのトッピングを崩して絡めながら味の変化をお楽しみください。 [小麦][卵][乳]
1,848円（税込）
うにをたっぷり使った贅沢な一皿。風味豊かな味わいが口いっぱいに広がります。 [小麦][乳]
1,848円（税込）
壁の穴独自のうにソースと厳選たらこの濃厚な味わい。アオリイカの旨みと食感、全ての食材良いとこ取り、相乗効果を是非お楽しみください。 [小麦][乳]
2,035円（税込）
香ばしく焼き上げたきのこの香りが食欲をそそる一皿。 [小麦][乳]
2,068円（税込）
至福の魚卵コンビ。リッチな味わい。 [小麦][乳]
2,398円（税込）
むきあさりを炊いて作った味わい深いソースはふわふわの納豆との相性抜群です。根強い人気メニュー。 [小麦][卵]
1,518円（税込）
あさりの出汁を十分に吸ったきのことソースに染み出たきのこの旨み。二つの食材の相乗効果で奥深い味わいの一皿です。 [小麦]
1,540円（税込）
青じそ、ネギ、カイワレ、ミョウガを合わせた香味野菜が旨みたっぷりのソースと絡み合うさっぱりとした一皿。女性に大人気のメニューです。 [小麦]
1,628円（税込）
壁の穴創業者が深川丼からインスピレーションを受け常連のお客様の意見を取り入れながら完成させたメニューです。実は壁の穴の代表メニューの一つなんです。むき身あさりを使用し丁寧に炊き上げあさりの味わいを存分に感じることのできる逸品です。 [小麦]
1,518円（税込）
7種類の具材を彩り豊かに散りばめた逸品。(ベーコン、ソーセージ、小海老、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、プチトマト)昔ながらのバター醤油風味に味付け。『若者のアイドル』の姉妹商品です。 [小麦][乳][エビ]
1,628円（税込）
オイルでじっくり煮込んで香りと旨みを引き出したニンニクをたっぷり使用した壁の穴特製ペペロンチーノです。 [小麦]
1,408円（税込）
釜揚げしらすをふんだんに使い、ニンニクの代わりに生姜をしっかりと効かせたさっぱりメニュー。 [小麦]
1,518円（税込）
壁の穴オリジナル、和風ペスカトーレ。醤油の風味と魚介の旨みが特徴です。 [小麦][エビ]
1,738円（税込）
こだわりのナポリタンです。パスタ専門店のノウハウの詰まった壁の穴風ナポリタン。独自のレシピで改良しました。素材の味を生かした仕上がりになっております。 [小麦][乳][卵]
1,518円（税込）
ガーリックをふんだんに使用した魚介の旨みが詰まった濃厚バターソース。別名「おじさんのアイドル」の愛称で親しまれる逸品です。 [小麦][乳][エビ]
1,518円（税込）
エビとアボカドの組み合わせは相性抜群。風味豊かなバジリコとパルミジャーノチーズの香りをお楽しみください。 [小麦][乳][卵][エビ]
1,738円（税込）
ベーコン、ソーセージ、しめじ、椎茸、トマト、ピーマンなど具だくさんの醤油風味のロングセラー。 ※入荷状況により、しめじを舞茸に変更させて頂く場合があります。 [小麦][乳]
1,628円（税込）
いろいろな魚介の旨味を生かした南イタリアの味わいです。 [小麦][エビ]
1,958円（税込）
ニンニクたっぷりのトマトソースに唐辛子を効かせたシンプルながら奥深い一皿。食欲をそそる味わいです。 [小麦]
1,408円（税込）
カンパーニャ州の定番中の定番、皆に愛されるホッとする味わい。 [小麦]
1,518円（税込）
ベーコンをじっくりと炒めて、旨みを移したトマトソースはシンプルながらに奥深い味わいです。 [小麦][卵][乳]
1,518円（税込）
ベーコンの旨みとたっぷりのパルミジャーノチーズが絡み合う濃厚カルボナーラ。 [小麦][卵][乳]
1,738円（税込）
プリプリ食感の海老と明太子の旨みを生かした、ピリッとキレのあるクリームソース。仕上げにのせた明太子を、お好みで混ぜながらお召し上がりください。 [小麦][乳][エビ]
1,628円（税込）
殻付きずわい蟹の旨みを効かせた濃厚なトマトクリームソースは間違いない美味しさです！ [小麦][乳][卵][カニ]
2,398円（税込）
殻付きあさりから染み出る旨みとオリーブオイルの香りがパスタに絡み、 安心感のある味わいです。 [小麦]
1,628円（税込）
イカスミ特有の臭みは全くありません。マイルドな味わいに仕上げました。 是非お試しください。 [小麦][乳]
1,738円（税込）
壁の穴秘伝のミートソースをベースにしっかりとニンニクを効かせてチーズとバターでコクをプラス。マイルドでありながらパンチのあるやみつきになる味わいです。 [小麦][卵][乳]
1,738円（税込）
野菜の旨みと肉の味わいを最大限に生かすため、素材にこだわり丁寧に時間をかけて仕上げました。シンプルな中にも壁の穴の歴史と想いを感じることのできる逸品です。 [小麦][卵][乳]
1,518円（税込）
リコッタチーズを少しずつ混ぜ合わせながらお召し上がりください。混ぜることによって独特のミルキーさが加わりマイルドなコクがお楽しみ頂けます。 [小麦][卵][乳]
1,628円（税込）
モッツァレラとアボカドの組み合わせは鉄板です。 [小麦][卵][乳]壁の穴オリジナルパスタ。平型タイプの生パスタで、弾力がありもちもち感が強い。タリアテッレ
1,628円（税込）
スモークサーモンとローズマリーの組み合わせは最高です。 [小麦][卵][乳]壁の穴オリジナルパスタ。平型タイプの生パスタで、弾力がありもちもち感が強い。タリアテッレ
1,738円（税込）
ほんのりと甘く、ふわふわもっちり感のあるソフトフランスパンはお料理との相性も抜群です。 [小麦][乳]
385円（税込）
ソフトフランスパンにマスカルポーネとパルミジャーノチーズをのせて目の前で熱々のはちみつバターソースをかけます。甘じょっぱい味わいがクセになります！！ [小麦][乳][クルミ]
1,320円（税込）
明太子とチーズの組み合わせは間違いない美味しさ。クセになります。 [小麦][乳][卵]
748円（税込）
【マルゲリータフランス】ピッツァの定番ルゲリータの具材をソフトフランスにトッピング。万人に愛されるマ安定の一皿です。 [小麦][乳][卵]
858円（税込）
/【ガーリックフランス】フランスパンをじっくり焼き上げました。食欲をそそる味わいです。 [小麦][乳]
528円（税込）
ソフトフランスパンの甘みを活かした上品な味付け。食後のデザートとしてもオススメです。 [小麦][乳][卵]
858円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/11/05
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ネット予約の空席状況
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1 × | 2 × | 3 × | 4 × | 5 × | 6 × | |
7 □ | 8 × | 9 × | 10 × | 11 × | 12 × | 13 × |
14 □ | 15 × | 16 × | 17 × | 18 × | 19 × | 20 × |
21 □ | 22 × | 23 × | 24 × | 25 × | 26 × | 27 × |
28 □ | 29 × | 30 × | 31 × |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 TEL | 2 TEL | 3 TEL | ||||
4 □ | 5 □ | 6 □ | 7 □ | 8 TEL | 9 TEL | 10 TEL |
11 TEL | 12 □ | 13 □ | 14 □ | 15 TEL | 16 TEL | 17 TEL |
18 □ | 19 □ | 20 □ | 21 □ | 22 TEL | 23 TEL | 24 TEL |
25 □ | 26 □ | 27 □ | 28 □ | 29 TEL | 30 TEL | 31 TEL |
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