御膳房 六本木店

• 

  【贅沢な雲南の味覚を堪能できる特別な空間】

  本場の一流シェフが手掛ける正統派の雲南料理は、選び抜かれた旬の素材を贅沢に使用しており、心温まる味わいが口の中に広がります！ひとつひとつの料理が、シェフの卓越した技術と情熱の結晶として、まるでアートのように仕上げられています。この特別な空間で、ぜひその魅力を体感してください！

• 

  【天然のキノコや漢方素材を取り入れた名物きのこ火鍋】

  名物のきのこ火鍋では、雲南省の天然きのこを使用し、入手困難な素材の味を堪能できます♪また、広々としたテーブル席は大人なデートにもぴったりで、特別なひとときを演出します。様々なシーンに対応した落ち着いた雰囲気の中で、心ゆくまでお食事をお楽しみください★

• 

  種類豊富でその日の気分で楽しめる★御膳房の人気メニュー【火鍋】

  当店の人気メニューきのこ火鍋では雲南省の天然きのこも使用しており、身体に優しい食材を使用しております。また、キノコをはじめ、追加メニューもバリエーション豊富にございますので、お好みの火鍋をお楽しみいただくことができます。

  4500円(税込)～

• 

  デートや記念日から各種宴会や同窓会、接待にも最適。バリエーション豊富なコース

  2名様よりご利用いただける豪華コースをバリエーション豊富にご用意いたしました。デートや記念日、各種宴会や接待など、花拾いシーンでご利用いただけます。旬の食材や季節の野菜をふんだんに取り入れた料理は彩りも鮮やかで、テーブルを演出いたします。

  5000円(税込)～

• 

  本場雲南料理をリーズナブルにご提供★ランチタイムに至福のひとときを。

  一流シェフが振舞う本場の雲南料理をランチタイムでリーズナブルにご提供しております。平日限定の週替わりセットやランチコースまで、幅広いメニューをご用意しております。お仕事中の昼食やお買い物後のお食事として満足いただけるラインナップをご用意してお待ちしております。

  1200円(税込)～

前菜

• 

  四川よだれ鶏

  2,400円（税込）

• アワビの冷菜

  3,600円（税込）

• 車海老の自家製ソース漬け

  2,900円（税込）

• クラゲの冷菜

  2,600円（税込）

• 押し豆腐とパクチーの和え物

  1,600円（税込）

• キノコの佃煮

  2,000円（税込）

• 前菜の三種盛り合わせ

  3,300円（税込）

• 前菜の六種盛り合わせ

  一名様用

  1,600円（税込）

• 前菜の九種盛り合わせ

  一名様用

  2,200円（税込）

スープ

• 烏骨鶏薬膳スープ

  一名様分

  1,500円（税込）

• フカヒレと鮑、絹笠茸のスープ

  一名様分

  1,800円（税込）

スペシャル料理

• 御膳房仏跳牆（ぶっちょうしょう）

  10,800円（税込）

• 吉切フカヒレの姿煮

  50g

  10,800円（税込）

• 黒鮑の醤油煮込み

  120g

  5,980円（税込）

• ナマコの葱焼き風味

  1個

  9,800円（税込）

• 伊勢海老と百合根の炒め

  7,900円（税込）

• 虎掌茸と伊勢海老の炒め

  7,900円（税込）

逸品料理

• 黒酢酢豚

  2,580円（税込）

• 麻婆豆腐の石鍋煮

  2,200円（税込）

• 海老チリソース

  2,980円（税込）

• 若鶏の唐揚四川風炒め

  2,580円（税込）

• 海老とスナック唐辛子のサクサク炒め

  2,980円（税込）

• 雲南緑茶と海老の炒め

  2,980円（税込）

• 青椒肉絲/回鍋肉

  各2580円(税込)

• 和牛の酸湯スープ煮

  3,300円（税込）

• 和牛と五目キノコのXO醤炒め

  3,880円（税込）

• 五目キノコの香り炒め

  2,980円（税込）

• ポルチーニと生ホタテのXO醤炒め

  3,100円（税込）

• モリーユと鮑の煮込みパイ包み

  一名様分

  2,980円（税込）

• 燻製雲南ダック

  4,800円（税込）

• 雲南豆腐

  2,200円（税込）

• 茄子の塩山椒揚げ炒め

  1,980円（税込）

• 空心菜のにんにく炒め/豆苗のさっぱり炒め

  各2200円(税込)

麺＆飯

• 御膳房ブラック炒飯/キノコ土鍋炒飯

  各1980円(税込)

• 牛バラの麻辣土鍋麺

  2,180円（税込）

• 過橋米線

  2,600円（税込）

• 胡麻担々麺/本場汁なし担々麺/五目焼きそば

  各1880円(税込)

飲茶

• 小籠包(3個)/水晶海老餃子(3個)

  3個

  各1200円(税込)

• ポルチーニと黒豚の焼売(3個)/ホタテ焼売(3個)

  3個

  各1200円(税込)

• 焼き餃子

  4個

  1,200円（税込）

• 海老ニラ饅頭

  3個

  1,100円（税込）

• 雲南春巻き

  2本

  1,200円（税込）

火鍋のベース［キノコ鍋のベース］

• 

  地鶏鍋 大/小

  5500円/4500円(税込)

• 

  烏骨鶏鍋 大/小

  7800円/5500円(税込)

• 

  薬膳鍋 大/小

  15000円/9800円(税込)

• 

  美肌美顔鍋 大/小

  9800円/6800円(税込)

キノコ

• 山伏茸/柳松茸

  1600円/1300円(税込)

• 椎茸/ポルチーニ

  1100円/3300円(税込)

• 白霊茸/鮑茸

  1500円/1980円(税込)

• ジャンボなめこ/モリーユ

  1100円/3800円(税込)

• エリンギ/たもぎ茸

  1300円/1600円(税込)

• アガリクス茸/絹笠茸

  2800円/3000円(税込)

• こけし茸/花びら茸

  1500円/1200円(税込)

• 柿の木茸/舞茸

  1100円/1000円(税込)

• 黄えのき/朱鷺色平茸

  1100円/1600円(税込)

• 本しめじ/きくらげ

  1100円/1000円(税込)

野菜

• 山芋

  4枚

  850円（税込）

• アスパラガス

  4本

  950円（税込）

• にんにく

  10個

  710円（税込）

• マコモ茸

  5枚

  1,100円（税込）

• 湯葉

  150g

  1,100円（税込）

• 高野豆腐

  4枚

  710円（税込）

• 豆苗

  100g

  600円（税込）

• 青梗菜

  150g

  850円（税込）

• キャベツ

  150g

  850円（税込）

• アロエ

  100g

  1,200円（税込）

• レタス

  100g

  850円（税込）

• ヤングコーン

  6本

  950円（税込）

• 白菜

  150g

  850円（税込）

• 4種野菜盛り合わせ

  マコモ茸、湯葉、山芋、豆苗

  2,400円（税込）

• 6種野菜盛り合わせ

  マコモ茸、湯葉、青梗菜、アスパラガス、山芋、レタス

  2,900円（税込）

• 8種野菜盛り合わせ

  マコモ茸、高野豆腐、豆苗、アスパラガス、山芋、レタス、ヤングコーン、青梗菜

  4,400円（税込）

キノコ・野菜

• キノコ六種盛り合わせ

  6,600円（税込）

• キノコ十種盛り合わせ

  11,000円（税込）

海鮮＆肉［肉類］

• 佐賀牛

  4,400円（税込）

• イベリコ豚肉

  3,500円（税込）

• ニュージーランド羊肉

  3,300円（税込）

海鮮＆肉［海鮮］

• ホタテ

  1,980円（税込）

• 車海老

  2,400円（税込）

• イカ

  1,750円（税込）

デザート

• 楊枝甘露

  1,300円（税込）

• 杏仁豆腐

  1,100円（税込）

• 杏仁豆腐とタピオカ

  1,300円（税込）