焼酎 黒豚 もつ鍋　芋蔵　銀座店

みんな大好きな宮崎名物！タルタルソースをたっぷりかけて。

隠れたファンの多い北九州の万能調味料黒瀬スパイスをふりかけた止まらないおつまみ

黒豚薩摩使用のハムを贅沢に使った極厚のハムかつ！食べごたえの満点の肉質で、噛むほどに膨らむ「黒豚さつま」の旨みをご堪能ください。

ホクホクのさつま芋をハチミツマヨでお召し上がりください

鹿児島串木野　老舗中新商店さんより「灰持酒」「黒酒」とも呼ばれるさつまの地酒「高砂の峰」を使い、食材の旨味を充分に引きだします。ぷりっとしなやかで弾力のある食感です。

程よい歯ごたえとじゅわっと広がる旨みが味わえる、鹿児島の黒を背負う第三の特産品。

『日本一の牛』柔らかくきめ細やかな肉質と旨み。美しい霜降りは、国内外で人気を集めています。

鹿児島薩摩半島で自然の恵みを受けながら、とうもろこしや鹿児島県産飼料でじっくり育てた黒豚です。

鹿児島の大地で育った『黒豚さつま』、日本一に輝いた『黒牛』、引き締まった身は柔らかくジューシーな『黒さつま鶏』、その厳選した食材を雄大な桜島のように豪快に盛りました。

あご出汁の上品な風味と香りの出し巻き玉子。

あご出汁の上品な風味と香りの出し巻き玉子。佐賀県有明あおさをのせた磯が香る一品。

カルシウムや鉄分など多く含み低カロリーで疲れぎみの方々にもおすすめ。九州の甘醤油でお召し上がり下さい。「赤身」…柔らかく癖の無いさっぱりとして甘みとコクが引き立ちます。低カロリーでビタミンや鉄分が豊富「ロース」…濃厚な甘みを味わうならロース肉。馬刺し通も納得させるこだわりの逸品です。

明太子をすり込んだかまぼこ。枕のような形で明太まくらです。

ぱりっとごぼう天とみんな大好き明太子をあわせてサラダに！博多のソウルサラダ。ハーフサイズ：350円(税抜)

くろめ：九州で育った粘り気の強い昆布のような海藻天然のミネラル成分が豊富に含まれた健康食品です。ハーフサイズ：350円(税抜)

長崎で獲れた新鮮で肉厚ないかを、昔ながらの製法で造りました。

熊本県の郷土料理からしれんこんを揚げたて熱々で召し上がれ。

さっぱり定番のキャベツ。お肉料理の箸休めや、肴にぴったり！

鶏がらベースの上品な塩味で、牛もつの旨味が引き立ちます。

せいろで蒸しあげる事で余分な脂が落ち、さっぱりとお召し上がりいただけます。特製の九州醤油ベースのタレでどうぞ。

旨みたっぷりのあご出汁で、九州のあてと共に。呑んだ今日の〆にサラッと。