銀座個室居酒屋焼酎しゃぶしゃぶ宴会

銀座での飲み会・貸切・記念日・誕生日・合コン・歓迎会・送別会におすすめの居酒屋

芋蔵　銀座店

いもぞう　ぎんざてん

03-3569-3111

※お問合せの際は「ホットペッパーグルメ」を見たと言うとスムーズです。

ジャンル
居酒屋
エリア
銀座
- 銀座 × 居酒屋
- 銀座 × 和風
(東京)
- 東京 × 居酒屋
- 東京 × 和風
予算

3001～4000円

2017/05/30 更新芋蔵銀座店料理

料理のこだわり

【九州名物】鹿児島県串木野さつま揚げ

さつまの地酒「高砂の峰」を使い、食材の旨味を充分に引き出した、ぷりっとしなやかで弾力のある食感。本場九州のさつま揚げを是非味わってみてください。アラカルト料理以外にも、ご宴会や接待、飲み会など、様々なシーンでご利用いただけるコースを多数ご用意しております。ご宴会は芋蔵にお任せください♪

【芋蔵名物】ヘルシーに美味しく♪黒豚のせいろ蒸し

【たっぷり野菜と共に】せいろで蒸すことによって、余分な脂を落とし、旨味を凝縮させ、黒豚本来の優しい味わいを引き出します。さらに黒豚の下には、たっぷりのお野菜が敷き詰められています。お肉と一緒に、お召し上がりください。鹿児島の原材料をたっぷり入れた芋蔵特製の黒ぽん酢が良く合います！

芋蔵銀座店おすすめ料理

個室居酒屋芋蔵銀座店のおすすめ料理１◆芋蔵流牛もつ鍋

新鮮ぷりぷりの牛ホルモンを使った芋蔵こだわりのもつ鍋を是非。鶏がらスープがベースの、あっさりとした上品な味わいの「塩」、九州産麦味噌、京都西京味噌、２種類の味噌を独自配合した「味噌」、長崎県産飛魚をじっくり煮だしたあご出汁醤油を使用した「醤油」の3種類のスープの中からお好みのものをお選びください。

1人前 1350円

個室居酒屋芋蔵銀座店のおすすめ料理２◆看板メニュー！かごしま黒豚炙り豪華桜島盛り

鹿児島のシンボルと呼ばれている桜島の溶岩石から作り出した特製プレートでアツアツのままご提供いたします。黒豚2種＋桜島鶏＋A5ランク鹿児島黒牛付き！当店の目玉商品です。脂肪分の少ない引き締まった身は、大変柔らかく、ジューシーな味わいが特徴です。歓迎会・送別会など各種宴会にもピッタリのお料理です。

3～4人前　2,280円

個室居酒屋芋蔵銀座店のおすすめ料理３◆こだわり特選馬刺し３種盛り合わせ

【老舗キンコ－醤油使用】馬刺しは九州の特選甘醤油でお召し上がり下さいませ。「赤身」はさっぱりして甘みとコクが引き立ちます。「霜降り」は最上級の肉部位でトロける舌触りをご賞味ください。「ロース」は濃厚な甘みを味わえます。低カロリーでビタミンや鉄分が豊富に含まれているため、滋養強壮に効果的です。

1,980円

■□■□■□　かごしま黒豚さつま　■□■□■□

黒豚２種＋桜島鶏＋黒牛脂肪分の少ない引き締まった身は、大変柔らかく、ジューシーな味わいが特徴です。

黒豚２種＋桜島鶏脂肪分の少ない引き締まった身は、大変柔らかく、ジューシーな味わいが特徴です。

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■□■□■□　鹿児島の大地　■□■□■□

『鹿児島黒豚さつま』鹿児島県黒豚生産者協議会指定農場鹿児島薩摩半島で自然の恵みを受けながら、とうもろこしや鹿児島県産飼料でじっくり育てた黒豚です。

柔らかくきめ細やかな肉質と旨み。美しい霜降りは、国内外でも人気を集めています。

脂肪分の少ない引き締まった身は、大変柔らかく、ジューシーな味わいが特徴です。

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■□■□■□　馬刺し　■□■□■□

カルシウムや鉄分など多く含み低カロリーで疲れぎみの方々にもおすすめ。九州の甘醤油でお召し上がり下さい。「赤身」…柔らかく癖の無いさっぱりとして甘みとコクが引き立ちます。低カロリーでビタミンや鉄分が豊富「ロース」…濃厚な甘みを味わうならロース肉。馬刺し通も納得させるこだわりの逸品です。・赤身　880円(税抜)　・ロース　880円(税抜)　・三種盛り合わせ 1,980円(税抜)

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■□■□■□　鍋もん　■□■□■□

新鮮ぷりぷりの牛ホルモンを使った芋蔵こだわりのもつ鍋を是非。「塩」…鶏がらスープがベースの、あっさりとした上品な味わいです。「味噌」…九州産麦味噌、京都西京味噌、２種類の味噌を独自配合したコクと甘みの絶妙なハーモニー。「醤油」…博多の醤油屋上久が醸す、長崎県産飛魚をじっくり煮だしたあご出汁醤油を使用。※二人前よりご注文いただけます

蒸すことで鹿児島産黒豚の優しい味が引き出せます。鹿児島の原材料をたっぷり入れた芋蔵特製の黒ぽん酢が良く合います。「たっぷり野菜と共に」せいろで蒸すことによって、余分な脂を落とし、旨味を凝縮させ、黒豚本来の味わいを引き出します。さらに黒豚の下には、たっぷりのお野菜が敷き詰められています。お肉と一緒に、お召し上がり下さい。※二人前よりご注文いただけます

・追加もつ肉(一人前)　　500円(税抜)　・追加もつ野菜　450円(税抜)　・〆ちゃんぽん　380円(税抜)

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■□■□■□　サラダ　■□■□■□

桜島大根とカツオの生削り節を鹿児島よりお届け！さっぱり柚子胡椒のドレッシングで。

熊本のご当地グルメをサラダにしました。つるつるの春雨がヘルシーで美味しいサラダです。

博多っ子にはお馴染みの、ばりウマのゴボ天たっぷりのサラダ。

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■□■□■□さつま揚げ■□■□■□

鹿児島串木野　老舗中新商店さんより「灰持酒」「黒酢」とも呼ばれるさつまの地酒「高砂の峰」を使い、食材の旨味を充分に引きだします。ぷりっとしなやかで弾力のある食感です。・タコ生姜　一枚220円(税抜)　・白揚げ　一枚220円(税抜)　・モッツァレラチーズ　一枚220円(税抜)　・明太マヨ　一枚220円(税抜)　・さつま揚げ全部盛り　850円(税抜)

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