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和食・海鮮・肉割烹・牛しゃぶしゃぶ
四季自然喰処 たちばな ヒルトンプラザ 大阪本店 料理 2026/09/13 更新
毎日手造りで職人が丁寧に仕上げた至極の一品。
多彩な調理方法で仕上げたお肉がお楽しみいただけます。最後はお寿司で！・先付（なめらか鶏塩レバー）・向付（肉の籠盛り込み）・牛リブロースカツ・黒毛和牛しゃぶしゃぶ小鍋・すし盛り五貫・甘味
本日の特選素材おまかせ8種盛り合わせ。絶対お得なお刺身盛り合わせです。（ご注文は2人前より）
869円～
お肉料理も人気です！
1,089円（税込）
香ばしく焼き上げた金目鯛の西京焼き。味噌の旨みが染み込んだ上品な味わい。
1,419円（税込）
外はカリッと、中はふぐ特有のしっとりとした旨みが広がるとらふぐ唐揚げ。 上品な甘みと香ばしさが重なり、ひと口で贅沢さを感じられる人気の一品です。
2,189円（税込）
薄造りならではの繊細な食感が楽しめるてっさ。 ふぐの淡い旨みがすっと広がり、薬味と合わせることで上品な余韻が続く一皿です。
1,749円（税込）
松茸のふくよかな香りを、熱々の出汁にそっと閉じ込めた土瓶蒸し。 一口すすれば、旨みが重なり合う上品な余韻が広がる秋の定番です。
1,419円（税込）
衣をまとわせてさっと揚げた松茸天ぷら。 噛むたびにふわりと広がる香りが心地よく、秋の旨みを軽やかに楽しめる一品です。
1,749円（税込）
ホイルを開いた瞬間に立ち上がる、松茸のふくよかな香りが魅力の一品。 出汁の旨みをまとった柔らかな食感が心地よく、秋の味わいをじんわり楽しめます。
1,859円（税込）
香り高い松茸と、国産牛のまろやかな旨みを贅沢に味わえるすき焼き。 割り下が素材をやさしくまとめ、ひと口ごとに深いコクが広がる上質な一皿です。
2,530円（税込）
サクッとジューシー！極上牛かつ
1,089円（税込）
こだわりの出汁で煮込んだ、極上の和風おつまみ。
869円（税込）
火入れの難しい合鴨とバルサミコ香る茄子のマリネとご一緒に。
979円（税込）
とろける黒毛和牛と濃厚卵黄が絡む、贅沢すき焼き風の逸品をどうぞ。
2,189円（税込）
香ばしく焼き上げた厚切牛タンに、葱塩ダレがじゅわっと絡む！
1,859円（税込）
A4黒毛和牛を自家製ポン酢とごまだれで。
2,189円（税込）
しゃぶしゃぶの定番国産牛を自家製ポン酢とごまだれで。
1,529円（税込）
・ご注文は2人前より・本日の特選素材おまかせ4種盛り合わせ。絶対お得なお刺身盛り合わせです。※仕入れの状況により、内容は変わります。（写真は3人前イメージです。）
869円（税込）
・ご注文は2人前より・本日の特選素材おまかせ6種盛り合わせ。絶対お得なお刺身盛り合わせです。※仕入れの状況により、内容は変わります。（写真は3人前イメージです。）
1,309円（税込）
・ご注文は2人前より・本日の特選素材おまかせ8種盛り合わせ。絶対お得なお刺身盛り合わせです。※仕入れの状況により、内容は変わります。（写真は3人前イメージです。）
1,639円（税込）
・大阪市中央卸売市場で仕入れた新鮮なネタをご賞味下さい。・写真とネタが違う場合がありますが、貫数は変わりません。
1,419円（税込）
・大阪市中央卸売市場で仕入れた新鮮なネタをご賞味下さい。・写真とネタが違う場合がありますが、貫数は変わりません。
2,189円（税込）
絶妙な塩と酢のバランスで〆た鯖はやさしい味わい。
979円（税込）
絶妙な塩と酢のバランスで〆た鯖はやさしい味わい。
1,859円（税込）
サクサク衣と特製ソースでビールが進む。
1,089円（税込）
宇和島で練り上げた香り豊かな本物。
592円（税込）
チーズの塩気と湯葉がマッチ。チーズ好きにはこれ。
869円（税込）
定番のカリッとジューシー唐揚げ。
979円（税込）
蟹の風味のクリームソースとウニ、いくらの贅沢が詰まった逸品。
759円（税込）
出し汁が際立つ和食屋さんの出汁巻き玉子。
649円（税込）
豆腐と海老でやさしい味の焼売です。
759円（税込）
京都の粟麩とよもぎ麩のもっちり田楽。
759円（税込）
ハーブを練り込んだジューシーソーセージ。
869円（税込）
ホロホロ豚バラ肉と豚の旨味の染み込んだ大根。
979円（税込）
味醂の香ばしさとエイヒレの独特の食感を。
759円（税込）
出来立ての豆腐をそのまま「ざる」に流し込んだ、ほんのり温かい 自慢のざる豆腐。
979円（税込）
豆腐と海老でやさしい味の焼売です。
759円（税込）
国産大豆の出来立て湯葉を濃厚ウニでコクをプラス。
869円（税込）
磯の香りの岩海苔と青じそドレッシングが良く合うサラダです。
979円（税込）
香ばしい鶏はらみの炭火焼きに、とろり半熟玉子が絡む サラダはここから。
979円（税込）
ビールの鉄板アテ。
539円（税込）
お口直しの良い塩梅のお漬物です。
869円（税込）
たちばな人気のポテトサラダと明太子の贅沢ポテサラ。
649円（税込）
せいろの香りに包まれたご馳走ご飯。
759円（税込）
せいろの香りに包まれたご馳走ご飯。
649円（税込）
せいろの香りに包まれたご馳走ご飯。
649円（税込）
せいろの香りに包まれたご馳走ご飯。
759円（税込）
細目の喉ごし良しの氷見うどんを湯葉餡で。
979円（税込）
人気の自家製豆乳プリンです。
429円（税込）
539円（税込）
とろけるわらび餡と濃厚アイスが最中にぎゅっ。和の贅沢、ひとくちで広がる幸せ。
649円（税込）
最後の〆はこれ。
539円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/13
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ネット予約の空席状況
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19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
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