炭と地酒とたしなみワイン Kai本店 醸す コース詳細 2026/11/09 更新
旬の食材を料理長が腕によりをかけてお出しするプレミアムコース。大事な接待や、大切なお仲間との宴会に最適です。※ご注意 当日でもご注文頂く事が可能ですが、その場合は表記してある食材・料理がお断りなく変更させて頂く場合がございます。
| 料金 | 8,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日19時まで |
| 補足事項 | ※写真はイメージです。※当日ご予約の場合、食材やお料理内容が変更させて頂く場合がございます。 |
| 飲み放題 | 全70種以上 |
コース内容
【お料理内容 －全9品－】
※仕入状況により内容を変更させて頂く事がございます。
------------９＆10月------------
■前菜 本日の和前菜五種 盛り合わせ
－鮮魚 なめろう、いぶりがっこポテトサラダ
牡蠣 佃煮、山葵菜 お浸し、魚の煮凝り－
■造里 鮮魚のお造里五種 盛り合わせ
■逸品 紀州鴨 たたき 鬼おろしぽん酢
■温菜 鱧と蓮根 揚げ真薯 秋茸の餡かけ 山葵
■揚物 海老と旬菜 天婦羅
■炭魚 金目鯛 炭火焼き 柚子味噌ソース
■炭肉 炭火焼き 二種盛り合わせ －A4特選和牛＆大山豚－
■御飯 牛ぼっかけと秋茸 出汁炊きご飯
■菓子 季節の果実とアイスクリーム
------------11＆12月------------
■前菜 本日の和前菜五種 盛り合わせ
－鮮魚 なめろう、いぶりがっこポテトサラダ
山葵菜 お浸し、牡蠣 佃煮、魚 煮凝り－
■造里 鮮魚 お造里五種 盛り合わせ
■逸品 紀州鴨たたき 鬼おろしぽん酢
■温菜 海老 真薯 鶏そぼろ餡かけ
■揚物 ずわい蟹と旬菜 天婦羅
■炭魚 金目鯛 炭火焼き 白味噌ソース
■炭肉 炭火焼き 二種盛り合わせ －A4黒毛和牛＆大山豚－
■御飯 牛ぼっかけと牛蒡 出汁炊きご飯
■菓子 季節の果実とアイスクリーム
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◆サプライズのご提案◆
誕生日等の記念日には、
コースデザートを
『メッセージ＆花火付ケーキ(orデザート盛り合わせ)』
にご変更致します。
代金はお一人様あたり500円です。
クーポン利用で『メッセージ入ボトルワイン』もプレゼント！
★ご希望のお客様は要望・コメント欄へ
1. ケーキorデザートプレート
2. おいくら分のご用意か
3. ご希望のメッセージ
のご記入をお願い致します。
例）ケーキ/1,500円/Happy Birthday みきちゃん
飲み放題内容
全70種以上
| 至高の日本酒30銘柄 | 1.黒龍 2.笑四季 3.荷札酒 4.写楽 5. 南6.仙禽 7.日高見 8.庵 9.磯自慢 10.若波 11.赤武 12.田酒 13.伊乎乃 14.秋鹿 15.勝山 16.紀土 17.蒼空 18.風の森 19.宝剣 20.王禄 21.酔鯨 22.東一 23.Ｘ３亜麻色 24.みむろ杉 25.播州一献 26.羽根屋 27.醸し人九平次 28.澤屋まつもと 29.くどき上手 30松の司 |
| ワイン | 【白ワイン】イタリア、ドイツ等 ５銘柄【赤ワイン】フランス、スペイン等 ５銘柄 |
| ビール | サントリートリプル生大瓶/スーパードライ大瓶/シャンディガフ/レッドアイ |
| ワインカクテル | 自家製サングリア(白/赤)/ミモザ/キティ/カリモーチョ/スプリッツァ/オペレーター |
| ウイスキー | ブラックニッカ『ハイボール』もご用意致します。 |
| 果実酒 | 梅酒/あらごし桃/蜜柑 |
| カクテル | ジン/ピーチ/ヨーグルト/テキーラ ※各種カクテルお作り致します。 |
| サワー | レモン/ライム/グレープフルーツ/柚子/カルピス |
| 焼酎 | 黒霧島(芋)/いいちこ(麦)/れんと(黒糖)/鍛高譚(紫蘇) |
| ソフトドリンク | ウーロン茶/オレンジジュース/カルピス/グレープフルーツ/トマト/コーラ/ジンジャーエール |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/11/09
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
