中国料理 青冥 Ching-Ming（チンミン）　堂島本店

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  中国料理のお供「紹興酒（しょうこうしゅ）」

  紹興酒は、中国の黄酒の中の名酒として2500年の歴史を持っていて、製造技術が高いことが特徴です。紹興酒には、食欲増進、疲労回復、消化を助ける効能があると言われています。

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  中国料理といえば、温かい「中国茶」

  中国では油を使った料理が多く、消化促進の効果を期待して飲まれることが多い中国茶。食事中はウーロン茶、食後はプーアール茶やジャスミン茶がおすすめです。

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  【紹興酒】

  3年熟成から、陳年30年まで豊富に取り揃えております！

  900円より

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  【ワイン】

  グラスワインは赤白ともに820円より。モエ・エ・シャンドンやドン・ペリニヨン、シャブリやコルトン・グラン・クリュといった高級シャンパンやワインも取り揃えております。

  820円より

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  【中国茶】

  体にやさしい、温かい中国茶をどうぞ。ポットでご提供しております。

  900円より

ビール

• 生ビール　中タンブラー

  850円（税込）

• 生ビール　小タンブラー

  650円（税込）

• 瓶ビール〈キリンラガー/アサヒスーパードライ〉中瓶

  800円（税込）

• 瓶ビール〈サントリー ザ・プレミアムモルツ〉中瓶

  800円（税込）

• 瓶ビール〈キリン〉大瓶

  980円（税込）

• レッドアイ（生ビール+トマトジュース）

  670円（税込）

• シャンディ・ガフ（生ビール+ジンジャーエール）

  670円（税込）

• 青島（チンタオ）

  1903年にドイツの醸造技術により中国山東省青島市に生まれ、世界85の国に愛飲され続けている中国で最も有名なビールブランドです。

  670円（税込）

• ノンアルコールビール

  600円（税込）

紹興酒

• 紹興酒〈3年熟成〉

  一合 900円

  ボトル 3,000円

• 古越龍山（陳年5年）

  ボトル 4,000円

• 古越龍山（陳年8年）

  ボトル 6,500円

• 古越龍山（陳年15年 景得鎮ボトル）

  ボトル 13,000円

• 古越龍山（陳年20年）

  若いお酒に比べて「力強さ」「酸味」が少なくなり、「まろやかさ」「やわらかさ」が際立ちます。

  ボトル 27,000円

• 古越龍山（陳年25年 最高級景得鎮青花瓶入り 盃2個付）

  最高の宴は最高の紹興酒でお楽しみください。

  ボトル 42,000円

中国銘酒

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  桂花陳酒（グイファチンチュウ）　15度（ロック・ソーダ割）

  キンモクセイのつぼみを熟成させたお酒です。

  670円（税込）

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  杏露酒（シンルチュウ）　14度（ロック・ソーダ割）

  杏と蜂蜜が醸し出す、爽やかなお酒です。

  670円（税込）

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  サンザー酒　12度（ロック・ソーダ割）

  サンザシの実の野性味あふれる甘酸っぱい香りのお酒です。

  670円（税込）

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  林檎酒（リンチンチュウ）　14度（ロック・ソーダ割）

  青りんごの爽やかな甘みと甘酸っぱく深みのある味わいお酒です。

  670円（税込）

日本酒

• 菊正宗

  大徳利 820円

  小徳利 670円

• 冷酒

  920円（税込）

• 吟醸

  1,230円（税込）

焼酎

• 【麦焼酎】ピュアブルー

  ボトル 3,080円

  グラス 670円

• 【麦焼酎】中々（なかなか）

  ボトル 4,100円

  グラス 750円

• 【麦焼酎】二階堂やつがい

  ボトル 4,620円

  グラス 770円

• 【芋焼酎】鉄幹（てっかん）

  ボトル 4,100円

  グラス 670円

• 【芋焼酎】富乃宝山（とみのほうざん）

  ボトル 4,710円

  グラス 800円

カクテル・サワー

• カシス

  ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・マンゴー

  690円（税込）

• ジン

  トニック・ライム・バック・マンゴー

  690円（税込）

• サワー

  カルピス・レモン・ライム・オレンジ・グレープフルーツ

  690円（税込）

シャンパーニュ・スパークリングワイン

• モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル

  <辛口>産地：フランス・シャンパーニュ/ぶどう品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ/フルボトル 14,000円

  ハーフボトル 7,500円

• モエ・エ・シャンドン・ブリュット・ロゼ・アンペリアル

  <辛口>産地：フランス・シャンパーニュ/ぶどう品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ

  フルボトル 15,000円

• ドン・ペリニヨン

  <辛口>産地：フランス・シャンパーニュ/ぶどう品種：ピノ・ノワール、シャルドネ

  フルボトル 70,000円

ワイン

• 本日のグラスワイン（赤・白）

  各 800円～

ウイスキー

• サントリーオールド

  ダブル 1,440円・ボトル 6,200円

  シングル 720円

ソフトドリンク

• ブラッドオレンジジュース

  510円（税込）

• グレープフルーツジュース

  510円（税込）

• マンゴージュース

  マンゴージュース ジンジャーエール割り　510円

  510円（税込）

• カルピス

  460円（税込）

• コカ・コーラ

  460円（税込）

• ジンジャーエール

  460円（税込）

• ウーロン茶（冷）

  460円（税込）

• 黒ウーロン茶

  脂肪の吸収を抑え、血中中性脂肪の上昇を防ぎます。

  510円（税込）

中国茶

• プーアル茶

  ポット

  600円（税込）

• 特選龍井茶（ロンジン茶）

  ポット

  600円（税込）

• 高山茶（凍頂ウーロン茶）

  ポット

  600円（税込）

• 高級茉莉花茶（高級ジャスミン茶真珠型）

  ポット

  650円（税込）

• 茉莉花千日紅（高級ジャスミン茶千日紅入球型）

  ポット

  800円（税込）