熊本馬刺しとお鍋　一土　いっと

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  ◆『骨付き鶏一本焼き』自家製スパイスで焼き上げた一品

  青森県産にんにくを醤油漬けにし極上スパイスとブレンド、ふっくらと焼き上げた骨付き鶏肉は表面パリッと香ばしく、スパイシーに味付けし、中はふっくら肉汁溢れる仕上がり。鶏肉本来の旨味と自家製スパイスで癖になる味わい！

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  ◆熊本直送！炙り桜ユッケ（黄身と甘辛ダレと絡めて）

  ◆熊本直送！薄切り馬刺しを軽く炙って、卵と甘辛ダレと絡めて☆極馬の一品！！（基本の桜ユッケの2倍量）

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  【骨付鶏一本焼き】宮崎ひな鳥をふっくら焼き上げオリジナルスパイスで味付け☆

  青森県産にんにくを醤油漬けにし極上スパイスとブレンド、ふっくら焼き上げた骨付き鶏肉は表面パリッと香ばしくスパイシーに味付けし、中はふっくら肉汁溢れる仕上がり。鶏肉本来の旨味と自家製スパイスで癖になる味わい！

  1,280円（税込）

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  熊本極上馬刺し8種

  ◆熊本極上馬刺◆上赤身刺・桜ユッケ・ハツ刺・レバ刺・タテガミ刺・フタエゴ刺・バラヒモ刺・タンスモーク・サイボシ

  1,185円（税込）

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  熊本馬刺し！大皿！炙り桜ユッケ

  ◆熊本直送！薄切り馬刺しを軽く炙って、卵と甘辛ダレと絡めて☆極馬の一品！！（通常の桜ユッケの2倍量）

  1,780円（税込）

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  ◆牛モツ鍋◆その他、鶏ゆず鍋・石狩味噌鍋・薬膳和鍋

  ◆鍋MENU◆一番人気は◆鶏ゆず塩鍋！（鶏の旨味と柚子の香りが◎）※御注文は2人前からでお願いします。他、◆石狩味噌鍋・◆牛もつ鍋（九州産牛プリプリモツ使用、醤油)◆NEW薬膳和鍋(18種の和漢と和のお出汁で滋養強壮・美肌・免疫力アップ↑【豚薬膳・鶏薬膳】)

  1,480円（税込）

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  ◆九州産牛もつ使用◆醤油モツ鍋

  【湘南大人のモツ鍋】厳選された九州産の牛もつを使用したワンランク上のモツ鍋。手作業で丁寧に時間をかけ余分な脂をカット、更に一度茹でこぼしコラーゲンやビタミンも豊富なヘルシーな野菜たっぷりモツ鍋になります。『とろけるような甘さとぷりぷり食感』の自慢のモツ鍋をぜひご堪能ください。お味は(醤油モツ鍋、アゴ出汁・鰹など数種類の絶妙な配合でブレンドしたお出汁)

  1,780円（税込）

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  ◆至高の薬膳和鍋◆18種の和漢、和の出汁醤油味の薬膳スープ(鶏薬膳鍋・豚薬膳鍋)

  《身体整う薬膳和鍋》鶏肉or豚肉◆『滋養強壮』『美肌』『免疫力アップ↑』『疲労回復』『デトックス』に効果アリ！◆18種の和漢、和の出汁・アゴ出汁醤油(スープまで飲み干せる薬膳出汁)に旬の食材と木の子(椎茸・タモギ茸・白木耳・ポルチーニ茸・なめこ・しめじ・榎茸)を加えてた体に良いヘルシー鍋『松の実・白木耳・クコの実・蓮の実・金針葉・陳皮・龍眼・花椒・ナツメ…など全18種』※御注文は2人前からでお願いします。

  2,180円（税込）

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  熊本直送！上赤身馬刺し☆

  熊本直送！霜降り馬刺し☆トロプリの食感！ふたえご刺し、タテガミ刺し、上赤身刺し、ヒレ刺しレバー刺しなど。本場甘め醤油、にんにく生姜で！

  1,285円（税込）

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  熊本馬刺し！『大皿！炙り桜ユッケ』

  ◆熊本直送！薄切り馬刺しを軽く炙って、卵と甘辛ダレと絡めて☆極馬の一品！！（基本の桜ユッケの1.5倍量）

  1,780円（税込）

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  ◆前日予約で◆熊本極上馬肉すき焼き

  ◆熊本馬肉を使ったヘルシーな馬肉のすき焼き♪元気が出る、精のつく、癖のない味わい！秘伝の甘めの割り下にさっと煮込んだお肉を卵にくぐらせて召し上がれ♪1人前2380円　※御注文は2人前からでお願いします。

  2,380円（税込）

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  宮崎名物チキン南蛮♪

  自家製タルタルソースでどうぞ！

  880円（税込）

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  新登場！『てりたまチキンカツ』

  カリッと揚げたサクッとチキンカツにふんわり玉子とスパイシーテリヤキソースを絡めて・・・

  880円（税込）

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  鯖カレーディップ

  じっくりサバを煮詰め、その出汁に更に野菜を入れて煮詰めて特製ブレンドのスパイスで整えた至極の一品☆

  725円（税込）

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  【鶏ゆず塩鍋】1番人気の大好評のお鍋！

  ☆1番人気の【鶏ゆず塩鍋】鶏の旨味と柚子の香りがベストマッチ♪♪ ※ご注文は2人前からでお願いします。

  一人前1480円から

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  マグロキムチユッケ

  甘辛!!自家製ユッケダレを使用♪

  980円（税込）

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  熊本、馬肉寿司　4貫

  ◆熊本極上馬刺しの肉寿司(生姜・薬味でサッパリヘルシー)

  1,185円（税込）

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  新鮮刺身三点盛り

  その日、その時期の新鮮な旬の魚をお得盛り♪

  1,980円（税込）

【熊本直送！馬刺し】

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  馬刺し五点盛り合わせ

  人気の馬刺し5点盛り合わせです♪色々な部位を食べ比べてみたいお客様におすすめです！※盛り合わせの内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。

  5,485円（税込）

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  桜ユッケ

  1,185円（税込）

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  馬刺し三点盛り

  3,285円（税込）

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  霜降り馬刺し/フタエゴ

  希少部位あばら肉甘み旨み凝縮（フタエゴ）

  1,185円（税込）

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  上赤身刺し/タテガミ

  希少部位ゼラチン質と脂分の甘みゆたか（タテガミ）

  1,185円（税込）

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  バラひも馬刺し

  熊本では超人気部位！プニュ、モチモチな食感♪別名、馬カルビ！！あばら骨のまわりの肉だけあって旨味が濃厚☆

  1,185円（税込）

【宮崎直送】

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  鶏ももタタキ　柚子胡椒

  825円（税込）

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  宮崎名物チキン南蛮

  800円（税込）

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  九州産！手羽先唐揚げ

  725円（税込）

• とりササミ燻製

  605円（税込）

• 名物！馬酢モツ

  616円（税込）

【体が欲しがるサラダ達】

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  長葱じゃこサラダ

  660円（税込）

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  しらす中華サラダ

  660円（税込）

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  ゴロっと野菜のニース風サラダ

  860円（税込）

【まったり楽しむ七厘焼き】

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  うるめいわし/エイヒレ/ししゃも味醂干し

  600円（税込）

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  鰯の味醂干し/鮭とば/氷下魚/

  600円（税込）

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  ホタルイカ一夜干し

  600円（税込）

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  七輪炙り！かわきもの盛り合わせ

  1,015円（税込）

【ちょこっと贅沢に朴葉焼き】

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  イノシシ肉の朴葉味噌焼き

  朴葉味噌と柔らか猪肉が食欲をそそる、限定メニューです！

  1,280円（税込）

【ちょっと一品】

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  牛しぐれ卵とじ

  680円（税込）

• しらすおろし/たこわさび

  500円（税込）

• 梅水晶 / いぶりがっこクリームチーズ

  500円（税込）

• 漬け物盛り合わせ

  555円（税込）

• ピリ辛肉味噌豆腐

  650円（税込）

• 鶏白レバーパテ

  725円（税込）

• 豚トロトロ煮

  725円（税込）

• わさび梅キューリ／たたきキューリ塩コブ和え／二種味噌キューリ

  500円（税込）

• 揚げ銀杏

  500円（税込）

• 猪肉ソーセージ

  680円（税込）

• プリプリ水餃子

  798円（税込）

• わかめとシラスの酢の物/イワシのゴマ酢漬け

  560円（税込）

【燻製】

• 燻りガッコクリームチーズ/ササミの燻製

  500円（税込）

【揚げもん】

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  宮崎チキン南蛮

  908円（税込）

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  マグロ竜田揚げ

  625円（税込）

• ポテトフライ(塩、ガーリックチーズ、バター醤油）

  550円（税込）

• とり唐揚げ　油淋鶏ソース

  725円（税込）

• カリカリ揚げ餃子

  625円（税込）

• 海老チーズ春巻　2本

  842円（税込）

• ゴボウ揚げスティック

  625円（税込）

• 揚げたて厚揚げ

  688円（税込）

• 野菜とシラスのカリカリチヂミ

  725円（税込）

【ご飯もの】

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  高菜漬けの混ぜご飯　明太子のっけ

  725円（税込）

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  一土風ガパオライス☆目玉焼き付き☆

  998円（税込）

• わかめしらす混ぜごはん

  798円（税込）

• 豚トロトロ丼

  1,015円（税込）

• ピリ辛肉味噌ややビビンバ風

  925円（税込）

• 茶漬け各種

  しらす／梅／明太子／塩コブ／高菜

  660円（税込）

【デザート】

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  濃厚ニューヨークチーズケーキ

  650円（税込）

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  本日のパウンドケーキ

  550円（税込）

• ベルギーワッフル　アイス添え/シナモンチュロス　アイス添え

  650円（税込）