丸太町府庁前　味房　かまん坐

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  毎日仕入れる新鮮な魚介とお好みのお酒をどうぞ◎

  特に人気の魚介は毎日仕入れており、鮮度にこだわっています。お刺身はもちろん、焼いたり揚げたり炊いたりといろんな食べ方で楽しめます。店内の生簀からそのまま調理しているものもあり、新鮮さが自慢です。また、日本酒をはじめ、ワインや果実酒など女性にも飲みやすいドリンクを多数取り揃えております。デートや女子会にも◎

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  多種多様な京都の味覚・おばんざいをお楽しみください

  京都中央卸売市場より、毎日厳選して仕入れる旬の食材をつかったお料理をお楽しみいただけます。京都らしいおばんざいから定番のメニューまで、あなたに合った「美味しい」をご提供いたします。普段使いやデート利用はもちろん、女子会や歓送迎会・各種宴会に適したコースもご用意！お気軽にお問い合わせください。

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  【絶品】かまん坐名物牛すじ煮はこだわりの１品！

  仕込みにはなんと2日間！丁寧に時間をかけて仕込んだ牛すじは、すじ肉とは思えないやわらかさでくさみもなく、上品な甘さが絶品です！牛すじ好きの店主が自信をもっておススメする１品。お酒との相性も抜群です！

  690円（税込）

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  【新鮮】お造りや海鮮料理は旬の食材を使用！店内水槽からそのまま調理しているものも！

  毎日仕入れる新鮮な魚介をつかったお造りや海鮮料理は絶品！市場直送の厳選したブロックマグロはお店で解体！平目はお店の水槽から取り出し、超新鮮に活け締めに！まだこは近海の海で捕れた新鮮なものをかまん坐秘伝の技で丁寧に！…などなどこだわりの逸品をぜひご賞味ください。

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  【大人気】自家製のタレを使った焼き鳥や旬の京野菜や海鮮の囲炉里焼きを！

  鶏ガラから時間をかけて特製のたれを作っています。そのたれをたっぷり絡めた焼き鳥は絶品です。他にも囲炉里で丁寧に焼いた旬の野菜や海鮮もおすすめです。テイクアウトしたい方は、コースページをご覧ください♪

  350円（各2本）～

◆本日の野菜◆

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  自家製ポテトサラダ/蓮こんコロッケ/焼万願寺/豆腐or小芋きのこあん

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  • 自家製ポテトサラダ

    500円（税込）

  • 蓮こんコロッケ

    680円（税込）

  • 焼万願寺

    650円（税込）

  • 豆腐きのこあん

    600円（税込）

  • 小芋きのこあん

    680円（税込）

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  生麩田楽or揚出/茄子田楽/ほうれん草バター/小芋唐揚

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  • 生麩田楽/生麩揚出

    680円（税込）

  • 茄子田楽

    680円（税込）

  • ほうれん草バター

    690円（税込）

  • 小芋唐揚

    480円（税込）

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  蓮こんまんじゅう/野菜揚出/山いも塩焼

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  • 蓮こんまんじゅう

    680円（税込）

  • 野菜揚出

    680円（税込）

  • 山いも塩焼

    480円（税込）

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  おひたし/えりんぎベーコン/にんにく丸揚

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  • おひたし

    500円（税込）

  • えりんぎベーコン

    690円（税込）

  • にんにく丸揚

    900円（税込）

◆一品◆

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  グラタン　各種

  豆腐明太グラタン/茄子ピリ辛グラタン/もち明太グラタン/トマトピリ辛グラタン　

  580円（税込）

• チャンジャ

  480円（税込）

• ちくわ天

  480円（税込）

• 湯豆腐

  720円（税込）

• かに雑炊

  850円（税込）

• 牛肉コロッケ

  480円（税込）

◆本日の魚◆

• 造り盛合せ(大)

  2,680円（税込）

• 造り盛合せ(中)

  1,780円（税込）

• かんぱち造り

  880円（税込）

• 活平目造り

  950円（税込）

• とり貝造り

  950円（税込）

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  中とろ造り

  1,430円（税込）

• 活さざえ造

  850円（税込）

• 活つぼ焼

  850円（税込）

• かれい一夜干し

  660円（税込）

• かんぱちカマ焼

  690円（税込）

• シマほっけ開き

  半身700円(税込)

  1,380円（税込）

• 平目カルパッチョ

  950円（税込）

• タコカルパッチョ

  850円（税込）

◆おすすめ◆

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  鯛あら炊き

  690円（税込）

• 鯖きずし/鯖へしこ　各種

  700円（税込）

• えいひれ焼/えいひれ天ぷら　各種

  600円（税込）

• げそ天ぷら/げそ塩焼/げそバター　各種

  680円（税込）

• えびの天ぷら(3本)

  680円（税込）

• まぐろ漬丼

  1,200円（税込）

◆お造り◆

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  造り盛合わせ3種盛り(中)/5種盛り(大)

  1780円/2380円(税込)

• 本まぐろ造り

  市場から直送の厳選したブロックマグロをお店で解体しています

  980円（税込）

• 活平目造り

  お店の水槽から取り出した活け締めの超新鮮な平目は絶品です

  950円（税込）

• たこぶつ

  近海の海で捕れた新鮮なマダコを秘伝の技でお店で丁寧に茹でました

  850円（税込）

☆酢のもの・とりあえずの一品☆日替りのおすすめメニューもございます！

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  【酢のもの】うざく

  香ばしい香り漂う軽く炙った鰻の蒲焼きときゅうりを三杯酢であえた関西料理

  780円（税込）

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  とりあえずの一品

  冷奴/キムチ/納豆/いか塩辛/ネバネバトリオ/チーズやっこ/たこわさ

  420円(税込)～

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  • 冷奴

    420円（税込）

  • キムチ

    420円（税込）

  • 納豆

    420円（税込）

  • いか塩辛

    450円（税込）

  • ネバネバトリオ

    680円（税込）

  • チーズやっこ

    480円（税込）

  • たこわさ

    450円（税込）

• 【酢のもの】もずく

  しっかりとした歯ごたえのある新鮮な国産モズクをこだわりの味付けで仕上げました

  480円（税込）

• 【酢のもの】たこ酢

  お造り用にお店で茹でたマダコをさっぱりときゅうりと一緒に

  750円（税込）

• 【酢のもの】くらげ酢

  さっぱりして、お酒のあてにぴったり ごま油の香りが食欲をそそります

  600円（税込）

☆囲炉里焼 やきとり 各2本入り☆

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  やきとり 各種

  とりねぎ（たれ・しお）/とり皮（たれ・しお）/手羽先（たれ・しお）/つくね（たれ・しお）/せせり（たれ・しお）/ずり（たれ・しお）/ハツ（たれ・しお）

  350円(税込)～

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  • とりねぎ（たれ・しお）

    480円（税込）

  • とり皮（たれ・しお）

    350円（税込）

  • 手羽先（たれ・しお）

    420円（税込）

  • つくね（たれ・しお）

    350円（税込）

  • せせり（たれ・しお）

    380円（税込）

  • ずり（たれ・しお）

    350円（税込）

  • ハツ（たれ・しお）

    380円（税込）

• 囲炉里焼 各種

  ししゃも/かれいの一夜干し/しまほっけ半身/開き/さば塩焼/いかげそ焼

  480円(税込)～

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  • ししゃも

    480円（税込）

  • かれいの一夜干し

    660円（税込）

  • しまほっけ半身

    700円（税込）

  • しまほっけ開き

    1,400円（税込）

  • さば塩焼

    580円（税込）

  • いかげそ焼

    680円（税込）

• 囲炉里焼 各種

  粗挽ウインナー/焼白ねぎ/焼青とう/焼しいたけ/焼なす/じゃがバター

  400円(税込)～

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  • 粗挽ウインナー

    580円（税込）

  • 焼白ねぎ

    400円（税込）

  • 焼青とう

    400円（税込）

  • 焼しいたけ

    600円（税込）

  • 焼なす

    480円（税込）

  • じゃがバター

    550円（税込）

☆串かつ☆

• おまかせ（6本）

  600円（税込）

• 串かつ単品1本　各種

  【単品1本】白ねぎ/たまねぎ/こんにゃく/ウインナー/うずら/カマンベールチーズ/しいたけ/なす/海老/豚肉/キス/青とう/さつまいも/たこ/牛肉/チーズちくわ

  120円（税込）

☆天ぷら・揚げもの☆

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  揚げもの　各種

  とり軟骨唐揚/とりの唐揚/とり唐ポン酢/ポテトフライ/チーズ春巻

  480円(税込)～

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  • とり軟骨唐揚

    500円（税込）

  • とりの唐揚

    690円（税込）

  • とり唐ポン酢

    750円（税込）

  • ポテトフライ

    480円（税込）

  • チーズ春巻

    880円（税込）

• 

  天ぷら　各種

  たこの天ぷら/さつまいも天/ちくわ天ぷら

  480円(税込)～

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  • たこの天ぷら

    880円（税込）

  • さつまいも天

    680円（税込）

  • ちくわ天ぷら

    480円（税込）

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  天ぷら盛わせ

  旬のお野菜や食材を盛り合わせで！

  900円（税込）

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  揚出し豆腐/揚出しもち/揚出しなす　各種

  480円（税込）

☆こってり一品・あっさり一品☆

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  なすと海老のチリソース

  850円（税込）

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  【大人気】出し巻・う巻　各種

  出し巻/明太子出し巻/チーズ出し巻/う巻

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  • 出し巻

    580円（税込）

  • 明太子出し巻

    680円（税込）

  • チーズ出し巻

    680円（税込）

  • う巻

    850円（税込）

• 豚角煮

  特製のタレでじっくり煮込みました お肉がとろけます

  720円（税込）

• 牛すじ煮込

  コトコト柔らかく煮込んだコラーゲンたっぷりの牛すじです

  690円（税込）

• 【こってり】一品　各種

  ピリ辛ソーセージ/豚キムチ

  620円(税込)～

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  • ピリ辛ソーセージ

    620円（税込）

  • 豚キムチ

    750円（税込）

• 【こってり】牛スジにんにく炒め

  700円（税込）

• 【こってり】蓮根コロッケ

  680円（税込）

• 【あっさり】一品　各種

  山芋たんざく/月見とろろ/まぐろ山かけ/焼エイヒレ/平目骨せんべい/蓮根まんじゅう/茶わんむし/野菜炒め

  480円(税込)～

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  • 山芋たんざく

    480円（税込）

  • 月見とろろ

    480円（税込）

  • まぐろ山かけ

    880円（税込）

  • 焼エイヒレ

    600円（税込）

  • 平目骨せんべい

    480円（税込）

  • 蓮根まんじゅう

    680円（税込）

  • 茶わんむし

    680円（税込）

  • 野菜炒め

    600円（税込）

☆サラダ☆

• 

  サラダ　各種

  削りたてチーズの生ハム温玉シーザーサラダ/水菜と生ハムのごま醤油サラダ/アボカドサラダ/パリパリサラダ/大根サラダ/トマトスライス

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  • 削りたてチーズの生ハム温玉シーザーサラダ

    850円（税込）

  • 水菜と生ハムのごま醤油サラダ

    800円（税込）

  • アボカドサラダ

    680円（税込）

  • パリパリサラダ

    680円（税込）

  • 大根サラダ

    650円（税込）

  • トマトスライス

    480円（税込）

• 平目のカルパッチョ

  活け締めの平目を使った贅沢なカルパッチョサラダ

  950円（税込）

• 大根と水菜の明太サラダ

  大根と明太子をマヨネーズであえました

  700円（税込）

• 豆腐とトマトの和風サラダ

  濃厚な自家製白ごまドレッシング

  700円（税込）

☆ご飯もの・汁もの・その他☆

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  ご飯もの　各種

  白ごはん/おにぎり（1個）しゃけ・たらこ・こんぶ・うめ/焼おにぎり（1個）

  330円(税込)～

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  • 白ごはん

    330円（税込）

  • おにぎり（１個）　しゃけ・たらこ・こんぶ・うめ

    380円（税込）

  • 焼おにぎり（１個）

    380円（税込）

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  赤出し　各種

  あさりの赤出し/じゅんさい赤出し/豆腐の赤だし

  450円(税込)～

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  • あさりの赤出し

    580円（税込）

  • じゅんさい赤出し

    580円（税込）

  • 豆腐の赤だし

    450円（税込）

• お茶漬け　各種

  さけ茶漬/うめ茶漬/たらこ茶漬/のり茶漬/玉子雑炊/とり雑炊/かに雑炊

  450円(税込)～

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  • さけ茶漬

    500円（税込）

  • うめ茶漬

    500円（税込）

  • たらこ茶漬

    500円（税込）

  • のり茶漬

    450円（税込）

  • 玉子雑炊

    680円（税込）

  • とり雑炊

    740円（税込）

  • かに雑炊

    850円（税込）

• 漬物盛合せ

  490円（税込）

• 焼そば

  780円（税込）

◆肉料理◆

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  和牛ステーキ(モモ)/和牛ステーキ(希少部位）/和牛サーロインステーキ

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  • 和牛ステーキ(モモ)

    1,700円（税込）

  • 和牛ステーキ（希少部位）

    1,950円（税込）

  • 和牛サーロインステーキ

    2,500円（税込）

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  自家製カモロース

  680円（税込）

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  自家製ブタ角

  720円（税込）

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  自家製牛すじ煮

  690円（税込）

• 牛すじにんにく炒め

  700円（税込）

• 
  • 

  【かまん坐名物】牛すじ丼

  840円（税込）

☆デザート☆

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  バナナの焼き春巻(バニラアイス付き)/バニラアイス/抹茶アイス

  バナナの焼き春巻とアロエシャーベットはバニラアイス付き！

  480円(税込)～

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  • バナナの焼き春巻（バニラアイス付き）

    680円（税込）

  • バニラアイス

    480円（税込）

  • 抹茶アイス

    480円（税込）

• 中華ごま団子（3個）/スイートポテトフライ

  480円(税込)～

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  • 中華ごま団子（3個）

    480円（税込）

  • スイートポテトフライ

    680円（税込）