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ZEN STYLE 一作

ぜんすたいるいっさく

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2018/11/05 更新 ZEN STYLE 一作 料理

料理のこだわり

お魚料理について

色々と創作料理がございますが、特にオススメなのがお魚料理です。毎日市場から仕入れるお魚を使用して作る料理はバリエーション豊かです。例) 毎朝カツオ節で取るダシを使用した煮つけ サバのピザ お造 鯛の手延べせんべい カルパッチョ 利休焼き ユッケ 照り焼き タタキ なめろう 一味焼き サラダ 小鍋 海鮮巻き 握り寿司 等

旬の食材

四季折々の旬の食材を使用した創作料理をご提供しています。

ZEN STYLE 一作 おすすめ料理

ZEN STYLE 一作のおすすめ料理1

名物一作ねぎマグロ鍋!!!(2人前~)

ぶつ切りの宇和島産本本マグロを生姜の効いたお出汁でしゃぶしゃぶして、白髪ねぎ水菜とお召上がり下さい。一風変わった食べ方で本マグロをご堪能下さい。(※11月初旬発売開始予定。)

一人前1980円税抜

ZEN STYLE 一作のおすすめ料理2

一作牛鍋登場!!!

一年間を通して大人気の一作鍋(豚肉)に「一作牛鍋」が追加登場します。コクと深みを増した鍋を是非ご堪能下さい。※11月初旬発売開始予定。)

1台2980円税抜

ZEN STYLE 一作のおすすめ料理3

自慢のお造り盛り合わせ (4~6人前)

朝一に入荷する新鮮なお魚です。10種類ある旬のお造りは色とりどりで、テーブルの上を華やかにしてくれます。1台1980円はお得です。

1台1980円税抜

ZEN STYLE 一作 料理

料理メニュー写真 ねぎマグロ鍋(人前売り)※2人前~

  • 大人気

愛媛宇和島産のぶつ切り本マグロを、生姜の効いたお出汁でしゃぶしゃぶしてお召上がり頂きます。一風変わった食べ方で本マグロをご堪能下さい。

料理メニュー写真 一作豚鍋(一台単位売り)

  • 大人気

一作自慢のラーメンスープを使用した野菜たっぷり鍋です。〆の麺が最高に旨いです。一年を通して注文できます。

料理メニュー写真 一作激辛豚鍋(一台単位売り)

  • 大人気

飛び上がる程辛いです。ご注意下さい。一作激辛牛鍋もございます。2980円税抜

  • 大人気

一作鍋に「牛鍋」が登場!コクと深みがある鍋です。※11月初旬販売予定。

  • 大人気

毎朝、カツオでとるダシを使用した鍋です。


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海鮮

料理メニュー写真 愛媛宇和島産本まぐろフェアー開催中!!!

  • オススメ

本まぐろの創作料理が680円均一!!!お造り 本鮪カルパッチョ 本鮪カツ本鮪ステーキ 本鮪コンフィ―本鮪壺蒸しねぎま串 本鮪ジャーキー本鮪味噌 本鮪キムチ漬け酢本鮪 本鮪カプレーゼ本鮪生春巻き 本鮪とアボカドツンツン和え本鮪カクテル 本鮪生姜焼き 等※日により入替で提供させて頂きます。

料理メニュー写真 お造り盛り合わせハーフ (1~3人前)

  • オススメ

お造り盛りの半分の5種類が入った盛合せです。少人数のお客様や少し食べたいお客様は、こちらをご注文下さい。

※入荷がない場合や産地、価格が異なる場合がございます。

※入荷がない場合や産地、価格が異なる場合がございます。

※入荷がない場合や産地、価格が異なる場合がございます。

  • 今が旬

※入荷がない場合や産地、価格が異なる場合がございます。

  • オススメ

※入荷がない場合や産地、価格が異なる場合がございます。

  • 今が旬

※入荷がない場合や産地、価格が異なる場合がございます。

※入荷がない場合や産地、価格が異なる場合がございます。

※入荷がない場合や産地、価格が異なる場合がございます。

※入荷がない場合や産地、価格が異なる場合がございます。

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  • 今が旬

※入荷がない場合や産地、価格が異なる場合がございます。

※入荷がない場合や産地、価格が異なる場合がございます。

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  • 数量限定

※入荷がない場合や産地、価格が異なる場合がございます。

※入荷がない場合や産地、価格が異なる場合がございます。

※入荷がない場合や産地、価格が異なる場合がございます。

※入荷がない場合や産地、価格が異なる場合がございます。

※入荷がない場合や価格が異なる場合がございます。

※入荷がない場合や価格が異なる場合がございます。

※入荷がない場合や産地、価格が異なる場合がございます。

※入荷がない場合や産地、価格が異なる場合がございます。

※入荷がない場合や産地、価格が異なる場合がございます。

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オススメ・旬

料理メニュー写真 かま大漁盛り(煮・焼)

  • 数量限定

※煮つけか塩焼きからお選び下さい。調理時間に40~50分程かかりますので、早めの注文をオススメします。

料理メニュー写真 長芋の揚げトロロ

  • 今が旬

熱々のトロロを塩か天ダシでお召上がり下さい。

料理メニュー写真 甘鯛の一味焼き

  • 今が旬

日本酒が一升飲める旨さ!

3種の新鮮なお魚が入ったミニ海鮮丼。少し食べたい時にちょうど良いサイズです。

  • 今が旬

刺激と食感がやみつきになります。

  • 今が旬

秋刀魚の和風仕立てのアヒージョです。

  • 今が旬

鱧とガーリックマヨの相性バッチリ!

  • 今が旬

至極のふわとろオムレツ。

  • 今が旬

テンメンジャンと豆板醤でピリ辛仕上げ!!

  • 今が旬

山芋と里芋のミックスとろろがマグロとよく合います。


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サラダ

料理メニュー写真 一作名物!ジャンボサラダ

  • オススメ

ポテトやバケット、温玉グレープフルーツ等、沢山入ってます。4名様以上のお客様にオススメです。(イタリアンドレッシングとシーザードレッシング)

料理メニュー写真 健康野菜サラダ

  • 定番

色々な野菜をシンプルにお召上がり下さい。(青じそドレッシング)

料理メニュー写真 大根しらすサラダ

  • 定番

(青じそドレッシング)

  • 大人気

定番の人気商品!チリソースとマヨネーズで食べる生春巻きは鉄板です。


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肉料理

料理メニュー写真 ホルモン味噌炒め

  • 大人気

国産のトロホルモンをコチジャンと味噌をブレンドした自家製タレで焼き上げました。ビールのお供にどうぞ!

料理メニュー写真 牛バラスタミナ鉄板焼き

  • 大人気

野菜とお肉を炒め、ガーリックチップを沢山かけました。ハイボールが良く合います。

料理メニュー写真 若鶏岩塩焼きorタレ焼き

  • 大人気

じっくり焼く事で、中まで柔らかく仕上げてます。岩塩かタレのどちらを注文するか、凄く迷います。

  • オススメ

わさび醤油、タルタルソース、自家製焼肉のタレで3度美味しい!ビールで乾杯したくなります。


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逸品

料理メニュー写真 揚げさつま芋のきんぴら

  • 大人気

大人から子供まで、大人気の一品です。

料理メニュー写真 穴子一夜干し

  • 絶品

一夜干しする事で旨味が凝縮された穴子です。日本酒、焼酎、ハイボール、酎ハイ等のオールマイティに合う一品です。

料理メニュー写真 鶏皮ポン酢

  • 定番

茹で立ての鶏皮は、プリプリしてとっても美味しいです。自家製ブレンドぽん酢でお召上がり頂きます。

  • 大人気

大きくジューシーな米茄子を油で素揚げした後、自家製ブレンド味噌をぬって焼き上げました。味噌の甘味と日本酒が良く合います。

  • 大人気

どんだけ~~と言いたくなる位、大きな手作り出し巻き!!その他に、ネギ入り590円と明太子入り650円もございます。

  • 絶品

見た目は小さいが、旨味は大きい。噛めば噛むほど、中から旨味が飛び出してきます。日本酒との相性は鉄板です。

  • 大人気

柔らかく焼き上げてます。厚みもあって旨いです。合わせるなら焼酎です。

  • 定番

自家製ブレンドぽん酢でお召上がり頂きます。

  • オススメ

健康食品キヌアを使った一品!味も美味しいのですが・・・・・売れません。


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焼物

料理メニュー写真 砂肝黒胡椒焼き

  • 大人気

ハイボールのおつまみに最適。

料理メニュー写真 イカ下足バター

  • 定番

バター醤油は、鉄板の旨さ!

料理メニュー写真 焼きチーズ

  • 大人気

チーズをカリカリに焼き上げました。ワインと一緒にどうぞ!

  • 大人気

ビールとの相性バッチリ!

  • 定番

自家製タレで焼いてます。


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揚物

料理メニュー写真 天ぷら皿盛り (1~3人前)

  • オススメ

旬の魚と野菜が入ったハーフサイズの盛合せです。少人数や少し食べたいお客様にちょうど良いサイズです。

料理メニュー写真 ごぼうの唐揚げ

  • 大人気

シンプルに揚げただけですが、以外にやみつきになります。

料理メニュー写真 自家製厚揚げ生姜醤油

  • 自慢の一品

既製品ではなく、注文が入ってから揚げますので、なめらかでホクホクの食感です。生姜醤油でお召上がり下さい。その他、自家製厚揚げチーズブラックペッパー醤油もあります。

  • オススメ

モッツァレラチーズの天ぷらにお塩をかけてお召上がり頂きます。


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ピザ

料理メニュー写真 生ハムピザ

  • 大人気

生地がもっちりふわふわのピザです。

料理メニュー写真 明太子ピザ

  • オススメ

手作り明太マヨとじゃが芋の相性抜群!!!


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麺・ご飯もの

料理メニュー写真 こってりラーメン

  • 大人気

系列店の人気らーめんです。つけ麺もございます。

料理メニュー写真 一作オリジナルカレー

  • オススメ

一作オリジナルの手作り本格カレーです。(中辛)ハーフサイズもございます。

料理メニュー写真 昔ながらのナポリタン

  • 定番

ナポリタンの下の溶き卵をかき混ぜながらお召上がり下さい。

  • 大人気
  • オススメ

その日入荷した新鮮なお魚で握らせて頂きます。


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デザート

料理メニュー写真 NEW YORK ワッフル(チョコ、イチゴ、メープル)

熱々できたてワッフルにソフトクリームとシロップをかけてお召上がり下さい。別腹です。

料理メニュー写真 パフェ3種(イチゴ、チョコ、抹茶)

ハーフパフェもございます。各300円


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備考

  • お付き出し代として350円(税抜)頂いております。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2018-11-05 20:09:05.0

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