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ほっとけや 長堀店

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2021/09/16 更新 ほっとけや 長堀店 料理

料理のこだわり

こだわりの牛たん

焼きに適した部位を原料のわずか4割程度まで限定し、手切り、手降り塩にこだわって仕上げた自慢の牛たん。包み込むように丁寧に焼き上げた牛たんは肉汁を閉じ込め、表面はカリッと中はジューシーに。旨味が凝縮した自慢の牛たんを召し上がれ♪

厳選干物

魚や魚介類の身を開いて塩をまぶし、長期保存をするために乾燥させた、非常にシンプルな加工食品「ひもの(干物)」。魚を干すことにより保存食としてだけでなく、栄養価が高まり旨さも増してきます。風通しが良く、乾燥した冬季に作られたひものが美味しいといわれています。

ほっとけや 長堀店 おすすめ料理

ほっとけや 長堀店のおすすめ料理1

各種ご宴会ご予約承り中 5000円(税込)~

旬の食材を使った料理が9品~飲み放題付き!!さまざまな用途にお使いいただける、とってもお得な\\ご宴会コース♪お気軽にお問合せください。

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ほっとけや 長堀店のおすすめ料理2

旨味凝縮!牛たん焼き 1923円(税込)~

十分に熟成させ旨みを凝縮した「たん」…原料のわずか4割程まで限定し手切り手振り塩にこだわって仕上げた自慢の牛たんを丁寧に焼き上げます。ジューシーな肉汁が溢れ出し、かみしめる程に引き立つ旨みをお楽しみください。

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ほっとけや 長堀店のおすすめ料理3

とりかわ串

人気のとりかわ串は1本185円♪外はパリッと中はもちっと揚がったとりかわ串はクセになる食感…。秘伝の甘辛タレに絡めてやみつきスパイスで仕上げた当店の名物商品です。

185円(税込)

ほっとけや 長堀店 料理

★期間限定★

秋刀魚と豚汁定食

脂の乗った宮城県産さんま。定番の秋の味覚を具だくさんの豚汁とともにどうぞ。


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お酒のアテ&サラダ

こぼれしらす奴

こぼれるほどの沢山のしらすが乗った贅沢な冷奴。

枝豆

まずはコレ。

なめろう

通なおつまみ。

低温調理で仕上げています

まろやかな豆腐とたっぷりの野菜に胡麻のきいたドレッシングでさっぱりと。


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逸品

牛たんつくね 1本

京都ぽーく大餃子

ブランド豚「京都ぽーく」と九条ねぎがたっぷり入ったBIGな餃子。

だし巻き

この旨さやみつき!秘伝の甘辛ダレとコショウでちょっぴりスパイシーに仕上げました。10本977円(税込)


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とりかわ串

とりかわ串(黒)

とりかわ串(赤)

ぼんじり串(黒)


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串カツ

牛・豚・海老・うずら・玉ねぎ

牛・豚・海老・アスパラ・うずら・玉ねぎ・れんこん・キス・なす・赤ウインナー

チューリップ・牛・豚・海老・アスパラ・うずら・玉ねぎ・れんこん・しいたけ・キス・いか・なす・赤ウインナー・鶏かわ餃子・モッツァレラチーズ


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厳選ひもの

でっかい!トロあじ開き

  • 大人気

脂がのったでっかいあじ!塩を振り干すことで魚の持つ旨味が格段に増す干ものは炭火で焼くと美味しいものの代表格。口に入れるとぽろっとほどけ、絶妙な旨味が広がる瞬間はまさに至福のひとときです。

縞ほっけ一尾

定番人気の縞ほっけ。酒の肴としてもおすすめ。半身 988円(税込)

青森八戸前沖さば 一尾

  • 定番

半身768円(税込) 「脂のり日本一!」と評される青森八戸漁港のブランドさば。

カルシウムや、DHAなど栄養豊富!

その時期おすすめのひものを店長が厳選。


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牛たん

牛たん焼き3枚(6切)

  • 定番

牛たん焼き4枚(8切)

牛たん焼き5枚(10切)

京都産九条ねぎをふんだんに使用。


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お茶漬けサーモンハラス


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夜定食

牛たん焼き定食3枚/6切

牛たん焼き定食4枚/8切

牛たん焼き定食5枚/10切

半身1155円(税込)

牛・豚・海老・なす・れんこん・うずら・ウインナー

牛・豚・海老・なす・れんこん・うずら・ウインナー・いか・キス・アスパラ


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/09/16

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