とにかく米にこだわる店 ※米屋 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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無垢板をたくさん使った温もりを感じる空間です♪
様々なシーンでご利用いただける、お席をご用意しました。サクッと一杯のお一人様や、サシ飲みにぴったりなカウンター席は、合計8席。テーブル席や仕切りがある半個室席など幅広いシーンでご利用いただけます。
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西中島の隠れ名店
繁華街から離れた隠れ家的な人気店。美味しいお料理やお酒を召し上がりたいときはもちろん。雰囲気が良く素敵な大人のデートや、会社の同僚、上司、後輩に紹介したくなる店!!皆様のご来店を心よりお待ちしております。
サービスへのこだわり
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【無農薬米で作る日本酒『S風の森』アンバサダー店】
【里山を100年先につなぐ】◆酒蔵・農家・酒屋・消費者が共生し、取り組む。◆葛城山麓地区・秋津穂の個性を引き出す酒造り。これらをモットーとし、奈良県の油長酒造が手掛ける人気ブランド『S風の森』。店主も田植えの手伝いを行っており、アンバサダーとして独自の仕入れが実現。まろやかな旨味と瑞々しいクリアな印象を是非ご賞味ください。
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【居酒屋の店主本人が米作りプロジェクトを始動】
【2025年店主初の挑戦】とにかく米にこだわる店※米屋（COCOYA）が自分のお店のお米を更にこだわり過ぎて米作りを始めちゃいました！！ 米作り初年度となりますので、上手くいけば今年の秋から冬にかけて当店でお出しできるかも！？ 店主自ら行う自分達の米作りプロジェクトの進捗はInstagramにて随時更新中！！フォローお待ちしております！
