牛角 千葉プライム8店 口コミ
30代前半/男性・来店日:2026/07/19
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肉は普通
50代後半/男性・来店日:2026/07/03
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50代後半/男性・来店日:2026/07/02・2回の投稿
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30代後半/男性・来店日:2026/06/28・4回の投稿
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そして、最近の牛角はアプリのクーポンって、注文時は店員に画面を見せるだけで、会計時に「使用する」を押してQRコードを表示しますけど、当該店員はその場で「使用する」を押すように言いました。実際そうしましたが、操作してから、この状態で画面を閉じたら二度表示できなくなることをそこで知ったようで、大丈夫なのか? と疑問符が付きました。自分が店員みんなに知らせておきますと言っていたけど、会計時にきちんと情報共有されている保障はどこにあるのでしょうか? 社員を呼んできて社員対応にしてもらったほうが、こちらは安心して食事できました。社員対応にしてもらってよかったのですけどね。アルバイトばかり増やして、トラブル対応できる社員を極限まで削ったのでしょうか? そのアルバイト店員は、クーポンを使った注文処理方法がわからないようで、端末機の操作やクーポンの取り扱い方法に不安がありました。それを見ている客としては、クーポン使用で会計してくれるのか? ともっと不安になります。食事しに来た客を店員が不安にさせているようではとてもプロの接客ではないです。
このお店は以前にもアルバイト店員が、LINEクーポンを知らなくて注文に手間取りました。お店から配っているクーポンなのに、店員が知らないなんてあり得ませんよ。社員やアルバイトの区別はあっても、客には通用しません。客は「牛角のスタッフ」と見ます。牛角側が接客や調理をしっかり店員に教育するのはもちろんですが、アルバイト店員にも、店員の自覚をもっと高めてほしいと思います。バリバリ働いている社員、アルバイト店員もいますが、アルバイト店員の中には、学生生活の延長とか社員じゃないからみたいな感じでやっているように見える人達もいます。
牛角の運営会社本社は、店舗の状況を把握できているのか?
経営改善やお客様の満足度向上に向けた努力を現場任せにしすぎているのではないか? 現場でできればいいけど、このお店はそうなっていません。これではダメです。
良質なサービスを期待するなら高級焼肉店に行ったほうがいいのかもしれませんが、格安店でもそれなりに客が満足するクオリティーはあると思います。
また、料理、つまりお肉ですが以前よりもクオリティーが落ちたように思います。メニュー写真と出てきたお肉を比べると色味が異なったり、カルビとはいえ脂身ばかりのお肉が増えました。黒毛和牛のうらハラミは、脂身が多くてバターの味がしました。脂ばかりだと、お肉の旨味が感じられません。上タン塩の厚さは、以前より薄くなりました。桜ユッケは量が減りました。コスト高の影響でしょうか? 私は、少々価格を値上げしても、お肉の質は維持あるいは向上させたほうが良いと思います。それが、プロの焼肉屋、焼肉居酒屋です。
50代前半/女性・来店日:2026/06/24
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青唐辛子のものも辛くて美味しかった。
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

