創作和食×日本酒　和くら

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  バースデー・結婚記念日などのお手伝いさせて頂きます。

  名前入りデザート盛りと花火でお祝いすることができます。ご要望がありましたら出来るだけお手伝いさせて頂きます。(内装の飾りつけ、お食い初め膳等)。お気軽にお問い合わせください。

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  法事・接待等にもご利用頂けます。

  お一人様づつのご提供も可(人数制限有)。影膳も承ります。斎場やご家庭での仕出しも御用いありますのでご相談ください。

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  浅利と無農薬有機野菜のヘルシータジン鍋

  朝採れの無農薬有機野菜の旨味汁と浅利のだし汁で作る無水鍋に6時間炊いた自家製コラーゲンがたっぷり入っています！！　

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  なめらかすくい豆富

  九州のむらゆたか大豆で作る手作り豆富！戸塚区から認定して頂いた戸塚ブランド認定豆富は1日限定8食！小豆島のオリーブオイルやヒマラヤ産の岩塩でお楽しみ下さい！　

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  旬魚のお造り盛り合わせ

  鮮度や産地のこだわりは勿論ですが、グレープフルーツでしめた〆サバ、本場土佐で学んだ鰹のたたき、皮目を湯霜した真鯛など、素材を活かしきったお刺身を自家製のスモーク醤油でお召し上がり下さい！

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ディナーメニュー

• 事前注文のお願い

  〈手作りへのこだわり〉当店では、お客様に高く満足して頂けるよう手作りにこだわっております。その為、調理時間を頂いてしまう商品が多くご迷惑をおかけしてしまう事もありますので、事前注文を推奨させて頂いております。ご予約していただく際に是非お電話にてメニューのご注文を頂けますと当日スムーズなご提供させていただき、ゆったりとしたお時間をおすごし頂けたら幸いでございます。

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【季節のお刺身】

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  千葉県産　すずきの薄造り

  食感、旨味はこの時期が一番！

  880円（税込）

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  真鯛の霜降り刺身

  湯引きして霜降りに仕上げました！

  935円（税込）

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  淡路島産　はもの湯引き梅肉ポン酢

  自家製ポン酢でさっぱりと

  990円（税込）

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  お造り盛り合わせ

  色々お召し上がれてお得です。5～7種程になります。

  御一人様650円～

【朝摘み無農薬有機野菜(鍋は2人前より承ります)】

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  浅利と無農薬有機野菜の柚子胡椒タジン鍋

  野菜から出る旨味水分と自家製コラーゲンがたっぷりの無水鍋！

  715円（税込）

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  彩り夏野菜のバーニャカウダー

  夏野菜をふんだんに盛り込みました！

  990円（税込）

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  有機栽培の枝豆

  一味も二味も違います！

  550円（税込）

【和くら一押し自家製豆富料理】

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  1日限定八食 なめらかすくい豆富 (冷)

  濃厚な大豆の香り旨みが楽しめるこだわりぬいた逸品です

  748円（税込）

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  豆富のガスパチョ風サラダ

  スペイン料理を和風仕立てに！必見です

  825円（税込）

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  ズンダ豆富の明太ソース

  明太のピリッとしたソースに翡翠色のズンダがキュートです

  715円（税込）

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  今月の気まぐれ逸品

  調理長の気まぐれな逸品はハズレなし！

  770円(税込)～

【和くらのこだわり焼鶏メニュー】塩や炭にもこだわっております。※7本以上から御予約制

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  おまかせ3～7串盛り合わせ495円～円(税込)

  【単品】もも串・手羽先串・鶏皮串・ぼんじり・なんこつ・せせり165円～/レバー串・砂肝串希少価値が高く入荷次第のご提供とさせていただきます。165円～/ささ身レア焼き(わさび・梅紫蘇・明太)ささ身をバラエティー豊かに取り揃えました275円～/厚揚げ串時にはこんな炭火焼もいかかですか？143円/トマト串・椎茸・しし唐・葱165円～※全て税込

  143円(税込)～

【冷皿】～ドレッシシングからこだわってつくりました～

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  サーモンとプチマリンの生春巻きいくらがけ

  ミネラルたっぷりのプチマリン食感もGooｄ

  880円（税込）

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  生ハムとシュレットチーズのシャキシャキサラダ

  自家製トマトドレッシングが大人気！

  715円（税込）

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  ずわい蟹とアボカドのシーザーサラダ

  自家製カニ味噌ドレッシング

  990円（税込）

【スモーク3種盛り】

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  スモーク3種盛り お好みの3種類を下記よりお選び下さい。

  ・スモークチーズ・燻りガッコとぬか漬け・紅茶鴨のロースト・スモークベーコン・クリーミーカボチャ・ササミのたまり漬け・スモーク浅利のオイル漬け・豆富のスモークをスモークソルトで・ホタルイカの沖漬け(※スモークではありません)＜ウイスキーを寝かせるオーク樽を削ってのスモークは他とは深みが違います！＞

  660円（税込）

【揚げ物】～皆が大好きな品に更に二手間かけておいしくなりました～

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  和くら特製唐揚げ

  特製タレに漬け込んで2度揚げが決めて

  825円（税込）

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  ポテトフライ(ガーリック・アンチョビ・醤油バター)

  3種類から選べます！出来立てアツアツをお召し上がりください。

  各660円(税込)

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  長芋のスパイシーフライ

  B-1グランプリにて優勝しました！

  550円（税込）

【創作】～和くらだけのオリジナルがつまっています～

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  薄切りステーキオリジナルソース

  ＋165円(税込)でステーキ丼も可

  990円（税込）

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  茄子の焼きびたし生ハム巻き

  茄子のお浸しを優しく包みました

  660円（税込）

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  とびっ子と大葉の出し巻き玉子

  オープン当初から愛されてきた不動の商品！

  825円（税込）

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  豚バラのピリ辛甘酢煮

  トロトロに煮込んだ豚をご堪能ください

  880円（税込）

【飯】～腹ペコさんや最後の〆に嬉しい一品～

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  タコと生姜の混ぜご飯

  炊きこんだタコにに生姜のアクセントがクセになります

  770円（税込）

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  ぶっかけサラダうどん

  食欲なくても食べられちゃう！

  715円（税込）

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  濃厚！鶏ガラ塩ラーメン

  5時間炊いた濃厚鶏ガラスープが楽しめます

  770円（税込）

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  うなぎの蒲焼き丼

  ホクホクのうなぎに特性ダレをが決めて！

  1,320円（税込）

【デザート】

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  ローストピスタチオのアイス

  香ばしいピスタチオを散りばめました

  550円（税込）

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  ヨーグルトのチーズムース　

  さっぱりした酸味に濃厚なチーズがクセになる！

  605円（税込）

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  バナナとあんこの揚げぜんざい

  あんことバナナを春巻きの皮に巻いてあげちゃいました

  660円（税込）