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マスターは沖縄出身★創作料理が楽しめる♪

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あだん

2021/03/30 更新 沖縄料理 あだん 料理

料理のこだわり

コラーゲンたっぷり♪

沖縄料理の定番テビチ。コラーゲンたっぷりで女性に人気のお料理です。テビチの煮込みや唐揚げはリピータも多いお料理です。

あだん特製沖縄ピザ

当店自慢の一品!常連さんに大人気☆具はぜんぶ沖縄食材。たっぷりのゴーヤやスパムにチーズをのせて焼上げる沖縄ピザ!

沖縄料理 あだん おすすめ料理

沖縄料理 あだんのおすすめ料理1

アグー豚鍋コース5000円(税込)

アグー豚のお鍋が宴会コースで味わえます!!飲み放題付き♪特製味噌ダシでどうぞ。沖縄そばも付いてます!!

5,000円(税込)

沖縄料理 あだんのおすすめ料理2

スーチカ炒め

おすすめ♪スーチカは沖縄の料理で、塩漬け豚肉のことです!

880円(税込)

沖縄料理 あだんのおすすめ料理3

あだん特製沖縄ピザ

これは食べてねぇ♪常連さんに大人気☆具はぜんぶ沖縄食材。たっぷりのゴーヤやスパムにチーズをのせて焼上げるさぁ

1,100円(税込)

沖縄料理 あだん 料理

沖縄料理の定番!!食べに行くなら絶対食べたい♪沖縄郷土料理

アグー鍋 (写真は5人前)

寄せ鍋 (写真は4人前)


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【チャンプルー・炒め物】

ゴーヤチャンプルー

沖縄料理の代表。ゴーヤのほろ苦さが◎

ソーメンチャンプルー

ニラの入ったあっさり味のチャンプルー。〆にもOK♪

フーチャンプルー

少し固めで塩味の効いた島トーフがたっぷりヘルシーチャンプルー

  • オススメ

青パパイヤはタンパク質や脂肪を分解するので美肌にイイんです♪

ナーベラ=若いヘチマ。とろっとした食感で、みそとの相性◎

沖縄朝ごはんの定番。ポークソーセジをうす焼きタマゴで巻きます


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【煮物】よーく煮込んでるから余分な油分が抜け、健康的!!

ラフティー

弱火でじっくり煮込むから、甘みがしっかりあり柔らかい!!

テビチの煮込み

豚足の煮込み。油分が抜けコラーゲンが豊富なので、お肌にイイ♪


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【美容・健康・その他メニュー】

生ゴーヤ

ほろ苦いゴーヤが大好きな方はぜひ生ゴーヤをどうぞ!!!

もずく酢

島らっきょ

しっかりした味とシャキっとした歯応え。食べるとハマります

豚の耳の軟骨。お酒に合います

お酒のアテにぴったりの塩辛&あっさりした一品

ぷちぷちぷち…食感たまりません。ぶどうの形をした沖縄の海草。

紅ショウガをたっぷり使う沖縄風のお好み焼き。お好みでポン酢を


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【天ぷら・唐揚げ・フライ】

アーサー(あおさ)天ぷら

  • オススメ

モチモチ食感の天ぷら。あおさのとろみでモチっとなるそうです

紅いもスティック

  • 大人気

ビタミンと食物繊維をたっぷり含む、赤紫色のさつま芋。

テビチ唐揚げ

  • 自慢の一品

食べやすくコラーゲンたっぷりで女性に大人気♪翌日お肌もぷるん

サクサク食べれます。ゴーヤの苦味もあまり気にならない一品

いっぱい食べれてしまいます。そしてお酒との相性良すぎです!!

自然な甘さでほくほくしてるコロッケ。

グルクンは沖縄の県魚(鯵のような魚)。唐揚げにしてポン酢で


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【そば・汁物・ごはん物】

ソーキ(あばら肉)そば

(ハーフサイズもあります)

沖縄焼きそば

あだん特製沖縄ピザ

  • オリジナル

女性や常連さんに人気☆ゴーヤやスパムなど具は全部、沖縄の食材

あっさりスープが毎日でもいける素朴な味。トッピングも豊富♪

沖縄そばとイカ墨すごく合います♪歯が黒くなっても食べたい品

沖縄方言で「何だこれは!」の意味。アンダミリーと卵とポーク入


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【デザート】

ブルーシール(パイン・バニラ・さつまいも)

沖縄のアイスと言えばコレ♪さつまいもはかなり濃厚でおすすめ☆


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備考

  • 材料はほとんど沖縄から仕入れてるので、仕入れ状況によっては品切れメニューもあります。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021-03-30 12:04:05.0

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